Родные Вы наши,Святая Русская простота! И тебе уроки ,и тебе рецепты,вся душа наизнанку.Храни Вас Господь!
@annakarepkina1565
Жыл бұрын
Пришла ночь , закончились рабочие и домашние дела , и теперь можно смотреть ваши видео перед сном . Уже традиция 😄👍Девчата , обожаю вас 😄
@Mohito59
Жыл бұрын
Как все спокойно, неторопливо, все с душой! Наслаждаюсь просмотром, так хорошо на сердце❤
@user-gf8jx5ut1x
Жыл бұрын
Девочки ,какие же вы хорошие, теплые,добрые, наблюдать за Вами одно удовольствие!! Какая вкуснота творится вашими ручками!!🥰🥰🥰❤️❤️🌺🌺🌺🌺🌺
@marim3600
Жыл бұрын
Почему-то подумала сейчас что вы феи из сказки про спящую красавицу, когда ее прятали в лесу. Вы и потешные и дело спорится! Спасибо, ❤️
@user-pn3vl3tw1d
Жыл бұрын
привет с Кубани девченочки как-же хорошо что вы у нас есть просто отдушина для души здравия вам
@user-gl6xk3mf9v
Жыл бұрын
Сегодня великий праздник Покров ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ. Хорошие мои, поздравляю вас!!! Желаю вам хорошего настроения, успехов в работе, здоровья, всех благ ! ❤️🌹🌹🌹🌹🌹
@user-wm7ie7bg1u
Жыл бұрын
Какие приятные женщины!
@user-mf1bg9de2x
Жыл бұрын
Любимая "Клюковка" снова на экране!!! 🌺🐝🌺🐝🌺
@user-er7lg4tt7g
Жыл бұрын
Любимы, Сладкие, Лучшие девочки!
@olgak661
Жыл бұрын
Моя любимая фраза - "девочки, мальчики"😆
@user-pg2gx7rt7q
Жыл бұрын
Ура.! А вы снова в эфире.а.мы вас смотрим с удовольствием! Отдыхаем от вашего общения.а вы то работаете! Тоже хлрошо! Вкусненько! Спасибо.
@user-ij2dp4vy9v
11 ай бұрын
Все с такой душой у вас,вы настоящие милые и добрые.Оксана у вас руки золотые.
@user-wo5iu3nn5v
Жыл бұрын
Здоровья вам! Вы потрясающие! Не могу передать словами, как я вами восхищаюсь. Очень люблю ваши видео, хотя и очень давно не ем ни сахар, ни пшеничную муку
@user-es7fk3bs7y
Жыл бұрын
Ох Оксаночка насмешила с первой минуты " о канале и всякая ерунда" Ваши ролики по большей части сплошной релакс для нас
@user-ut3he8hd3y
Жыл бұрын
Здравствуйте, я включаю видео ,и пошла по дому дела делать ,где отойду так перемотаю ,Вы работаете и меня вдохновляет ☺❤❤❤💐спасибо ,молодцы девочки 🍓
@user-tu8vr3gq3q
Жыл бұрын
Какие вы молодцы, столько советов толковых даёте. Благодарю вас!!!
@user-rs4bc6tq9w
Жыл бұрын
Доброго времени суток девчульки, а у нас такой пирог называют "курчавый", делаем с любым повидлом, готовим его дома, на производстве я его не делала. Молодцы сестрёнки, очень много полезной информации рассказываете, сейчас такое никто не знает. Раньше у нас было всё по ГОСТу, а сейчас по ТУ, что хочу, то и кладу, короче одна хрень.
@user-ro3rh4sq1s
Жыл бұрын
Молодцы девочки,классные.привет с благовещенска амурская область.мы вас любим.
@tatiana_ashirova
Жыл бұрын
Оксана, спасибо за указание дороги куда идти за рецептом! Рассмешила! Девченочки, спасибо Вам! Всего самого доброго Вам!
@user-bf3xd9kp8u
Жыл бұрын
Татьяна и вы мне объясните как мне это всё найти..?
@user-mi1yw1dw6g
Жыл бұрын
Спасибо за Советы полезные👍💥💯🌺🌺🌺🌺🌺
@alexandraalexandra8348
Жыл бұрын
Девочки, я не успеваю за вами есть😂😂😂 я ещё булочки не доела , а вы ещё вон какую вкусноту испекли !!!!
@user-kk4is2iq9v
Жыл бұрын
Оксанка обожаю тебя, мозг "отключила", а колпачок не забыла поправить! Умница, все по делу, береги себя!
