Paşa böreği
malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı+ çeyrek çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvıyağ ( kızartmak için)
- 8 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1-2 diş sarımsak
- 3 su bardağı kaynar et suyu
üzeri için
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı toz biber
kıymalı harç
- 200 gr kıyma
- 2 soğan
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- 1 bağ maydanoz
Негізгі бет Aydın'ın Yöresel lezzetlerinden, sunumuyla,lezzetiyle dillere destan Paşa Böreği. Bu lezzet kaçmaz..
Пікірлер: 19