This is an excellent recipe. Thank you. Just have a few suggestions for those of us who cannot get coconut vinegar. Both white vinegar and apple cider vinegar (which I used) are more sour than coconut vinegar and without the accompanying sweetness of coconut vinegar. In case you are using these, recommend using half the quantity of the prescribed quantity of vinegar. When grinding use oil to compensate for the liquid needed for grinding. Alternatively, dry grind the Chillis and dry spices. Wet grind the garlic and ginger in the chutney grinder with some vinegar. Mix everything and then add the reduced quantity of vinegar to make a paste. This will eliminate use of oil suggested for wet grinding. Hope these suggestions are helpful.
@lucianafernandes1940
2 жыл бұрын
Excellent suggestions, I do this same process as I do not want my balchao to be too sour and oily.
@bettydantas9276
Жыл бұрын
He explains so so well. I follow his receipe. It turned out marvelous
@CookingAddiction
Жыл бұрын
Thank you ❤️
@steffi1138
3 жыл бұрын
Love all your recipes. Very simple and always packed with flavours!!
@TheresaCarvalho-hx1lz
Жыл бұрын
Like all your recipes You give the exact quantity for the ingredients Thank you
@CookingAddiction
Жыл бұрын
Thank you so much 💖
@user-hp3jo6uv3l
2 жыл бұрын
Wow cooking addiction advert on KZitem ❤
@jolanfernandes5017
2 жыл бұрын
It loks nice. I vl try it 2moro thank u
@CookingAddiction
2 жыл бұрын
Thank you so much ❤️
@ivegurjao8059
7 ай бұрын
Lovely
@CookingAddiction
7 ай бұрын
Thank you ☺️
@florancedias2630
4 жыл бұрын
Good one.... M trying to make it..... Viva Goa.... ☺
@jeniferlasrado4363
4 жыл бұрын
Thank you for sharing this lovely,simple recipe. Came out delectable 👌👌
@CookingAddiction
4 жыл бұрын
Your most welcome and thanks for your feedback.
@merlinrajkanwal1331
2 жыл бұрын
Lovely recepie...I am fond of goan food
@CookingAddiction
2 жыл бұрын
Thank you so much ❤️
@planecrazyish
Жыл бұрын
Wow, this has to be delicious 👏👏👏👏👏👍👍
@CookingAddiction
Жыл бұрын
Thank you ❤ yeah its delicious 😋
@tailsnclaws
2 жыл бұрын
The recipe really seems authentic. No curry leaves like South Indians. People, do not add too much sugar. It should be just a little.
@CookingAddiction
Жыл бұрын
thank you
@theresacarvalho6966
2 жыл бұрын
Good recipe
@CookingAddiction
2 жыл бұрын
Thank you
@amitgaware7034
4 жыл бұрын
Hi sir, nice, and yummy, Goan Style Prawns Balchao recipe, I like Prawn pickle very much, I used to eat Prawns Pickle in Lunch time in my School days, it is very tasty and yummy.
@ayurvedicaruna6029
3 жыл бұрын
Wow its really yummy and healthy recipe 😋
@renujadar5593
3 жыл бұрын
Very nice
@CookingAddiction
3 жыл бұрын
Thank you
@anndcosta6952
5 жыл бұрын
Woooow superb 👌👌👌
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thank you
@lsequeira6266
Жыл бұрын
Thank you for your recipe, I tried it and it is yummy.
@CookingAddiction
Жыл бұрын
Thank you so much ❤️ keep sharing
@dianadsilva3232
5 жыл бұрын
Very nice sir mouth watering awesome
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
thanks alot, kindly subscribe my channel for more interesting videos.
@missangelfernandes3264
5 жыл бұрын
Tum sungttam solta tedna mhaka ruch aili . Sungttam mhajim favourite . Hanvem ekuch pautt kelelim sungttanchi moll . Thanks for your recipe . Atam tuji recipe ghevn korchim poddli .
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thanks alot
@DIAZCREATIONS7
3 жыл бұрын
Thank you for the awesome recipe
@CookingAddiction
3 жыл бұрын
Thank you
@russbarker2727
Жыл бұрын
Thank you, Chef, for this recipe., how long will this keep in the refrigerator please?
@CookingAddiction
Жыл бұрын
You can refrigerate it for 3-4 months by adding little oil on top to prevent the growth of fungus.
@margreatcorrea7269
4 ай бұрын
Sir pls can you upload prawns balchow recipe. Thanks I did the pork vandaloo which you uploaded n I became famous over nigh in my family. ❤
@CookingAddiction
24 күн бұрын
You commented on the prawn balchao recipe, I didn't upload pork vindaloo recipe yet.
@gnds1234
3 жыл бұрын
Can I use white vinegar instead of coconut vinegar?
@mariafernandes9744
2 жыл бұрын
I tried this recipe very yummy
@CookingAddiction
2 жыл бұрын
Thank you so much Maria 🙏
@lorenvaz9520
4 жыл бұрын
That's it. Just like mother makes it!!!
