La receta de ese tomate Amadeo!!! Jejeje.... da gusto ver como alguien fríe sin miedo el pimentón que hay quien apenas lo pone a freír corriendo le tira el tomate al grito de " que no se queme, que no se queme"
@Tobidecai
Жыл бұрын
Mi enhorabuena a quien ha editado el video. Un trabajo magnifico.
@DiegoGomez-mw4fw
Ай бұрын
Esta es una de mis paellas preferidas pero la valenciana is the best ❤yummy
@arlekin66490
4 ай бұрын
Le sigo a hierro, a demas me encanta la forma tan didáctica de divulgar sus videos, un auténtico lujo, un saludo
@enekoaguirre1927
28 күн бұрын
Joe me esta rallando la musiqueta de fondo...
@mvp8738
Жыл бұрын
Magnífico, me encantan tus videos.
@mastersystem8441
Жыл бұрын
Qué booo!!! El sepionet és la clau😍😍😍
@antoniufilip9764
Жыл бұрын
Fabuloso , como siempre
@salvadortornelaguilar2529
11 ай бұрын
Este chef es un crack.Apuesta por lo tradicional, felicidades 😊
@diegovelazquez872
3 ай бұрын
Una exquisitez 👌👏👏👏👍
@TheSergioge
Жыл бұрын
ESPECTACULAR...!!!
@patxiguitar
Жыл бұрын
Que elegante. Mucho que aprender de este canal
@Upeguadalupe
Жыл бұрын
Gracias, chef! Nunca me había atrevido a hacer un arroz, es lo más fácil para "cagarla", pero hoy por el Día de la Madre he seguido tu receta de Arroz negro y me ha salido espectacular! Mi madre encantada. No me lo podía creer! Yo le he puesto azafrán y como pescao sepia y calamares pequeños. Todo en su punto! Gracias por la receta tan bien explicada.
@margaritasierra491
Жыл бұрын
ES UN GRAN COCINERO ME ENCANTA !!!!
@juansaezgonzalez5848
Жыл бұрын
Impresionante la facilidad en tus arroces , además de ver esa pinta existía ,me lo voy currando mirando tus vídeos para que algún día me salga un arrozaco así joder
@elguaperax
9 ай бұрын
Hola Chef, es la segunda vez que sigo tu receta de arroz negro y ha salido increible. Muchas gracias. Ojala un dia pueda ir a tu restaurante a disfrutar de.un buen arroz. Saludos.
@Gino-fn6mw
10 ай бұрын
Se se usted esto es muy bueno gracias
@LacocinadeMilagritos
Жыл бұрын
Que receta de arroz negra más apetitosa, me encanta cómo la has preparado, te dejo ese gran like👏
@remebuenorueda1506
Жыл бұрын
Buenísimoooooo😋😋😋😁😁
@GianfrancoAlemanno
Жыл бұрын
uno spettacolo, complimenti. Domenica scorsa ho preparato la paella de marisco, seguendo la tua ricetta. Mancava solo la nora. Veramente facile seguire i tuoi consigli, sei un maestro.
@SYNMaN28
9 ай бұрын
Precioso!
@enriquegonzalesbaena4843
Жыл бұрын
Amadeo tus vídeos cada vez están mejor editados ,es un placer verte cocinar con esa maestría .Que pinta más fantástica tiene ese arroz negro!!
@chicanoj.265
Жыл бұрын
Coincido plenamente, se va notando una mejoría en la edición, porque mejorar esas paellas lo veo difícil!!.
@Unodelbarrio-sb7dd
7 ай бұрын
Muy bueno maestro! Un saludo desde Asturias.
@user-en6vv7mb2p
12 күн бұрын
Un fenómeno gracias por tu conocimiento eres un artista
@ChefAmadeo
3 сағат бұрын
Gracias, saludos
@guillemendez9033
Жыл бұрын
Grande Amadeo, que bueno
@andrexadoh
Жыл бұрын
Hola Chef Amadeo. Me gustaria si pudieras hacer algunos videos sobre donde vienen los ingredientes que usas. Por ejemplo donde crece y como se producen las variedades de arroz, la ñora, el pimenton el marisco etc. Un gusto ver su canal
@eduprovi
Жыл бұрын
Amunt València!!!
@LUISHENRIQUE-mx3rn
4 ай бұрын
Parabéns!!! Brasil
@ferranaguado331
Жыл бұрын
Segui tu receta al pie de la letra y solo te dire que mi mujer me hizo repetir al dia siguiente jajajaja ESpectacular!
@elma1969
Жыл бұрын
Pintaza!
@ultrabueno2pac952
Жыл бұрын
Buenísimo
@josemariaquintorubio4277
Жыл бұрын
Que grande que eres que bien huele
@sefaradlevy1726
Жыл бұрын
Viva España!!!!
@avivalls3806
7 ай бұрын
En Catalunya " l´arròs negre " también es un clásico marinero que se ha comido desde hace siglos.
@maricarmentroyanopoveda9478
Жыл бұрын
Muy bueno
@fernandosampedro9815
Жыл бұрын
La receta del tomate y de locos locoooss arrozito bombaa
@encarnabaixauli7972
Жыл бұрын
Gracias Amadeo!!!!
