Bánh mì bơ sữa (bánh mì ngọt) theo công thức đơn giản và dễ làm, mình nhồi bằng tay hoàn toàn, bánh có sợi khi xé, hôm sau hâm nóng lại để tới chiều mà vẫn mềm, không bị cứng gì.
Đây là công thức mình đúc kết lại sau khi đã tham khảo qua rất nhiều cách làm.
Nguyên liệu
250g bột mì số 13
40g đường
30g bơ lạt
4g men nở
3g muối
110g sữa tươi không đường
1 trứng gà
Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.
#chimiatv #banhmingot #banhmibosua
Негізгі бет Bánh Mì Bơ Sữa Bánh Mì Ngọt Nhồi Tay Mềm Thơm Và Khi Xé Có Sợi | Milk bread recipe | Chị Mía
Пікірлер: 457