@elenakupina2095
Жыл бұрын
Вы бесподобные!!!! Случайно попала на ваш канал и всё!!!....навеки ваша!!! Подписалась....смотрю...учусь...а когда зашла в раздел"Сообщества"....🙈пришла в восторг. Утром решу-с чего начинать....
@user-kx7nq4of8l
Жыл бұрын
Нижний у нас красавец, есть что посмотреть и показать.
@user-um4ec8kd6r
Жыл бұрын
Я тоже делаю булочки рулетики, из дрожжевого теста с содой, уксусом,и маслом. Тесто получается очень интересное, тоненько растягивается, и очень вкусное!)))
@tatyanasergeeva4729
Жыл бұрын
Завидую вашим местным жителям🙃😋🙂
@aiskora1479
Жыл бұрын
Красавушки Вы наши!!!👏 Кудесницы🤗здоровья вам , любоваться вами не перестаю👍👏
@user-ue2nx9rr9u
Жыл бұрын
Спасибо заранее за рецепты.
@user-zs2vj5kl5q
Жыл бұрын
Булочки одни и те же,да разговоры разные)))
@user-td9yu7bs7u
Жыл бұрын
Здравствуйте.Девочки я Вас обожаю ...За Вашу простоту и доброту...
@larissaboger3525
Жыл бұрын
Девчёнки. Если в дрозжевое тесто добавить разрехлитель то вздоба будет дольше мягкая.
@user-wq7mb6pj8o
Жыл бұрын
Галина, Ирбит, Девочки ваши видео очень хорошие,и разговоры ,и работа я как.будто.нахожусь рядом с вами.С вами не скучно.Удачи вам.
@vika7788
Жыл бұрын
Девочки, привет! Посоветуйте хороший маргарин, где нет вреднющего запрещённого жира.
@Natalia_Baikal
Жыл бұрын
Как хорошо, я на работе, вы на работе, с вами работаю))
@user-ss1xr1so9u
Жыл бұрын
Татьяна говорите все правильно про соду,В мини пекарнях в дрожжевое тесто улучшитель добавляли для ускорения .Вы делаете все правильно меньше химии .Уважаю вашу работу и вас .
@tatyanaismayilova3611
Жыл бұрын
Сода- это другое, а улучшитель теста- это совсем другое. В песочное тесто вы соду добавляете, и ничего. А улучшитель ведь не кладете.
@user-qe7lh1mp1w
Жыл бұрын
Девчонки.Я у Высоцкой впервые про соду и дрожжи услышала.А потом ещё у одной хозяйки училась Кухен немецкий печь Там тоже дрожжи и сода(разрыхлитель) и тесто мягко- жидкое,не забитое мукой.Очень мягкий и вкусный получается пирог.
@wonyoungis
Жыл бұрын
Удачи, радости вам
@user-th9jk1nc6r
Жыл бұрын
КСЮХА ВИДНО ЧТО УСТАЛА .. БЕРЕГИТЕ СЕБЯ ДЕВОЧКИ💋
@shakhadatbakirova8673
Жыл бұрын
Наконец то 🥰🥰🥰🥰😋😋😋👍👍👍👍🍒🍒
@evgeniazakharova487
Жыл бұрын
Вы тута,и мы тута.😂😂😂
@raisavernigor4671
Жыл бұрын
Привет с Алтая! Девочки,ну как же я люблю вами любоваться!Смотрю на ручки Оксаны,как же она ласкает тесто, его разглаживая.Столько старания,столько любви и нежности,вот потому и получается всё красиво,вкусно,аппетитно.С ума схожу с ваших изделий.Пытаюсь повторить,вроде получается,мои сметают всё и очень хвалят.Эта хвала вам,хотя я спец не очень,но всё вкусно.Представляю какие ваши вкусняшки лакомые.👍❤
@Lenochek45
Жыл бұрын
Тоже любим дома печь тертое печенье, но у меня терпежа обычно не хватает заморозить лодом часть теста для посыпки😜🙃поэтому иногда рву пальцами на мелкие кусочки))) главное что вкууусно в итоге всё равно! А в начинку люблю смешивать остатки разного варенья и из заморозки кислые ягодки или отжимки от слив.
