Hier zeige ich euch ein Rezept einer süßen, nicht scharfen BBQ Sauce.
Diese könnt ihr perfekt als Glace und/oder Dipping-Sauce verwenden.
Rezept Apfel BBQ Soße:
Apfel BBQ Soße (Folge 125)
Zutatenliste
2 l Apfelsaft
1 Zimtstange
trocken
6 EL brauner Zucker
2 EL Senfmehl
1 EL Knoblauch Granulat
1 EL geräuchertes Paprika-Pulver
3 EL Zwiebel Granulat
flüssig
2 EL Soja-Soße
3 EL Apfel-Essig
2 EL Wochester-Soße
3 EL Zuckerrüben Sirup
1 Pck passierte Tomaten
1 Pck Ketchup
Apfelsaft und Zimtstange einkochen, bis etwa 700 ml über bleiben. (etwa 45 Min.) jetzt die trockenen Zutaten mischen und die flüssigen Zutaten zusammenstellen und dann glatt rühren!
Die Zimtstange rausholen. Dann die flüssigen und trockenen Zutaten einrühren.kurz aufkochen und dann die passierten Tomaten und den Ketchup dazugeben.passt! Und abfüllen!
2l Soße, die sich im Kühlschrank gut ein halbes Jahr hält!
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen.
Gruß
Jörn
Music courtesy of Audio Network
Негізгі бет Apfel BBQ Sauce (Apple BBQ Sauce)
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