Gosto muito de cálculos pq acho que facilita o processo. Mas a maneira simples que você tem pra ensinar o processo de produção é muito didática. O melhor canal pra quem está iniciando sua vida nesse caminho. Tanto pra quem quer fazer desse caminho um Hobby quanto pra quem quer ser um Mestre Cervejeiro. Sobre questionar, É UMA DAS MELHORES DICAS. Trabalhei numa indústria, toda vez que tinha brassagem concentrada o mosto, após a diluição, ficava com concentração baixa ( 0.4 °P abaixo do esperado). Eu vivia levando bronca. Hoje de madrugada encontrei um cálculo em um artigo de Cálculo de concentração e diluições que é utilizado na Farmacologia. Fiz o cálculo e descobri que tem mais de 100 litros a mais na água de diluição. O erro é na receita. E o cálculo de High Gravity Blending mostra o mesmo resultado. Coitado de quem ainda trabalha lá!
@Icaroscuteri
Жыл бұрын
Quando conheci o canal Cerveja Fácil, o que me fez voltar para esse hobby foi a simplicidade como foi mostrada a Carbonatação forçada com o áureo AGROKEG. Isso me fez retomar o hobby depois de uma pausa de 3-4 anos e agora não fico mais sem! Carbonatação forçada é vida!
@laurineiassumpcao7043
9 ай бұрын
Leandro, cara, na boa: você é um cara que se doou muito à comunidade cervejeira. Seu lugar no céu está garantido. Eu digo de boca cheia, que se eu hoje faço cerveja (boas brejas) é porque você está aí do outro lado, se lascando e se divertindo e compartilhando com a gente. Sou de Campo Grande - MS e aqui não tem brewshop. Todos os insumos e equipamentos eu tenho que pedir pela Internet. Mas você me faz seguir em frente e não desistir. Realmente minha vida cervejeira mudou para melhor quando passei a carbonatar em postmix. Garrafa nunca mais, nem pet, rs. Meu setup hoje são 2 geladeiras, uma para fermentação de uma bombona de 50 litros e uma kegerator com 2 torneiras. Cabem 4 postmix de 19 litros. Tenho 2 panelas de alumínio de 32 litros e faço 2 brassagens sequenciais para abastecer esse fermentador com cerca de 42 a 44 litros. Hoje em dia meus amigos vem em casa para churrasco e abandonam as Heineken e Stella e coronas na geladeira. Só tomam minhas cervejas. É só sucesso. Um abraço!
9 ай бұрын
Que bacana meu querido! Fico muito feliz em poder te ajudar dessa forma! Um abraço e tamo junto! Cheers 🍻
@veigaveio
Жыл бұрын
Comecei em 2017 aqui pelo canal e logo descobri o forum homebrewtalk. Todas essas informaçoes ja estao la fazer mais de 10 anos mas a galera quer tudo mastigado. Parabens por difundir esse tipo de conteúdo.
@danielribeiro1128
Жыл бұрын
Dei uma pausa com as produções de cerveja. Faço Engenharia de Alimentos, fiz disciplinas a cerca disso, tudo muito bacana e muito interessante. Porém meu cientista favorito e o melhor para o cervejeiro caseiro continua sendo esse Leandro, fera demais! Abraços! Voltei com o hobbie e gostaria de enviar uma cerveja para o me julga.
@CathalBraddok
6 ай бұрын
Top hein, muito animado pra começar a fazer minha cerveja
@giampaulopoltronierijunior4302
Жыл бұрын
Realmente o starter faz total diferença, a qualidade da cerveja muda muito, além de que também ajuda a economizar 😉
@josefernandomoretti8527
Жыл бұрын
Um detalhe que não vejo comentado na maioria dos "sites" que é a adição de Vitamina C na hora do envase para evitar (ou adiar) a oxidação. Porisso desconfio que o pessoal não aprovou. Mas, pra mim, funciona bem, muito bem mesmo. Envaso com 100 mg para cada 10 litros. Minhas cervejas duram até 2 meses e até lá são perfeitas. Para além disso não sei ainda...........