@wilsondias9964
4 жыл бұрын
Superb👌👌👌👌👌
@CookingAddiction
4 жыл бұрын
Thanks alot
@shreekudnekar4651
3 жыл бұрын
Yummy..😋..Ruch ayli povn..
@CookingAddiction
3 жыл бұрын
Thank you so much ❤️
@sawant3089
4 жыл бұрын
I tried this recipe, it was yummy😊😋
@bettydantas9276
2 жыл бұрын
Superb receipe. Tried it. Came out mind blowing. Can it be stored at room temperature, if u don't have a refrigerator..
@CookingAddiction
2 жыл бұрын
Yeah you can store at room temperature just cover it with some oil on top of the balchao
@babyhouse9961
5 жыл бұрын
its so cool my dear friend,1 huge like for u ❤️
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thanks alot
@cynthiarodrigues6931
3 жыл бұрын
It looks so yummy thanks
@goaeeduhub01
3 жыл бұрын
Wow😍 Definitely trying this. Thank you so much ❤️
@CookingAddiction
3 жыл бұрын
You're most welcome
@sfurtado6424
6 жыл бұрын
Lesten your videos are the real authentic Goan receipes........really mouth watering same as my mothers food.....request you to make a video if possible of the famous Ross omelette receipe....specifically the Ross receipe if u could share would be amazing....hoping you would consider my request.
@CookingAddiction
6 жыл бұрын
Sinclair Furtado thank you...i'll be demonstrating Ross omelette recipe in my upcoming videos, kindly subscribe to my channel for all latest updates.
@CookingAddiction
6 жыл бұрын
Sinclair Furtado thank you...i'll be demonstrating Ross omelette recipe in my upcoming videos, kindly subscribe to my channel for all latest updates.
@dondsouza1853
6 жыл бұрын
Till how much months did it will stay
@neelamshetye6894
5 жыл бұрын
Yummy
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thank you
@mariadmello1755
5 жыл бұрын
yummy 😋
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
thank you
@suzdsa3529
4 жыл бұрын
I tried it. Awesome. Just the way I wanted it to be. Although I didn't get time to soak chillies in vinegar. Yet it tasted good
@CookingAddiction
4 жыл бұрын
Thank you suz dsa
@valenciarebello438
2 жыл бұрын
Hi thanks for the recipe, in midst of preparing this. Could u plz tell me if palm feni is same as cashew feni?
@CookingAddiction
2 жыл бұрын
Cashew Feni is from cashew fruit and palm feni is from coconut so both are different
@valenciarebello438
2 жыл бұрын
@@CookingAddiction acha ok.this recipe is super duper tasty. Thanku 👍
@CookingAddiction
2 жыл бұрын
@@valenciarebello438 your most welcome 😁
@carmelinemarcus2102
3 жыл бұрын
Hi 🙂, Great Prawn Pickle recipe. Is there any other substitute for Coconut Vinegar. As I dont get coconut vinegar where I am.? Thsnks for shsring yr recipe.
@CookingAddiction
3 жыл бұрын
Try apple cider but in less quantity. Monitor the sourness as ur adding.
@mariapinto8003
5 жыл бұрын
Nice n yummy
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thanks alot
@lorenvaz9520
4 жыл бұрын
Thanks for balchao recipe. What is cocada
@theresavaz6819
5 жыл бұрын
It looks yummy but u hv. Not removed the black thread from the prawns my dear. I will try it. Thanks alot bro
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thanks alot. You mean the veins, i removed it may be i forgot to add that shot in the video. Anyways thanks for reminding me.
@ritadmello5623
5 жыл бұрын
your cooking is superb?
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thank you
@ckujur3144
Жыл бұрын
1 prawn balchao 2 pork vindaloo 3 Recheado masala 4sorpo tel Are the same spices used in all the three dishes or are they just named differently.
@jaishreeram.9999
2 жыл бұрын
i jst saw Sanjeev Kapoor making balachao. he had put mustard seeds and no pepper corna and no Onion. vodlo chef marea to.
@CookingAddiction
2 жыл бұрын
Thanks alot Rohan for your reply. We goans have our own style but He may like it in that way. So we can't judge him.
@adarshkankam910
4 жыл бұрын
Kashmiri lal mirch k jagah... Uska powder use kr sakte?? Kitna krna hota h???
@mariafernandes9744
2 жыл бұрын
Can you please share the recipe how to make prawns moelho
@nilambharshirodkar4166
6 жыл бұрын
Nice bro.... But is it necessary to add sugar in it? Pls keep posting.
@CookingAddiction
6 жыл бұрын
Yes it is necessary to add sugar to balance the acidity of the vinegar and also to add little sweetness to it.
@bhagyanaik5980
4 жыл бұрын
Thank you for the recipe😊 How long I can store this for ?
@CookingAddiction
4 жыл бұрын
6 months if you store in refrigerator
@elviracorreia9708
3 жыл бұрын
Hi there, did you put all of the paste to the pan?
