#등뼈감자탕 #뼈다귀해장국 #압력솥요리
[ 등뼈감자탕 ]
✦ 재료
돼지등뼈 1.5kg
감자 大 1개
시래기(무청,배추)
청양고추 2개
홍고추 1개
깻잎 20장
✦ 초벌 삶기
집된장 1큰술
소주 반컵(100ml)
생강
✦ 삶을 때
집된장 1큰술
대파 1대
양파 1개
생강 20g
통후추 20개 정도
청주 반컵(100ml)
✦ 양념
고춧가루 4큰술
간마늘 2큰술
국간장 4큰술
참치액젓 2큰술
들깻가루 4큰술
후춧가루 1작은술
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Негізгі бет 압력솥으로 쉽게 등뼈감자탕 만들어보세요ㅣ잡내 없이 깔끔한 맛ㅣ돼지등뼈 감자탕ㅣ
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