@tiagoresende6337
Жыл бұрын
Salve Leandro, entrei no mundo cervejeiro por sua influência, cara vc é gigante! Faz um vídeo com uns 3 níveis de investimento para começar na carbonatação forçada, tipo uma lista para comprar. Dês de já muito obrigado mais uma vez! 🍺🍻
@reco1971
Жыл бұрын
Leandro tem razão mesmo . Época mais fácil pra se fazer cerveja. Até eu comecei a fazer!kkkkk. Os cursos que o @cerveja facil proporciona e os milhares de vídeos do KZitem, facilitaram muito esse Hobby . Aliás, vida longa aos Cervejeiros Caseiros ......
@alencarfunini
Жыл бұрын
Eu assistindo o vídeo e jogando a levedura direto no mosto. 🙂🙂
@allan5313
Жыл бұрын
Faço cerveja a dois anos graças a o teu canal, cerca de uns 5 meses consegui comprar uma geladeira pra controlar a temperatura de fermentação e realmente minhas cervejas ficaram muito melhores que no cooler agora próximo passo carbonatação forçada.
@alencarfunini
Жыл бұрын
Estou nessa também, querendo começar a carbonatação forçada. Envasar em pet e esperar os 10 dias é chato demais. kkkk
@wilson7942
Жыл бұрын
Algumas pessoas colocam mil dificuldades e, põe na cabeça do cervejeiro caseiro iniciante que "se não for do jeito dele", não sai cerveja boa. Esse canal quebrou vários paradigmas. Parabéns ao canal, pois através das dicas eu economizei muita grana e agreguei conhecimento.
@ViniKmez
Жыл бұрын
Ééé Leandro.. comecei em 2019 por causa dos seus vídeos Fazia no cooler, com o saco de voal do kit e lavando 30 garrafas de vidro (q peguei com amigos e outras que guardei) Passou o tempo e veio os cestos de inox e as garrafas pet.. Montei uma engenhoca pra resfriamento usando placa peltier e, até que saia bem as cervejas.. mas faltava o cold crash ainda pra clarificar legal Com isso, esse ano eu me decidi e comprei um frigobar e, algumas semanas depois, um cilindro de CO2 e alguns kegs de pet Esses dias chegou meu moedor novo, o nebulizador (pra substituir a bombinha) e o difusor de inox Agora é só plugar o CO2, abrir a picnic e boa, cheers! Desde 2019 aprendendo tudo contigo, muito obrigado pelas aulas! Bora que bora!
@klebercastro4043
Жыл бұрын
Te acompanho a muito tempo e sem dúvida esse é um dos melhores vídeos que vc já fez. Pelo menos é o que mais vai ajudar muita gente. Parabéns 🍻🍺
@leueler971
Жыл бұрын
melhor investimento realmente foi um barril, da preguiça se de lembrar das garrafas kkkkkkkkk
@JulianoZaban
Жыл бұрын
Rapaz, essas dicas aí fizeram toda a diferença mesmo nas minhas brejas. Sigam e sejam felizes!
@MarcoCanever
Жыл бұрын
Graaande mestre Leandro. Excelentes observações. Queria aqui pedir um vídeo sobre limpeza e sanitização. Nada de alquinho. Tô falando de PAC, peracetico, barril encrustado, mangueiras…
@MarcoCanever
Жыл бұрын
E se der tempo, alguma gambiarra massa de barril de fermentação? Já investiu em algo de inox, fermentação sob pressão ou refrigerado?
