MALZEMELER
1 adet büyük boy patates
1 avuç rendelenmiş kaşar
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz
2 yemek kaşığı rus salatası
7 dilim sucuk
Közlenmiş kırmızı biber
Közlenmiş yeşil biber
2 adet kornişon turşu
1 dilim salam
1 dilim sosis
4 adet siyah zeytin
1 avuç haşlanmış mısır
Ketçap
Mayonez
Acı sos
YAPILIŞI
Öncelikle patatesi yıkayıp 7 dakika mikrodalganın en yüksek ayarında pişiriyoruz. Mikrodalgaya atmadan önce patateste bir kaç delik açalım patlama yaşanmaması için. Patates pişene kadar bizde biberleri közleyip ince ince doğruyoruz. Sosis ve sucuğu pişirip kenara alıyoruz. Kaşarı rendeliyoruz. Zeytinleri ince ince kesiyoruz. Turşuyu ince ince kesiyoruz. Malzemeler hazır olup ve patates piştikten sonra artık kumpir yapmaya geçebiliriz. Patatesin üst kısmını kesiyoruz. Başta çatalla patatesin içini püre haline getiriyoruz. Simi patatesin içerisine tuz ve tereyağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kıvama geldikten sonra kaşar peyniri ekleyip mama kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Kıvama gelen karışımı düzlüyoruz ve artık diğer malzemeleri ekleyebiliriz. Başta rus salatasını ekliyoruz ve düzlüyoruz. Üzerine pişmiş kırmızı ve yeşil biber ekliyoruz. Üzerine sırasıyla siyah zeytin, salam, turşu, sosis ve haşlanmış mısır ekliyoruz. Şimdi isteğe bağlı üzerine mayonez, ketçap ve acı sos ekleyip afiyetle tüketiyoruz.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 7 DAKİKADA KUMPİR NASIL YAPILIR!!!
Пікірлер: 2,6 М.