Essa receita é melhor que a receita normal da Aeroprees. Estou fazendo todos os dias com torra clara, e fica sensacional
@NãoSouBarista
10 ай бұрын
Que irado! Essa me agrada bastante também.
@igocco
9 ай бұрын
Quem tem o Prismo, use nessa receita, fica muito bom !!
@c_henriquern
8 ай бұрын
Fiz a receita utilizando Yuropress, moedor Jaffee J1 e café da marca Santa Clara (Reserva Família-Mogiana Paulista) em grãos, ficou top....vou continuar brincando aqui com esse meu aeropress chinês ☕️😋
@diogodomanski
10 ай бұрын
Pra quem faz cerveja, a água faz muita diferença. Dentre os vários parâmetros que analisamos, dois servem para destacar amargor e dulçor: sulfato e cloreto (respectivamente). Muito provavelmente isso sirva para cafés tbm. Abs, e parabéns pelo vídeo
@acerolavermelhinha1525
10 ай бұрын
Fiz 5 anos breja. Para café considero somente pH. Neutro geralmente, a mais insípida possível.
@tonniarangio254
7 ай бұрын
Fala Thalles. Sigo você a 2 anos e fico muito feliz com o seu canal crescendo. Cara! Faz uma comparação do Aeropress x YuroPress. Tenho um yuro e se quiser mando pra você fazer o vídeo. Um abraço meu amigo.
@NãoSouBarista
7 ай бұрын
Valeu demais pelo apoio, cara! Sugestão anotada aqui. Obrigado mesmo.
@fellipe746
7 ай бұрын
@@NãoSouBarista e com a Aeropress da marca Cafemasy, por favor. Comparando as 3 aeros. O vídeo ficará top!!
@brunolopesint
10 ай бұрын
Muito bom esses vídeos curtos mostrando receitas, sugiro fazer com outros métodos! As vezes estamos na pressa do dia a dia e nem sempre conseguimos assistir um vídeo completo para ver a receita.
@alisonbaarros
10 ай бұрын
Eu vi o mineiro do café gerações que deu uma breve explicada das temperaturas para os perfis de torra, tô com um café de torra escura da starbucks que minha esposa viu e me deu de presente. Na italiana ficou muito amargo. Aí vi um vídeo do Hoffman e realmente água a 80graus em torras escuras o café fica mais amistoso.
@alisonbaarros
10 ай бұрын
Aí no caso tô fazendo no V60 mesmo, na cafeteira italiana ficou muito amargo sem condições de beber
@thyago0111
10 ай бұрын
Salve grã sacerdote do ☕! Quando fazemos um café e ele sai muito amargo, são muitas as variáveis que se pode mexer. Torna, pra nós leigos, um processo demorado e trabalhoso. Qual a primeira variável que devo utilizar para fazer um café o menos amargo possível? E a segunda? 3ª? Podia fazer um vídeo assim. Pegar um café novo que nunca tomou e mostrar o processo que faz pra chegar no melhor café possível dele.
@krv84
10 ай бұрын
que legal! eu deixei de comprar torras escuras porque não tinha nenhuma receita que me agradasse no momento. valeu demais!
@MarcosRuschel
10 ай бұрын
Que lente top Thales!! Gerou uma imagem muiiito bom, parabéns irmão 👏👏👏
@NãoSouBarista
10 ай бұрын
Valeu mesmo! Gravei esse vídeo 100% com a Helios 44-4 50mm f2.0. Gerou umas imagens lindas!
@magnociqueira
10 ай бұрын
Poxa! uso Aeropress GO a um bom tempo e faço algo bem parecido veja só. Método Invertido 15g de Café Moagem média (Clique 24 Timemore C2) Água a 79ºC 60g de água na Aeropress (referência na balança) 15 segundos de infusão mexendo 170g de água total na Aeropress (referência na balança) 40 segundos de pressão Ratio 1:15 foi inspirada na receita do Campeão Mundial de 2015 Lukas Zahranik e adaptei para Aeropress GO é realmente extrai a maxima doçura do café, experimente essa receita com os cafés da Starbucks, fica uma belezura.
@ali.abdulhamid
10 ай бұрын
Manda muuuuito bem thales. Cara a aeropress eh meu metodo de escolha sempre que nao tem grao e oque sobra eh o pilaozao da vida. Aeropress ajuda a tirar o amargor desses de mercado de forma linda
@NãoSouBarista
10 ай бұрын
Que irado! É um método que salva demais!
@ali.abdulhamid
10 ай бұрын
@@NãoSouBarista é meu método preferido, mas que uso nem em 10% das vezes que faço café... acho que como todo mundo.
@brunobragancax
10 ай бұрын
Essa edição no inicio do video ficou top, viu?! E sobre o método: aeropress salva demais!