@fertalmeida
Жыл бұрын
Não errei nenhuma brassagem com a ajuda de um bom starter, e faço testes direto, gostei de pasteurizar umas bassagens e deram certo... é um saco lavar garrafa e fazer envase... demotiva facinho
@costantini2010
Жыл бұрын
eu comecei essa semana a fazer cerveja em casa e adorei o processo :D não tenho nem um equipamento professional única coisa que me preocupei foi com as medidas e controle de temperatura comprei uma bolsa térmica de 44l por 40R$ no mercado livre e estou testando como fica a temperatura se deixar fora da da geladeira com umas garrafa de gelo fica a 18C e vc só troca as garrafas de agua 1vez por dia isso ficou ideal pra fazer a fermentação para fazer a 2 cura vou testar colocando a bolsa térmica dentro da geladeira com um pouco de gelo por dentro fiz esse teste mas sem o gelo ficou a 9C o ideal seria perto de 0 ou 1 mas ai vou colocar um pouco de gelo seco pra ver como vai ficar pra fazer essa cura por 3 dias a 0c
@rogerioallves27
Жыл бұрын
Grande Leandro!!! Sou mais um cervejeiro da pandemia e acompanho o seu canal. Fiz umas 10 brassagens a até o momento nenhuma estragou, pois vi 500x os seus vídeos para evitar erros (já dizia o sábio, aprenda com os erros dos outros, pois não viverá tempo o suficiente para aprender somente com os seus). Queria mesmo investir em um kit de carbonatação forçada, mas vou me mudar e não terei como levar… Mas faço isso no meu iKeg se 5L e ajuda muito!!! Boa parte dessas dicas eu sigo e tento sempre melhorar, assim que eu fizer uma leva que mereça avaliação, mando para vc avaliar :)
@fabricioleal2
Жыл бұрын
Verdade Leandro. É impressionante o tanto que melhorou minha cerveja depois que investi em starter de levedura. Hoje estou fazendo fermentação sob pressão e o starter continua fazendo a diferença. Muito obrigado de verdade!
@fernandoalvesmoreira8032
Жыл бұрын
Um dos melhores vídeos do canal ! Só vejo verdades, doa quem doer ! Cerveja e cozinhar, precisar provar e comparar, não tem tabelinha ! Vai errar, vai acertar, importante e curtir o rolê!
@uirahaun
Жыл бұрын
Valeu Leandro! Concordo perfeitamente com esses pontos! Alguns estou ainda aprimorando. Só depois de 4 anos que consegui comprar meu cilindro de co2 e finalmente estou entrando na era da carbonatação forçada! \o/ vamos passo a passo...
@tenchuu20032000
Жыл бұрын
Sou autodidata e 90% do conteúdo que aprendi foi aqui no Cerveja Fácil, já a uns 4 anos fazendo Cerveja, sigo essas dicas, exceto a carbonatação forçada... mas vou evoluir.
@felipe333
Жыл бұрын
Realmente, um starter + aerador com pedra porosa ajuda muito na qualidade. Aprendi essas dicas aqui. Aliás, aprendi tudo aqui.
@Diegobeer-e3r
Жыл бұрын
Fiz uma cream ale, fermentou em 3 dias e fiz um cold adicionei gelatina mais 2 dias total 5 dias já está pronto sem nenhum off , graças ao starter , valeu Leandro obrigado pelas dicas mano.....
@IsnardeAlves
11 ай бұрын
Qual levedura ?
@Diegobeer-e3r
11 ай бұрын
@@IsnardeAlves cn36
@FabioThe827
6 ай бұрын
Gastei tanto grana desnecessária com equipamentos no início... Hoje faço um biab. deixo a mostura a noite.de manhã fervo 30 minutos faco no chill e carbonato forçado. Simples prático e fácil
@darkskullman
Жыл бұрын
Realmente, comecei fazer cerveja em 2018, e vou te falar, MUITA coisa mudou desde então, muita coisa que era impensável naquela época, é muito bem aceita hoje em dia, mudou muito! Fico feliz de ter acompanhado toda essa evolução, e vamos em frente!
@emersonbrancoalmeida4321
Жыл бұрын
Leandro obrigado por vc existir, estou começando já fiz algumas mas vc me ajuda diariamente
@raphaelmarques316
Жыл бұрын
3 anos fazendo cerveja, e até hj biab, porém freegobar eletrolux re120 com torneira italiana na porta, controladora full gauge mt512e izzibeer e postmix. Já fermenta e serve no mesmo equipamento. Detalhe moro em aparteasse de 48 metros quadrados.
@raphaelmarques316
Жыл бұрын
*Apartamento*
@marcosgouveatube
Жыл бұрын
Muito bom vídeo! Aprendi quase tudo aqui. Exatamente isso, hoje minha preocupação é mais em ajustes do que qualquer outra coisa.
@SubsistenciaAgricola
Жыл бұрын
Esse cara tem uns 200 anos ou + de conhecimento😮 ele não envelheceu pq é o devolva para o futuro.