Девочки здравствуйте. Соду кладут в дрожжевое тесто чтобы она сдерживала брожение . Сода ведь гасит кислоту и не даст перебродить дрожжевое у тесту. Такое тесто можно сделать с вечера, чуть в комнатной температуре подержать ,и в холодильник. А на следующий день выпекать. Я сама зав.производства в кондитерском цеху и скажу вам это очень удобно. Утром на несколько часов раньше можно витрину наполнить пирожками и пирогами. Мы с вечера даже делим это тесто на шарики по 60 гр. ( А вы как хотите ). Я вам больше скажу ( очень вы мне нравитесь), с вечера можно собрать пироги с любыми начинками уже на противнях или в формах, украсить их и в холодильник до утра ( не морозильник ), а утром 15 - 20 минут на столе, смазать яйцом и выпекать как обычно. И Оксана правильно сказала ,вкус немного другой, очень вкусно , сделайте - не пожалеете. Привет из Баку. Да, и не волнуйтесь, тесто поднимется на сколько надо. Сода не даёт ПЕРЕбродить дрожжам. Если у вас в помещении холодно, то дать изделию расстояться в теплом месте.
@Favorite-job
Жыл бұрын
МММ интересно 🤔
@user-yf5yb2du2v
Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, в какой момент надо класть соду в тесто? Заранее благодарю 🤗
@tatyanaismayilova3611
Жыл бұрын
@@user-yf5yb2du2v во время замеса теста, вместе с остальными продуктами.
@user-yf5yb2du2v
Жыл бұрын
@@tatyanaismayilova3611 благодарю 🤗
@user-sw1yv5mr3s
Жыл бұрын
@@laralara1204 Они ставят на расстойку. Оксана не один раз уже говорила об этом. У них один отсек печи выпекает, а в другом отсеке расстойка.
@user-eu3zy5xq4p
Жыл бұрын
Когда добавляем соду в тесто, то оно не перекисает, я с вечера замесила, в пакет и в холодильник, а утром или в обед пеку! Тесто получается прелесть! Попробуйте!
@user-kh9oq1vh7l
Жыл бұрын
Я тоже соду добавляю, нет никогда изжоги от выпечки
@elenamarkina24
Жыл бұрын
Здрасьте, Вам😁 Есть такие скалки как ролик для покраски, только деревянный. Очень удобно для тесных пространств, особенно в противне 🤗 Я купила на алике
@user-du8zs2ct3q
Жыл бұрын
Спасибо вам,я даже и не знала,что есть сообщество и там можно прочитать все рецепты.ну,Семён Семеныч.век живи,век учись.вот точно.
@user-qg6hj5bg4n
Жыл бұрын
У моей знакомой сватья работала поваром в детском саду расказывала что добавляют соду немного в дрожжевое тесто. Мы удивились зачем соду в тесто дрожжевое сказали чтобы не перекисало.
@user-ju7qk6bt7t
Жыл бұрын
Девчонки,сегодня замесила тесто деревенской по Вашему рецепту.Это что то!Спасибо огромное! Аксаночка Ваше "ну" так умиротворяет!
@user-wp5qc3wh6u
Жыл бұрын
Привет. Из Братска. Девочки.
@DashaBodrova
Жыл бұрын
Здравствуйте, солнышки 🌞🌞💗
@fdsggsdf4514
Жыл бұрын
Я пробовала в дрожжевое тесто добавлять и соду, и разрыхлитель(не одновременно) по совету некоторых кулинарных блогеров. Впечатления не очень. Сода, конечно, отбивает дрожжевой запах, но придает выпечке неприятный жёлтый оттенок. И сода, и разрыхлитель в дрожжевом тесте только портят его структуру, делают его каким-то резиновым, при раскатке оно обратно сжимается. Выпечка получается низкой, непышной. В общем, напрашивается вывод, что в тесте должны присутствовать или только дрожжи, или только другие разрыхлители.
@user-by2nu8kd7w
Жыл бұрын
Здравствуйте девочки, Оксана смотрю мучались тесто раскатывали, а вы просто на бумаге его раскатайте и переложить потом в лист, на отмеренный листок бумаги. Мне кажется так удобнее будет вам.
