#크랩 #쇠고기쌀 #배양육 #kbs뉴스 최근 국내 연구진이 일반 쌀보다 단백질이 8%, 지방은 7% 더 많은 쇠고기 쌀을 개발했다고 합니다. 근육과 지방 함량에 따라 냄새도 달라진다는데요. 일반 쌀이랑 얼마나 다른지, 왜 개발하게 됐는지 등등 크랩이 직접 연구진을 만나 자세히 알아봤습니다.
@@dajhlfhraeolfrr인조고기도 처음에는 1000만원이 넘었음 한근에;; 근데 지금은 만원대잖슴 지금은 몰라도 앞으로는 육류를 대신할수 있겠죠
@user-ov3zp2kg1c
3 ай бұрын
@@dajhlfhraeolfrr 그거 따지면 세상의 모든 물건이 양산되기 전에는 가격 비쌈
@whistletin2308
4 ай бұрын
고기쌀이라.... 식량부족한 곳에서 가장 필요한 쌀이네요. 맛 경우 우리나라 사람의 입맛 기준으로 느끼하다면 외국에선 거부감은 없을 맛이라 생각되요. 찰기가 적은 쌀 등 품종 바리에이션이 늘어나면 좋겠네요. 인디카, 봄바쌀같은거요. 자포니카 같은 경우 수효 지역이 한정된 편이니
@user-rj6gm2hx4b
4 ай бұрын
일반 쌀보다 단백질 8% 늘어나는 정도면 밥 한공기당 단백질 0.5g 늘어나서 의미 없어요.
@user-ux4mz6zc8p
4 ай бұрын
@@user-rj6gm2hx4b아직은 프로토타입이니까 그정도에 그치지만 기술이 발전한다면 오로지 쌀로만 충분한 탄단지를 섭취할 수 있는 날이 오겠죠
@user-rj6gm2hx4b
4 ай бұрын
@@user-ux4mz6zc8p 지금도 보충제랑 게이너 마시면 그정도는 가능해요. 맛있는거 많은데 굳이 밥만 먹어서 보충할 필요가 없죠.
@user-ux4mz6zc8p
4 ай бұрын
@@user-rj6gm2hx4b 식량이 부족한 제 3지대에서 프로틴과 게이너를 먹을 순 없으니...ㅠㅠ 게다가 쌀 자체에 들어있는 다른 영양소도 있을거구요
@user-rj6gm2hx4b
4 ай бұрын
@@user-ux4mz6zc8p생산과정 보면 유청단백질 보충제보다 싸게 못만들어요. 유청단백질은 치즈 만들고 남는 부산물을 말리기만 하면 되는데.
@Meng_55
4 ай бұрын
진짜 벌레 만큼은 안 먹게 해 주셔서 감사합니다
@mukbangbearded
3 ай бұрын
새우랑 게도 따지고 보면 바다 벌레임 ㅅㄱ
@Meng_55
3 ай бұрын
@@mukbangbearded 그럼 따지고 보지 마세요
@user-unsex8lh2vw2x
3 ай бұрын
너거미도 따지면 벌레임ㅋ@@mukbangbearded
@Yeokbo
4 ай бұрын
새로운 장르의 요리가 나올 수도 있겠네요! 응용하면 가쓰오부시 같은 감칠맛 양념도 재배할 수 있겠네요.
@OmOmOm333
4 ай бұрын
살생이 없는 극락세계가 온다.