@victorlcorrea
Жыл бұрын
Não faço aeração do mosto atualmente pq uso Kveik e inoculo a levedura a 35oC, mas o starter de pobre é sempre muito bem feito, 24h a 30h antes da brassagem, 2l de starter numa pet de 3L e uso metade. A outra metade volta pra fazendinha de leveduras. No envase também é feito tudo por ball Lock, pra ter o menor contato possível com oxigênio. Melhorou muito a qualidade final das cervejas. Parabéns Leandro!!
@evertongustavo5634
Жыл бұрын
Pra não usar filtragem na água, o cervejeiro tem que ter certeza da qualidade da água da sua rede de abastecimento!!!!!
@tuly0
Жыл бұрын
Eu sigo as dicas do tio Leandro e sempre melhoro minhas brejas. Abraço.
@leonardogastaldi
Жыл бұрын
Vero. Starter de vitalidade, aeração e controle de temperatura é vida, é resultado.
@contasemressalvas
Жыл бұрын
Estou na vigésima quinta rodada. Aprendi por aqui. Até agora estão show, nem consigo mais comprar no mercado, mesmo sendo a melhor, prefiro as minhas
@MinhaCervaMinhaVida
Жыл бұрын
Ótimas dicas leandrão. Abraço 🍻
@rolfkrueger9117
Жыл бұрын
Agora está bem fácil de fazer cerveja realmente, quando comecei a 7 anos não tinha nem onde comprar insumos, agora tem brew shoping em cada esquina. Só não faz quem não quer fazer.
@bincabral
Жыл бұрын
Carbonatação forçada me ajudou muito por questão de qualidade. Eu sentia um sabor meio estranho com a cerveja refermentada na garrafa. Depois do postmix, gostei de todas as cervejas que fiz.
@jcolella2
Жыл бұрын
Eu uso muito as dicas que o canal da.. principalmente na questão da aeração e controle de temperatura. Eu faço primming e uso fogão de casa. Porém com as dicas de oxigenação, starter, melhoraram mto minhas brejas. É testar e ver. Quem testar vai ver que realmente isso faz diferença. Antes fazer primming com uma boa fermentação, oxigenação etc, do que carbonataçao forçada com isso tudo nas coxas!!
@gflaviosilva
Жыл бұрын
Cara sobre a água, foi foda mesmo comprei os Cloretos e joguei 2g na minha mostura…pqp OG subiu lindamente…valeu Leandrão “se é o cara” 👏🏼👏🏼🍻🙅🏻♂️
@mestrerenancatimbo6396
19 күн бұрын
Muito bom ❤
@felipetank913
Жыл бұрын
Comecei a fazer breja em novembro de 2019 , já "estudava" vendo o canal desde final de 2017. E com o tempo fui aprimorando com as dicas do Leandro e do Kadu. Hj minhas brejas estão boas, mas sempre dá pra melhorar , tanto na qualidade como nos processos.
@forlan1979
Жыл бұрын
Eu ainda não faço aeração além daquela sacolejada de balde, mas Starter eu faço sempre. E é verdade, a cerveja ficou muito melhor com Starter. Indispensável.
@sandropinheiro8178
Жыл бұрын
todo investimento vale conforme a necessidade de cada um, cuidar da fermentação é a salvação o desepero x paciencia andam juntos nessa vida.
@renatosigiliano8313
10 ай бұрын
Excelente.
@leonardoaugustooo
Жыл бұрын
Valeu!
@tuba0033
Жыл бұрын
Excelente vídeo.
@ednaldolopessantos1680
Жыл бұрын
Aprendi a fazer cerveja foi com o Leandro suas dicas e comentários são excelentes
@rodrigobiel
Жыл бұрын
Aeração e starter total diferença. O resto é lenda
@jonascookify
2 ай бұрын
nossa comecei a fazer cerveja com 2 saco de pano de chão de cesto de malte e panela de 30L de hotel sem torneira, 1 mangueira transparente pra trasfegar, 1 bombona de leite da roça, minha boca pra usar de bomba na trasfega e 1 fogão a lenha. Hoje continuo com um equipamento um pouco melhor, feito por mim mesmo e várias cervejas brabas, mas muita cerveja bosta tb kkkk no começo colocava as brejas em garrafa pet 2L.
