En fonction des différents sols du territoire d’Abondance (France) les types de végétation varient. Les différences de végétation influencent la qualité du lait et sa composition, donc aussi le goût du fromage d’Abondance. Le goût fruité recherché est issu du mariage des produits de la terre et des savoir-faire des fromagers. Pour plus d’informations sur les sols : www.bafu.admin.ch/sol
Негізгі бет Фильм және анимация 5. Les services des sols alpins : terre d’Abondance - un fromage
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