@anamarkevic482
Жыл бұрын
Аксенова ,ты попробуй на столе на пергаменте раскататъ скалкой,а потом переместить взяв за краешки бумаги на противень, будет удобнее и быстрее ..👍
@anamarkevic482
Жыл бұрын
Очень извиняюсь за ошибки, незнаю почему, но что-то мне слова заменяет, хоть стараюсь правильно набрать.. вместо Аксаночки почему-то Аксенова набирает🤔
@nadegda3786
Жыл бұрын
Здравствуйте, девчули! Как у вас всё профессионально, а главное, вкусно! Если не секрет, где вы живёте? А от соды тесто даже пахнет по-другому и и вкус, конечно, тоже чувствуется, я тоже не люблю и не добавляю соду в выпечку. Хороших вам дней! 👍🙂
@user-rd5mu9mr1s
Жыл бұрын
👋👏👍🥰🥰
@user-sm5lh9qi5z
Жыл бұрын
Всем доброго времени суток...Вспомнила комментарий по поводу того, что в домашних условиях не получается белково-заварной крем..У меня нет планетарного миксер,обычный ручной миксер.Если посуда чистая,если белок правильно отобран,правильно сваркн сироп, то крем всегда получится. Получается плотный,красивый и вкусный.Я часто пеку муфточки,поэтому часто взбиваю крем..
@user-dx6vd3cq6f
Жыл бұрын
Сегодня завела тесто на жучки. Решила в интернете почитать рецепты сравнить так сказать.😉 Так попался рецепт где к дрожжам добавляют соду причем вроде как не гашеную. И это меня удивило.🙄
@gigameshgoro1337
Жыл бұрын
Иногдв добавляют, если с дрожжами переборщили. Уходит запах брожжения, а так толку нет! От слова совсем! Ни мягкости, ни пышности! Надо правильно тесто заводить дрожжевое, вот и весь секрет, более ничего не надо.. Да еще и тесто темнеет от соды, медовик пойдёт, а так, разве что если тесто без дрожжей, можливо с содой...
@vika7788
Жыл бұрын
Без соды и бисквит намного вкуснее. Даже сахар ванильный из пачки влияет на тесто не очень. Не добавляю дополнительную химию. Только классика.
@user-cp2jq1xn1r
Жыл бұрын
Самый быстрый и любимый пирог!! Да я добавляю разрыхлитель! Вкусняшки 💋💋💋💋🌹🌹🌹
@user-vl2qg2qn6u
Жыл бұрын
Я делаю по новому на пироги и кулебяки, так там кефир и сода и дрожжи, ну все остальное, вкусно
@provintage_vrn
Жыл бұрын
Расскажу про тесто дрожжевое с разрыхлителем.Я так пеку хлеб, чиаббату. Она получается пористая и лёгкая. Но так пеку редко.
@user-iu4vr5bd1i
Жыл бұрын
Спасибо что сказали где это сообщество
@XxxXxx-jh9xh
Жыл бұрын
Модно же крошку свежую сразу сделать ,и переработать в пирог.
@user-wd3yy1kv4g
Жыл бұрын
Привет девочки!!! Хорошего вечера Вам!!!
@Irina__key
Жыл бұрын
👭💕
@natashashubina3993
Жыл бұрын
❤
@wonyoungis
Жыл бұрын
Надо ж какие тонкости по взбитию маргарина и разрыхлителю.
@Ann6094
Жыл бұрын
Добрый день! А где можно купить вашу продукцию ?)
@Favorite-job
Жыл бұрын
Курганская область селоВведенское УлЛенина 50
@user-vy8yd4hk2q
Жыл бұрын
Девочки привет. На самом деле дрожжевое тесто с содой очень отличается от теста без соды. Мне очень нравится. Попробуйте увидите разницу!
@user-ss1ft9zc1o
Жыл бұрын
Девочкиии! Где найти рецепт?
@user-oc5pc6es6d
Жыл бұрын
Девчата, я конечно старше вас на много, но мы соду всегда добавляли и выпечка у нас была шикарная.
@Favorite-job
Жыл бұрын
А мы нет
@user-dz8eo9dg9d
Жыл бұрын
Здравствуйте,можно ещё спросить а где можно найти рецепт теста ,на бисквитный рулет?Если можно подскажите?
@user-jj3en9og1b
Жыл бұрын
В разделе Сообществаз
@user-dz8eo9dg9d
Жыл бұрын
@@user-jj3en9og1b спасибо
@user-xl9hg2ud7x
Жыл бұрын
Девочки а если нет у меня мешалки, а мне как сделать тесто песочно дрожжевое?
@user-jq3le7ks3o
Жыл бұрын
С содой или разрыхлителем дрожжевое тесто дольше остаётся мягким, не знаю какое слово подобрать не дубеет.
@user-ds8bq3bo6b
Жыл бұрын
У нас говорят пока рак не свистнет на горе. Откуда пошло не знаю.