@diogolovato3074
Жыл бұрын
Geladeira com termostato, Erlenmeyer, agitador magnético, barril de inox e cilindro de CO2 deveriam ter muito mais valor no hobby do que panela automatizada que custa uma moto!
@petersonsc19
Жыл бұрын
Muito bom Leandro! Parabéns pelo Vídeo!!!
@poporola
Жыл бұрын
Cara fazem uns 3 anos que não faço mais breja, tá tudo aqui parado pelo trabalho que dá principalmente garrafas, este vídeo me incentivou a voltar, vou partir pra pet e carbonatação forçada, valeu demais, te devo essa.
@vanderlima7847
Жыл бұрын
Valeu Leandro pelo vídeo ótimo ! Onde tem desse postemix ? abraço
@robsonamorim1582
Жыл бұрын
Desde o início do ano estou me preparando para começar minha produção, já estou terminando de montar minha panela de 45lts com resistência de 5k e painel de comando, kit de carbonatação forçada com 1 cilindro de 2,3 e outro de 6kg, 2 barris multkeg de 30lts, geladeira para fermentação, torneira italiana, regulador de pressão e válvula Extratora Tipo S com conectores tipo Ball Lock . Sei que ainda faltam mas até o final do mês que vem eu início a produção.
@marcoaureliosantosantonio9366
Жыл бұрын
Você nunca fez nenhuma brassagem ? Eu comecei com o vídeo do Leandro e do Rodrigo do Canal do chopp “produza 5L sem equipamentos” em 2019 🤦🏾♂️
@robsonamorim1582
Жыл бұрын
@@marcoaureliosantosantonio9366 Sim, recentemente fiz minha primeira brassagem em um curso aqui em Brasília, fiz uma Dubell com 9,5 de ABV, essa derrubou muita gente... Kkkkk
@leandrogago
Жыл бұрын
Fala xará blz? Tô começando agora. E gostaria que vc ensinasse a fazer a carbonatação forçada na garrafa pet
@carlosrobertosousa3394
Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo excelente Leandro.
@bjsgordo
Жыл бұрын
Aprendendo a fazer cerveja assistindo esse canal.
@LibradoAquino
Жыл бұрын
Parabéns meu nobre Leandro!
@tiagofontoura914
Жыл бұрын
É isso aí Leandro, dicas de ouro! Coloca este vídeo como aula inicial do seu curso!
@schitzdeantoni
Жыл бұрын
Grande Leandro... quebrou vários paradigmas, e mostrou para os "fiscais de panela" que dá pra fazer muita cerveja boa em casa, de forma simples e fácil. O pessoal fica maravilhado com as cervejas que faço numa panela dentro de um "apertamento" hehe, cervejinha de apartamento que fica melhor que qualquer breja comercial, sem sombra de dúvidas. Sempre aprendo muito com o canal e com os 3 cursos que comprei da plataforma. Recomendo muito o canal a todos que querem entrar neste mundo fantástico. Sou fã do canal, e muito obrigado por todos os conhecimentos repassados e testes realizados!
@wanderwillian4565
Жыл бұрын
Cara que bacana, tenho muita vontade de fazer cerveja, queria ta nesse nivel seu ai, fazer pra galera tomar em casa 😃
@schitzdeantoni
Жыл бұрын
@@wanderwillian4565 Tchê, então compra um kit do cerveja fácil, olha a playlist de como fazer cerveja em casa, segue certinho as dicas e estuda outros vídeos aqui do canal, que te garanto que tu já vai tomar cerveja boa desde a primeira leva!
@hudsonxavier9800
4 ай бұрын
Nunca fiz aeração sempre mexendo com as maos mesmo o barril de agua de 20 l kkkkkk e sempre sai cerveja..Sera q a aeração faz muita diferença ??? e outra coisa compreis sais e nunca uso kkkkk usei e nao vi tanta diferença kkkk to na raiz ainda bial...garrafão 20 litros...e toma cerveja mais de 30 brassagens
@PatrickWiens82
Жыл бұрын
Leandro, quando é que você vai tentar fermentação aberta? Pelo menos até o krausen descer, abra sua mente cara, que que custa.
