दिवाळीत लाडू, करंजी, चकली, शंकरपाळी असे पदार्थ तर सर्वत्रच केले जातात. पण कोकणात त्याचसोबत केली जातात ती बोरं.
कुरकुरीत-खुसखुशीत अशी ही बोरं, बनवायला अगदी सोप्पी असतात.
चला तर मग, अजिबात वेळ न दवडता लगेचच करूया हि बोरं.
बोरं बनवायला लागणारे साहित्य:
======================
तांदूळ पीठ - १ कप
गहू पीठ - अर्धा कप
गूळ - पाऊण कप
पाणी - पाव कप
सफेद तीळ - २ मोठे चमचे
सुखं खोबरं - २ मोठे चमचे
खसखस - १ लहान चमचा
वेलची पावडर
मीठ - पाव चमचा
तेल - २ मोठे चमचे
तेल - बोरं तळण्यासाठी
#KonkanKanya #कोकणकन्या #बोरं
Негізгі бет बोरं । Bore
Пікірлер: 62