Bruna Carvalho tv/ Culinária para Restaurantes
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A MELHOR RECEITA DE ESTROGONOFE DE BOI FAÇA SEM MEDO
INGREDIENTES
1 Kg de carne bovina (usei alcatra)
2 colheres de sopa do tempero caseiro do canal
1 colheres de sopa de mostarda
1 colheres de sopa de ketechup
4 colheres de sopa de azeite ou óleo
3 cremes de leite (600 gramas)
1 sachê de molho de tomate (340 gramas)
1 cebola grande triturada
160 gramas de champignon
100 ml de água + 1 colher de café de páprica
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Rua Goiás / Número 305
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