@naymorais9196
Жыл бұрын
Video muito necessário!👏👏👏
@andrecosta7077
Жыл бұрын
Bah, acredito mto nesse ponto da carbonatação forçada......... Mas tenho medo de ter de ter 1 copo de breja sempre ao alcance do puxar de uma alavanca 🤣
@jeffersonpimenta2310
Жыл бұрын
Leandro, mas no curso, você fez alguma correção? Digo, de alguma informação que por a caso você mostrou que “se soubesse antes”? Obrigado, acompanho o canal a anos!
@Renanmondoni
Жыл бұрын
Comecei a fazer cerveja vendo um vídeo desse canal há uns 4 anos. Desde então acompanho todos os vídeos, as sacadas e os macetes. Muito obrigado.
@ecoschanel3203
Ай бұрын
Minha primeira cerveja a minha geladeira me ferrou, a fermentação ficou em 7 graus, depois de uns 6 dias aumentei para 20 graus. Levou 20 dias para parar a fermentação. Agora dei cheia em 2 graus. Me ferrei
@123oliveira43
Жыл бұрын
Maravilhoso meu amigo
@anaclararodrigues2852
Жыл бұрын
Sou apaixonada por cerveja artesanal. Meu sonho é saber fazer a minha. 2023 quero investir nos cursos e no básico necessário pra fazer a minha primeira. Sou 99% leiga, mas 100% capaz de aprender.
Жыл бұрын
Tá no Canal certo então! Pega as playlists de Como Fazer Cerveja e os outros vídeo sobre os Kits de Equipamentos. Já é ótimo começo. Cheers 🍻
@lockmesquita
Жыл бұрын
Comece a fazer, só isso.
@leandromacedo9742
Жыл бұрын
Depois que assisti aos vídeos do Cerveja Fácil falando sobre aeração do mosto e para fazer o starter, realmente melhorou muito as cervejas. Tiro 1 litro do mosto e uso ele como starter. Só inoculo no dia seguinte. Dicas muito boas.
@wanderwillian4565
Жыл бұрын
To afim de fazer o curso iniciante...la ja tem essas dicas que vc falou nesse video? Realmente aquele esquema de ficar lavando garrafa é fóda
@fabricioleite6939
Жыл бұрын
Massa o quadro. Só não entendi essa stout envasada em 06/23, se ouvi correto. Deixei uma cerveja ai dia 18/05/23 e não saiu video dela, uma APA ainda mais. Ferrei-me. kkkkkkkkk
@nadasecria.tudosecopia.9449
Жыл бұрын
Acertou miserável kkkkk
@PauloAlmeida15
Жыл бұрын
Leandro, parei de fazer cerveja há uns 4 anos por causa da trabalheira. Agora estou pensando em investir numa panela automatizada. E também queria saber mais sobre o TkTank. Você conhece? Tem alguma opinião?
Жыл бұрын
Nunca usei mas já vi pessoalmente. Realmente muito bem construído e quem tem curte. Mas na minha opinião é caro demais. Talvez um fermzilla compense mais
@leolorente6622
Жыл бұрын
Leandro, essa de fazer carbonatação forçada em garrafa pet, e trocar a tampa eu não conhecia. Vc tem algum vídeo sobre isso?
Жыл бұрын
Ainda não tem, mas posso fazer sim :)
@leolorente6622
Жыл бұрын
@ já tinha pesquisado sobre isso, e tinha chegado à conclusão de que era impossível (só na contrapressão). Se eu aprender fazer isso, paro com o priming imediatamente kkk
@marcoaureliosantosantonio9366
Жыл бұрын
Interessante essa técnica hein. Gostaria desse vídeo também
@pedrohenriquesouza7891
Жыл бұрын
Tbm tenho muito interesse nesse vídeo
@socratesdusso4600
Жыл бұрын
Já fiz várias vezes e nunca deu errado 🤟👍
@JorgeDaher
Жыл бұрын
e funciona mesmo!! dicas valiosas!! 🙌
@felipesopi
Жыл бұрын
Eu faço pão, comecei a fazer meus próprios fermentos, será que dá pra usar fermento de cerveja para fazer uma massa mãe para pães?
@ChicoFagundes78
Жыл бұрын
Excelente!
