걸그룹 레드벨벳도 목놓아 부른 적이 있습니다. 국적과 연령 불문 남녀 노소가 사랑하는 디저트, 아이스크림. 그릇에 담아 먹든, 콘에 올려 먹든 맛있지만, 아래에서 소개하는 7가지 방법으로 지금까지 본 적 없는 특별한 디저트를 만들어 보면 어떨까요? 생각보다 어렵지 않게, 재미있는 모양의 아이스크림을 만들어 보세요.
1. 바닐라 아이스 초코 브라우니
☛ • 빵빵 터트려주세요: 바닐라 아이스 초코 ...
음식을 가장 먼저 맛보는 곳은 눈이라고들 하죠. 그 말이 와닿는 레시피 입니다. 근사하게 모습을 드러내는 비밀스러운 아이스크림의 자태...! 영상을 보고 재미있게 따라 해 보세요.
2. 삼단 아이스 폭탄
☛ • 여기가 천국: 3단 아이스 폭탄!
핥아먹기 vs 씹어먹기, 아이스바 vs 떠먹는 아이스크림... 당신의 취향은 무엇인가요? 어떤 쪽이든, 모두 아이스크림이라면 사족을 못 쓴다는 공통점이 있습니다. 먹는 기술은 달라도, 이 거대한 걸작 아이스크림까지 혼자 감당하실 수 있으신가요? 놀라운 거대 아이스크림의 내부는 위의 링크 영상에서 확인하세요!
3. 다모여 아이스크림
☛ • 여기가 꿈동산: 딸기 초코 바닐라 다 모...
아이스크림의 3요소라면 딸기, 초코, 바닐라가 아닐까요? 오늘은 무슨 맛을 먹어야 할지 더는 고민하지 마세요. 세 가지 맛을 모아둔 다모여 아이스크림에서 한꺼번에 맛볼 수 있습니다. 넉넉한 양까지, 해맑은 아이로 돌아간 듯한 즐거움을 선사합니다.
4. 블랙베리 아이스크림
이제 바람에 슬쩍 여름의 향기가 묻어납니다. 편안한 그늘에 앉아 아이스크림을 듬뿍 먹을 수 있는 때가 다가오고 있단 뜻이죠. 이번 여름엔 집에서 직접 아이스크림을 만들어 보세요. 블랙베리로 만나는 예쁘고 새콤한 여름 디저트 레시피입니다.
재료:
레몬 4개 (큰 것)
블랙베리 100g (냉동으로 대체 가능)
설탕 반 컵
버터 1큰술
휘핑크림 반 컵
1. 레몬을 긴 방향으로 달라서 속을 파냅니다. 껍질은 고스란히 남겨 두세요. 파낸 레몬 속은 체에 걸러서 즙을 짜고, 그릇에 담습니다.
2. 이제 설탕과 블랙베리, 레몬즙을 냄비에 넣고 한소끔 끓인 후 5분간 열기를 식힙니다.
3. 혼합물을 체에 담고 숟가락으로 눌러서 거릅니다.
4. 혼합물이 아직 미지근할 때 버터를 넣어서 섞은 다음, 소량을 숟가락 바깥쪽에 묻혀서 레몬껍질의 안쪽에 얇게 바릅니다.
5. 휘핑크림을 블랙베리 혼합물에 섞으세요.
6. 혼합물을 레몬 껍질 그릇에 담고 12시간 얼리면 완성입니다.
5. 쿠키 아이스크림 케이크
☛ www.muggo.kr/ganache-cake/
와플 콘에 얹어 먹거나, 막대에 끼워 먹거나, 컵에 담아 먹는... 대신! 이렇게 드셔보시는 건 어떨까요? 끈적한 초콜릿이 더해져, 마치 꿈처럼 달콤한 케이크가 완성됩니다. 숨어있는 바삭한 쿠키도 놓치지 마시길.
6. 마시멜로우 딸기 케이크
☛ • 말랑 말랑 내 마음을 녹여봐: 마시멜로우...
뜨거운 것과 차가운 것이 만나면 미지근해진다는 사실은, 누구나 알고 있는 기초 과학입니다. 하지만 이 '마시멜로우 딸기 케이크'는 여러분의 상식을 뒤집어 버립니다. 말랑말랑 따끈하게 구워진 마시멜로우 속 시원하고 상큼한 딸기 아이스크림이라니...? 오븐에 들어갔다 나와도 녹지 않는 아이스크림, 집에서도 만들 수 있답니다.
7. 상큼발랄 코코라임바
☛ • 달달구리 건강 레시피 : 상큼발랄 코코라임 바
좋은 식자재로 정성을 들여 만든 음식은 밖에서 사 먹는 것에 비할 데 없이 훌륭한 법입니다. 아이스크림도 마찬가지랍니다! 현란한 마무리를 장식할, 라임, 코코넛, 화이트 초콜릿을 곁들여서 만든 코코라임바에 도전해 보세요.
각자 다른 개성을 뽐내는 시원한 아이스크림 디저트, 이보다 완벽할 순 없습니다. 오늘 저녁 후, 후식으로 입속에서 사르르 녹아내릴 아이스크림은 어떠신가요?
텍스트 버전 보기: www.muggo.kr/eight_scoops/
핀으로 저장하기: bit.ly/2ZyRBaR
촬영 및 편집: 먹고 영상제작소 (독일 포츠담 스튜디오)
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 8스쿱의 아이스크림을 채운 케이크. 절단의 순간, 발끝까지 얼음!
Пікірлер: 149