@sugarbitter5443
4 ай бұрын
???:식물도 고통을
@goodiuaiu
3 ай бұрын
이것이 비?건
@user-cp9ny9yb8v
3 ай бұрын
어림도없지 최고급한우 존맛하면서 스테이크를썰겠죠
@RedBookTeacher
3 ай бұрын
쌀생이 오겠군요
@lhm703
4 ай бұрын
헬창 개좋아할듯
@I_am_gonan
4 ай бұрын
진짜 벌레는 먹기 싫은가보다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@dnmmlael
4 ай бұрын
치료 때문에 양질의 단백질을 다량 식품을 통해 섭취해야 하는 환자들에게 도움이 될 수도 있겠네요,,! 어머니께서 방사선 치료 때문에 매 끼니 소고기를 드셔야 하는데 물려서 힘들어 하시거든요. 또 돈도 보통 들어가는 게 아니라서 우리야 괜찮지만 진짜 한 푼이 아쉬운 사람들은 어떡하나, 그런 얘기도 했어요. 기대하고 있어 봐야겠습니다.
@bb-3263
4 ай бұрын
너무 멋있으세요 .. 인류식품을 만들고 싶다는 그 목표 정말 이루어지길 간절히 바랍니다 ❤👍🏻👍🏻 응원합니다!
@CATSTARisCATSTAR
4 ай бұрын
몰라 귀여워
@evo0082
4 ай бұрын
저걸로 볶음밥 해 먹으면 야무질 듯 아 국밥도
@kekekim292
4 ай бұрын
목표가 너무 멋집니다 응원할게요
@iparku31
4 ай бұрын
저걸로 누릉지 만들면 맛있겠네
@sadlysh2125
4 ай бұрын
2:16 대학원 노예들의 명복에 액션빔
@Mackerel_Student
4 ай бұрын
클로렐라 쌀밥도 있는데 분홍색 밥이야 ㅎㅎ
@user-ck2op8ct3m
4 ай бұрын
좋은데요
@oga609
4 ай бұрын
상용화 되면 좋겠어요
@user-fz6ff1gr4q
4 ай бұрын
신기하네요
@user-vb9xv9un2u
3 ай бұрын
먹어보고 싶다잉
@user-ki3he8de2x
4 ай бұрын
맛이 중요할거 같은게 영양으로 따지면 어차피 콩밥이 우위에 있을거니깐...
@nadonadodo
4 ай бұрын
개맛있겠다
@Sunmeng124
3 ай бұрын
우와아~ 신기하다~
@user-pp1ki5hs5i
4 ай бұрын
역시... 쌀의 민족
@standman1506
4 ай бұрын
저거 토리코에서 본거같은데
@BOILED__POTATO
4 ай бұрын
흰쌀밥에 삽겹쌀이랑 상추쌀해서 쌈싸먹어야겠다
@user-xp8sj9jd5d
4 ай бұрын
교수:쌀로 소고기를 만들자 얘들아!! 대학원생:?!!?!?!!?!!??! 지읏대따
@ChunSik262
4 ай бұрын
이제 소고기는 상류층만의 전유물이 되겠군
@sadlysh2125
4 ай бұрын
이미 상류층의 전유물 아님?
@user-lj3zs2zi2b
3 ай бұрын
어릴때 쇠고기맛 나는 쌀을 생각했었는데 비슷한게 나왔군요
@onondaga774
4 ай бұрын
곧 국밥집에서 보게 될것 같은데
@user-wb9zg6yb6o
4 ай бұрын
맛있겠다 왜 이런 생각을 안했을까?
@greencolor5760
4 ай бұрын
무슨 맛일지 궁금하네요 대단합니다!
@user-uk2oz1jd6u
4 ай бұрын
굳이..? 엄청 비쌀거 같은데
@drinked-coffee
4 ай бұрын
저 쌀로 고기맛 식빵 만들면 ㄹㅇ 맛있을듯
@예노
4 ай бұрын
맛있겠네 나도 먹고싶다
@leehyobeom
4 ай бұрын
결국…. 맛 때문에 반찬 먹어야 해서.. 포식해서 살찔듯.. ㅎㅎ
@Lucycorgi
4 ай бұрын
구황 작물에 저런거 적용하면 좋겠다
@그림자
4 ай бұрын
인공혈액은 언제 나오나
@user-kx5tc3je5f
3 ай бұрын
단백질 쌀... 좋다
@병맛팽귄
4 ай бұрын
ㄷㄷ
@user-ev9en5dk3b
4 ай бұрын
이건 진짜 미래 식량이 맞다
@user-wd6km3cr1g
3 ай бұрын
저탄고지쌀인가!!