@humanityfirst3279
5 жыл бұрын
Can v use coconut oil??? Is there any replacement for vinegar??
@ojsimps701
3 жыл бұрын
Can other type of vinegar be used hard to find coconut vinegar in UK shops
@CookingAddiction
3 жыл бұрын
Yes you can use other type of vinager
@chinmaywa
3 жыл бұрын
Can this same recipe be used to make Chicken Balchao?
@inshulla
4 жыл бұрын
What can we use instead of coconut vinegar? Can we use fresh coconut paste and normal vinegar?
@CookingAddiction
4 жыл бұрын
You can use normal vinegar as well
@jannylouis9287
4 жыл бұрын
Hi what do I use instead of coconut vinegar? We don't have it here in Africa
@CookingAddiction
4 жыл бұрын
You can use synthetic vinegar as well.
@jannylouis9287
4 жыл бұрын
Thanks 😊
@nicks231988
6 жыл бұрын
Bro what's your name?. Amazing video. Do keep posting. 😊
@CookingAddiction
6 жыл бұрын
nicks23 fernandes thank you. My name is Lesten Gonsalves. Kindly share the video to your friends.
@johnfurtado5013
3 жыл бұрын
Thanks 🙏🏼
@SB-qm7tc
5 жыл бұрын
Awesome! Thank you!
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thanks you
@autolancegega599
4 жыл бұрын
Lovely recippie
@alisterrodrigues5008
4 жыл бұрын
Can u plz upload umblate Ross
@laxmansdoifode6703
5 жыл бұрын
Bro u will go n teast about goan balchow fro mum $ kichen in miramar
@mariapinto8003
5 жыл бұрын
Hi Lesten wanted to know the weight of prawns is 1kg after shelling or before
@rohitiyer3075
5 жыл бұрын
Probably before
@mymemories4849
5 жыл бұрын
Hi bro can u share limbya lonchem plz
@tinaroz76
5 жыл бұрын
Hi...can you make this with dry prawns...
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
No you have to use fresh prawns because thats the authentic style
@silmarodrigues21
5 жыл бұрын
Hey can u make a video on kingfish balchao recipe pls
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Sure i will be posting soon
@yogeshwagh5920
3 жыл бұрын
For how many days can we Store this pickel
@abrancheswilliam6413
4 жыл бұрын
Brinjal Pickle recipe please
@CookingAddiction
3 жыл бұрын
Will upload soon
@prakashgagnani5002
4 жыл бұрын
25 red chillies...very few can eat. I had tried this in goa but it was spicy but not🔥
@mitchelleafonso1630
5 жыл бұрын
Hi Lesten, please upload video how to make Goan tendli pickle
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Sure i will
@love4.cooking318
3 жыл бұрын
For how long can you store it ?
@JD-pg9hm
5 жыл бұрын
💕
@kashifbaghdadi2593
5 жыл бұрын
Sir Plz show the Rossh maash recipe in beef meat please sir n ur recipe is nice
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Sure i will show
@lournsadcosta1023
5 жыл бұрын
thanks brother 😍😍😍😍
@bulbul1dutta110
3 жыл бұрын
Where do I get coconut vinegar?
@rumpanuthabetha
5 жыл бұрын
I just subscribed... you have a great collection of recipes Lesten. I'm going to try some. All the 'experts' giving you advice here are envious that they can't match you and have a channel on KZitem.
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
Thanks alot.
@andreiorha9464
3 жыл бұрын
He seems like a nice guy, he answers to everyone, no need to get your nose brown
@theresa.lfernandes7097
5 жыл бұрын
hi.can u tell me what will be the cost of this balchow?pl reply.
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
600 rupees
@theresa.lfernandes7097
5 жыл бұрын
@@CookingAddiction Thanks dear for the prompt reply.
@cynthiarodrigues6931
3 жыл бұрын
Please show us Von not sure if the spelling is right
@sunitadias6080
3 жыл бұрын
What's the shelf life?
@laxmansdoifode6703
5 жыл бұрын
I really hope u like this balchow goan
@CookingAddiction
5 жыл бұрын
yeah
@yuvitha4850
5 жыл бұрын
Y lots of turmeric reduce the amt of turmeric
@assisfernandes2613
5 жыл бұрын
Very nice receipe keep it up dear n show more goan receipes
@rumpanuthabetha
5 жыл бұрын
Good for your health.. but make it as you wish. Lesten does not insist that you do it his way. Leave it out if you prefer.
@dianapereira7003
3 жыл бұрын
U forgot to mention d no of onions
@pappsnike
4 жыл бұрын
Hey no tomatoes 🍅 used bro
@cstanvinaik2010
3 жыл бұрын
How many onions 🧅
@maneshmahatme012
3 жыл бұрын
Watch Chef Rego’s recipe. Better.
@CookingAddiction
3 жыл бұрын
Manesh everyone has their own variantions so you are free to try whichever recipe you like👍
Пікірлер: 148