@user-jr3ig7oy8w
Жыл бұрын
Да, Татьяна вы правы, я не могу кушать покупной, у меня на языке так чувствуется и сода и разрыхлитель, неприятно...конечно же я про дешёвый вариант ❤😘
@user-cs5xr1hb8l
Жыл бұрын
Девчонки приветик, у меня не видно ваших рецептов
@user-mu6rn7vj2o
Жыл бұрын
Здравствуйте! Пекла я по рецепту где дрожжи и сода,итог всё выбросила, невкусно . Тесто серо-зеленое .
@nataljamorozova3671
Жыл бұрын
Девочки,помните в советское время булочки по 9 коп.? Они были такие как пух😊 так вот,я нашла рецепт,правда еще не пекла....там и дрожжи,и разрыхлитель,и уксус
@user-rk4xv9wz6s
Жыл бұрын
Здраствуйте сестренки. Што вкусно печете?
@user-dq7xx7bo3t
Жыл бұрын
Сода отбивает запах дрожжей
@user-yv6tr1rh4r
Жыл бұрын
Что то я не нашла в сообществе рецепт КЛЮКОВКИ, так хотелось испечь.... Жаль...
@Favorite-job
Жыл бұрын
Где печенье домашнее,палочки с изюмом и тд основа этого печенья
@user-yv6tr1rh4r
Жыл бұрын
@@Favorite-job Спасибо, посмотрю.
@user-fq3ip7mm8c
Жыл бұрын
Так я и не поняла где найти про Ваш канал и посмотреть расклад рецептов!!
@Favorite-job
Жыл бұрын
На аватарку нажимаете и попадаете в сообщество разделы
@user-bj4cz1rg4y
Жыл бұрын
Вы наверное вкусно пахнете
@user-gl3wu2uv7d
Жыл бұрын
А где можно посмотреть рецепты
@chaiksbbg9209
Жыл бұрын
Соду кладут в дрожжевое тесто яко бы для того чтобы смягчить вкус дрожжей.
@nataliyavoskova7580
Жыл бұрын
Оксана уставшая или грустная....
@Favorite-job
Жыл бұрын
Просто когда работы много я более сосредоточена я😂
@irmka8086
Жыл бұрын
Девушки Такое ощущение что радость куда-то пропала ваша которая так зажигает. Что случилось?
@Favorite-job
Жыл бұрын
Это когда много работы,запурхиваещся. То камеру не отключила,то не включила.А так все тихо спокойно.
@irmka8086
Жыл бұрын
@@Favorite-job спасибо за контакт ♥️
@user-ib7dk6ed1d
Жыл бұрын
девочки повторите пожалуйста как называется у вас моющее средство у оксаны как все ходко получается молодцы девчонки
@Favorite-job
Жыл бұрын
Spell
@zhannadyakova1064
Жыл бұрын
💝👍👌Соду добавляют, что бы тесто дрожжами не пахло
@evgeniazakharova487
Жыл бұрын
А чтобы содой не пахло,что надо делать?
@elenakurina9097
Жыл бұрын
@@evgeniazakharova487 соду нужно гасить уксусом.
@user-vv2by4ff6x
Жыл бұрын
Хочу к вам 😭😭😭
@user-xs2qe2qt6d
Жыл бұрын
Девочки миленькие скажите пожалуйста где можно заказать маргарин марго,. Я хочу открыть свою небольшую кондитерку ,Я живу в Казане
@marinarastorgueva1128
Жыл бұрын
Девочки,не нашла клюковку в сообществе.
@Favorite-job
Жыл бұрын
Печенье домашнее
@marinarastorgueva1128
Жыл бұрын
Спасибо!
@user-wr1um7ov3o
Жыл бұрын
Добрый день девчюли, а где серия 536?
@Favorite-job
Жыл бұрын
Выкладывается
@user-wj6hf4qq4q
Жыл бұрын
Это тертый пирог
@user-ue2nx9rr9u
Жыл бұрын
Здравствуйте сеструшки.Я хоть и мужик,а интересуюсь.Где описание ваших рецептов и ли это секрет,а то готовое тесто,готовый крем и т.д. или я что то недогоняю.
@user-dj8qc3ts2t
Жыл бұрын
В сообществе или смотрите старые видео там все расказывают, и в комментариях пишут
@user-ue2nx9rr9u
Жыл бұрын
@@user-dj8qc3ts2t спасибо разобрался у них так замучено что сразу и не разбереш
Пікірлер: 151