@lotus99owl
3 ай бұрын
와이 생명공학 책에 고기맛 쌀 얘기 나왔는데 이게 진짜 되네ㅋㅋㅋㅋ
@user-eo8fi8cp6h
4 ай бұрын
그래~~설국열차 단백질바 보다는 낫것지~~~ㅋㅋㅋ
@Hahahuaa
4 ай бұрын
헬스쟁이들이 참 좋아할 듯
@user-is4rb5fc9o
4 ай бұрын
Why책에서만 보던 쌀이다..
@user-ch2og2ru3t
4 ай бұрын
육식주의자로써 저걸 소고기 대신 먹는게 아니라 스테이크 가니쉬로 저걸로 한 볶음밥을 먹고싶다.
@user-tj2yt3tu5b
4 ай бұрын
개인적인 거지만 애니 토리코에서 나오는 밥 같다
@mujisung04
3 ай бұрын
뭐? 탄수화물과 단백질을 동시에 먹을 수 있다고? 그것도 밥으로???
@user-yr5st2sk7s
4 ай бұрын
근데.. 나중엔 돈 많은 사람들이 소고기 사먹고 돈없는 사람들이 소고기쌀을 사먹는 .. 그렇게 될거같기도 하네요.. 제 상상이지만..
@humvee6135
3 ай бұрын
근데 보관은 그냥 쌀처럼 하..려나요?
@humananimalcomputerlanguag3071
4 ай бұрын
잘 시청하였습니다. 최근 정부가 과학기술연구비를 줄였는데, 동물실험 대체 연구를 하는 곳들을 찾아서 취재해주시면 동물실험대체 기술을 개발하시는 분들께 큰 힘이 될 것 같습니다. 저희도 동물실험 대체 연구에 지대한 관심이 있구요. 부탁드립니다.
@user-xw1bz3fk8s
4 ай бұрын
맛있나..? 기름진건 시른뎅..
@ANJFCUQHSIRH
3 ай бұрын
닭가슴살 대신할 음식이 나온다니... 군침싹도노
@hy34706
4 ай бұрын
연세우유빵에 이어 또 하나의 자랑거리 생겼네
@stronglight2251
3 ай бұрын
일본의 벚꽃가루를 섞인 분홍색밥같네요.(도시락에다 애니 캐릭터를 꾸밀때 씀)
@user-bb8pl5lw6w
4 ай бұрын
소시가 밥 위에 소고기 한점 올리고 소고기에 싸서 먹으면 개존맛 이겠다
@user-dq6ux3xj3p
3 ай бұрын
비주얼도 되게 이쁘네요. 마치 벚꽃잎 같아요.
@just_slime7093
4 ай бұрын
심으면 뭐가 자랄까 궁금한건 나 뿐인가
@user-zy8gh9js5i
4 ай бұрын
처음 먹는 사람은 쇠고기가 아니라 딸기맛 살구맛이 날 거 같아서 거부감이 올 것 같은데
@seoulcybersingeradam
3 ай бұрын
클로렐라밥아니야?
@user-theendksqw
3 ай бұрын
밥은 깨작깨작 먹는거 아니다 한숫가락 푹 떠서 묵으라
@user-pv7re1gg5c
3 ай бұрын
쇠고기쌀은 소랑 쌀이랑 유전자 조합 한건가 끔직하다
@user-ik5gi4sr3l
3 ай бұрын
4:21 마 숟가락 으데서배웟노?