@olimaalfa
10 ай бұрын
Mto bom o seu conteúdo cara, como sempre né, mas uma coisa, que tal vc fazer uma receita de aeropress com aqueles cafés de mercado que vc tinha comprado antes, pq talvez seja uma alternativa para extraír o melhor do que tem naqueles cafés, para pelo menos ser uma dica quando a grana estiver curta ou uma forma de aproveitar os restos que tem em casa também
@guilhermefrancovilela
10 ай бұрын
Curti muito essa receita! Fiz com um café frutado, e por ser torra clara pra mim ficou acertado no click 9 do C3.
@lcsstandre.
10 ай бұрын
Que excelente meu irmão! Vou user essa receita amanhã!! Aproveitem a viagem aí! Abração
@NãoSouBarista
10 ай бұрын
Valeu mesmo, irmão! Depois me fala o que achou. Eu curto muito.
@pocotonhopocota1945
10 ай бұрын
Ei boa noite, faz um vídeo explicando como escolher café para expresso” qual torra, melhores sensoriais, tipo…”
@ericmendes12
6 ай бұрын
Otimo video, fiz a receita no k1 com click 46, não foi o melhor café que já tomei mas estava bom, dps vou fazer os microsajustes (também era a primeira vez com a AOP então acredito ter cometido uns erros na hora)
@ZDarkkAngelZ
6 ай бұрын
Receita sensacional! Faço todos os dias. Obrigado 👊🏻
@marcusgarim
10 ай бұрын
Que vídeo, além da excelência no conteúdo a apresentação áudio visual tá impecável!!
@wsrheroi
10 ай бұрын
Sensacional Thales! Fiz aqui dobrando a receita e deu super bom. Vlw pela dica e parabéns pelo vídeo!!
@EtoSigma
10 ай бұрын
Nao conhecia. Método interessante e prático.
@Kashode1
10 ай бұрын
Thales, fala do moedor manual de verdade da tramontina, o inox, esse que vc recebeu é ruinzinho mesmo, só tem um canal que fez review do moedor de verdade da tramontina e conversando com alguns batistas disseram que é uma ótima opção nacional(nem sei se existe outro moedor nacional na faixa de preço, na verdade só conheço o bravito e esse da tramontina mesmo), enfim se não conhece esse modelo seria bacana um review
@michaelangelo87ful
10 ай бұрын
Vou experimentar fazer essa receita amanhã.
@michaelangelo87ful
10 ай бұрын
Eu fiz hoje, realmente fica muito bom!
@MickaelFernandes
10 ай бұрын
Boooooa. Queria muito uma Aeropress, quando tiver vou testar isso aí xd
@silviam6020
6 ай бұрын
Oi Thales. Querendo adquirir uma Yuropress. Gostaria de sua opiniao sobre a chineza.
@breder25
2 ай бұрын
Qual seria a regulagem equivalente no K6?
@wallaxmello
10 ай бұрын
Boa Thales, curtir muito o vídeo. Vou experimentar com um café aqui, forte da Starbucks que não gostei rsrs... Me tira uma dúvida por favor, para as torras claras na V60 e na Aeropress, qual o click vc usa no C3? V60 eu estou usando click 15 e aeropress o 13. Abraço.
@eddiegtr
10 ай бұрын
Tava na espera por esse vídeo!!! Tem o click de moagem do K4, serve pro K6?!?
@NãoSouBarista
10 ай бұрын
Acredito que sim! As regulagens são semelhantes. Valeu mesmo!
@humbertokatoch
10 ай бұрын
legal o vídeo
@LeandroSSG
10 ай бұрын
Thales, no aliexpress tem uma aeropress genérica(YuroPress) que custa cerca de R$100, vem todos os acessórios da aeropress original(inclusive o guarda filtro). Acha que vale a pena? Custa 3x menos que a original, parece ser um ótimo custo x benefício
@c_henriquern
8 ай бұрын
Comprei e tou gostando, ótimo material...muito top.
@daviseares
10 ай бұрын
Aproveitar que o sr Thales está viajando pra sugerir um quadro que eu acho que funciona no lugar de um vlog. "Não são histórias" um quadro pra você contar uma historia inusitada que aconteceu contigo, podendo conter imagens ou videos pequenos para ilustrar
@samuelluizgomesleite1514
10 ай бұрын
Thales uma dúvida, A água do bypass seria nos mesmos 85 graus? Ou não faz mt diferença
@NãoSouBarista
10 ай бұрын
Exato! Eu coloco em 85ºC também. Mas faz menos diferença do que a água usada na extração.
@leandrole7525
Ай бұрын
❤
@pocotonhopocota1945
10 ай бұрын
👏👏👏
@gabrielvelozs5811
10 ай бұрын
Qual o nome disso que você usa para medir a temperatura da agua ?
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