@lucianoolinto4564
11 ай бұрын
Dms tá ai, ele vai te pegar😂😂😂
@suzanahannah736
Жыл бұрын
Eu aprendendo com ele a alguns anos que precisa descançar a cerveja por causa do diacetil ;-;
@HedleyLuna
Жыл бұрын
Starter e aeração. Se eu pudesse escolher um, seria esse. Agora, como faz aquele envase do balde pelo ball lock do keg?
Жыл бұрын
É só colocar a mangueira direto no Ball-lock kkkkk claro que são precisos alguns cuidados e macetes que talvez em breve explique num vídeo
@canalqueavisaondecomecaovideo
Жыл бұрын
uma coisa que não me contaram, é que eu ia gastar 1000 reais em equipamento e depois ia usar só a panela, bag, termometro e fermentador...medir a og pra que ? kkkkkk nem sanitizante eu tenho mais, joga a cerveja quente no fermentador e boa, no chill rulez...tbm não uso mais o chiller falando nisso
@brunoescher7402
10 ай бұрын
Mestre, montei o fermentador com mosto OG alto 1070, com S-04, e depois de uma vigorosa produção de gás por 24h parou e decantou. acho improvável q tenha digerido tudo! é normal haver periodos quietos sem mudar nada no sistema? (ex: temperatura)
10 ай бұрын
Não dá pra acompanhar a fermentação só pelas bolhas de co2. Vai medindo a densidade com densimetro pra ter certeza
@hudebroetto
Жыл бұрын
Nem sei desde quando acompanho o cerveja fácil, mas continuo acompanhando pq o Leandro não tem medo de testar e evoluir, faz muita coisa maluca? Faz. Mas e daí!? Quem nuca aprendeu nada com ele que dê o primeiro deslike.
@acaciovasques8716
Жыл бұрын
Ainda chego na forçada! Vlw Leandro
@domtiagobranco
Жыл бұрын
bão! lembrei de algumas coisas erradas que resgatei no percurso e não fazem sentido...
@eng.tarciomafratavares2737
4 ай бұрын
Não tens um Kit para venda tipo.. quero faze em uma garrafa de água de 20L -- Uma cerveja tipo Poter.. ou Uma Ipa Pale Ale.. etc.. uma cerveja mais forte para o Inverno, com equipamento que tem em casa.. ou seja... sem equipamento proficional que mostram na internet... ???
Leandro, acho que faltou so uma dica a mais: Comprar um rabo-quente / ebulidor! Isso acelera demais a brassagem se você não tem um fogareiro e está fazendo no fogão de casa, além de economizar em gás
Жыл бұрын
Starter e aeração é vida mesmo! Cheguei a extrapolar e investi em um cilindro de oxigênio também (mas foi um achado por preço de cilindro de CO2).
@italopoicao
Жыл бұрын
Não me falaram ele dava pra fazer cerveja com a panela da vovó e um termômetro 😂
@eugenioglaubersantosrodrig2901
Жыл бұрын
Eu faço carbonatacao com gelo seco
@marcoaureliosantosantonio9366
Жыл бұрын
O problema é saber o tamanho da pedrinha pra não explodir…
@muzkur
Жыл бұрын
Eu não aguento mais garrafa. Socorroooooooo
@contatooff
17 күн бұрын
mas se oxigenio da ruim na cerveja porque aerar o mosto?
17 күн бұрын
A aeração é feita apenas antes de jogar a Levedura, daí ela utiliza para iniciar a fermentação. Depois de iniciada a fermentação o oxigênio se torna um grande inimigo da cerveja
@jeffersonpimenta2310
Жыл бұрын
Tudo que você falou é a mais pura verdade!
@pedrohenriquesouza7891
Жыл бұрын
Pistola, quanto tempo eu tenho que esperar pra tirar o carbonator da pet pra colocar a tampa normal?
Жыл бұрын
Eu normalmente deixo pelo menos uns 5 min com a garrafa no freezer. Assim baixa a espuma
@luisgugarocha
Жыл бұрын
Antes do cerveja fácil baixei uns vídeos na internet de como fazer cervejeira com toda essa cagação de regra de rampa de temperatura/tempo/maturação e blá blá blá. Desisti! Quando apareceu o Cerveja Fácil pra desmistificar foi a melhor coisa. Já faço breja a 3 anos.
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