@alicantevalencia1001
Жыл бұрын
Buenas noches, Chef, mi consulta es si se puede tirar también la tinta en el caldo, tiene las mismas propiedades ...
@ALGMALLO
6 ай бұрын
Grande Chef, impecable tu receta con choco gallego!, gracias
@davidgregoripastor9052
Жыл бұрын
brutal amunt
@vicentaortola5001
Жыл бұрын
Donde puedo comprar tus libros de recetas de arroz
@altekameraden6279
Жыл бұрын
Hallo Chef Amadéo merci pour la recette ou on peut acheter de l'ancre de calamar SVP M.Robert de FRANCE
@JoseLopez-hn2wi
Күн бұрын
Menuda pintaza! Una pregunta! Cuantos dientes de ajo pones por cada 4 px???
@ChefAmadeo
3 сағат бұрын
uno para cada dos personas
@emiliasoria8918
Жыл бұрын
Creo que unas tiras de pimiento frito al final no le quedaría mal del todo, no??aunque las frías aparte porque no te guste el sabor en el sofrito.
@vicentaortola5001
Жыл бұрын
Para cuatro personas,cuantos centímetros tiene la paella de diámetro
@soypopular1
Жыл бұрын
Como siempre excelente y muy instructivo, pero si no me equivoco, y no lo hago, es el mismo video que el titulado Paella Negra-Arroz negro del 30/5/2020 y el de Paella negra del 9/9/2021. Más que nada porque quienes los descargamos para guardarlos, los bajamos repetidos.
@user-ml7sf5fb1q
4 ай бұрын
No tiene sal?
@dariobalotta2313
Жыл бұрын
Amadeo Top
@marcveciana
Жыл бұрын
Llevo buscándolo y no hay manera de encontrar una respuesta. Porque se hacen unos minutos de fuego fuerte y otros de fuego bajo y no simplemente una temperatura constante?
@davidromerogisbert6754
Жыл бұрын
Para que el grano de arroz se rompa/abra y absorba el caldo
@miquelbosch7309
Жыл бұрын
Xe Amadeo!!! Per que se ha normalitzat sofregir l'arros ? Ja no sabeu tirar l'arros en surco, en creu... sobre el caldo, com s'ha fet tota la vida.
@rosariocerdansandoval5548
Жыл бұрын
El arroz mejor que he probado es el caldero
@gersonechevarriareyes719
Жыл бұрын
m a e s t r o
@peluqueria2.0oficial6
Жыл бұрын
Ummmmmm
@bt-wr8yk
Жыл бұрын
Se te ha olvidado el ajo laminado, campeón.
@adolfosantana4
Жыл бұрын
Ya se lo ha echado justo después de la tinta.... subcampeón.
@bt-wr8yk
Жыл бұрын
@@adolfosantana4 Se le ha olvidado agregarlo cuando se tiene que agregar. Después de la tinta no hace nada y eso lo sabe hasta el más novato cocinillas...finalista.
@pedrofaus5268
Жыл бұрын
No has puesto ni azafrán ni sal. Es así?
@javierorioljeminis6024
Жыл бұрын
Como le va a poner azafrán si es arroz negro??pocas paellas has preparado tu
@pedrofaus5268
Жыл бұрын
@@javierorioljeminis6024 gracias por tu comentario pero no pregunte nada a ti.
@laiker2161
Жыл бұрын
Sal supongo que la estará controlando. Respecto al azafrán se le puede echar o no al arroz negro.
@a.s.6685
Жыл бұрын
La tinta de calamar es salada
@borjalara360
Жыл бұрын
Pedro si juntas colorante o azafrán con la tinta de calamar te sale un arroz verde si no que se lo digan a mi abuela que ya lo hizo una vez jajaja. En cuanto a la sal con la sepia, la tinta y el propio caldo es posible que ya no necesites echar más sal pero lo mejor es probar de la propia paella el caldo cuando ya lleve unos minutos cociendo y ajustar el punto de sal si crees que fuera necesario.
@rafaelruizcubero3309
Жыл бұрын
También dirás que el arroz negro será valenciano. Cuando es catalán
@ask-0ltaq-jones486
8 ай бұрын
Catalán???? 😂😂😂😂
@rafaelruizcubero3309
8 ай бұрын
Pues no, ahí tienes razón,de todas formas en lo único que sí puedo hacer es que me he tirado más de 35años siendo jefe de cocina y cheff ejecutivo. Y lo que no me gusta es que a las personas se les diga una cosa que en principio no es
@rafaelruizcubero3309
8 ай бұрын
Lo que también me gustaría decir, es que en mis tiempos la cantidad era de 92gr por persona y ahora lo bajaron a 72gr,eso quiere decir que los empresarios de hostelería están engañando a la gente, y todo es por gilipolleces de estética o tonterías, como la moda de las smarburguers
@pascualm.p.4148
Ай бұрын
Y CRISTOBAL COLON TAMBIEN ERA CATALAN
@rafaelruizcubero3309
Жыл бұрын
Como os estáis cargando la gastronomía española y poniendo cantidades ridículas.
Пікірлер: 75