Bugün sizlerle Antakya'nın eşsiz mutfağından nefis bir lezzet paylaşıyoruz: Bayat ekmekten Cevizli Biberli! Bu hafif acı, taze baharatlı ve çıtır çıtır cevizli enfes meze kahvaltı için harika bir seçenek. Afiyet olsun!
2 bardak ceviz
Küçük soğan
1 diş sarımsak
1-2çorba kaşığı biber salçası acı
1/2 ekmeğin içi bayat
3 çorba kaşığı tahin
· Yarım bayat ekmeğin içini çıkartıp ıslayın. Islattığınız ekmeğin suyunu iyice sıkıp evinizde olan kıyma makinesinden 2 su bardağı cevizle geçirin. Eğer kıyma makineniz yoksa bunu mutfak robotuyla yapabilirsiniz.
· Diğer bir kapta yarım soğanı ve 1 diş sarımsağı rendenin ince tarafıyla güzelce rendeleyin. Adından kıymadan geçirdiğiniz malzemelerle karıştırın.
· Son olarak bu karışıma 3 çorba kaşığı tahin,1 tepeleme çorba kaşığı acı biber salçası ekleyip iyice karıştırınca Hatay ezmeniz hazır ve nazır.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Негізгі бет Antakya Mutfağından Nefis Cevizli Biberli Tarifi 😍
Пікірлер: 135