@DDong_go
4 ай бұрын
와 모동숲에 미래식량템잇눈데 알롣달록한 밥알 있음
@gkdlqkfk_tlgh
4 ай бұрын
토리코에 나오는 색쌀아닌가? ㅋㅋㅋ
@25년전역
4 ай бұрын
밥이랑 김치만 먹으면 돼네
@user-zh8gc3ft3n
3 ай бұрын
단백질로 만들어진 쌀밥이면 헬창들이 엄청 좋아하겠네 ㅋㅋㅋ
@SlnglngSong
4 ай бұрын
반지의 제왕 생각나누
@user-de4ms4nh2b
2 ай бұрын
그 쌀 먹고 외계인 👽 되는거 아님?
@user-cw4vl6br6h
3 ай бұрын
음....볶음밥 해먹으면 맛있을려나 ㅋㅋㅋ
@Ha_Yul0527
4 ай бұрын
어떻게든 벌레 만큼은 절대로 먹지 않겠다
@Yangpa2
4 ай бұрын
열심히 개발하셨겠지만 솔직히 성공은 못할거같음... 사람들은 고기를 먹고싶은거지 고기맛/성분 쌀을 먹고싶은게 아니거든
@낭만잃은시인
4 ай бұрын
_소식좌들을 위해 식사용 알약도 좀 개발해주세여... 음식 사먹는거 돈 너무 많이 나가고...식당은 양도 많고... 살기위해 먹는 나로선 휴우 ㅠㅠ..._
@user-ip5ej1ef9w
4 ай бұрын
꼭 살아야 하나 싶은 생각은 아직 안드시죠 ?
@elvenisar
4 ай бұрын
@@user-ip5ej1ef9w그 말투는 시비거는것 처럼 보입니다.
@user-vz6pj3yk5d
4 ай бұрын
단백질 파우더가 최곤데..ㅋㅋ 맛도 있고 드링크라 다 먹는데 1분도 안걸림
@user-pt9fz3dx4v
4 ай бұрын
영양불균형 걸림@@user-vz6pj3yk5d
@user-pt9fz3dx4v
4 ай бұрын
ㄹㅇ 돈 없고 시간 없으면 그림의 떡이지
@bravomylife9338
4 ай бұрын
오뚜기 빨리 출동 안하고 뭐하나? 출동하라~! 오뚜기~!!!
@OrLl
3 ай бұрын
고기쌀 맛있을거같네 ㅋㅋ
@Mung-md9bv
4 ай бұрын
현실판 토리코냐 ㅋㅋㅋ
@sltrust05
3 ай бұрын
솔직히 구석기 시대 때에도 인류는 벌레는 먹기 싫어서 사냥과 채집을 했죠. 그러니 비교적 풍요롭게 사는 현대인들이 벌레를 먹고 싶지 않아하겠죠.
@30s-Science
4 ай бұрын
재미있는 결과네요. 교수님 단백질 +8%가 좀 아쉬운데 단백질이 일반 쌀대비 2배정도 된다면 아주 간편하게 먹을 수 있는 식사가 될것 같아요. 가능할까요? 가능은한데 맛이 별로일까요? 궁금하네요^^
@dreamy4635
4 ай бұрын
세상이 미쳐서는.... 암 걸리기 참 좋아보이는 쌀이네요ㅎㅎ
@user-qIinl7il2qO4z
4 ай бұрын
니가 처입고있는 옷에도 발암물질 나온다고 하지그러냐 😂
@easycafe6963
4 ай бұрын
일나가서 찬밥 먹는 극한 직업
@user-hw6wo5do6u
3 ай бұрын
맛이 어떨지 다음에? 안봐.
@user-rj6gm2hx4b
4 ай бұрын
밥 한공기는 쌀 100g을 가지고 지어서 물을 먹으면 220~250g이 됨. 쌀100g에는 6.6g 의 단백질이 들어있고 이게 8% 더 늘어나면 7.1g의 단백질이 됨. 3끼 먹는다고 할 때 하루 단백질 섭취량이 1.5g 늘어남. 이게 의미가 있나....
@@Imyourbigbrother GMO해서 나온게 지금 먹는 옥수수, 쌀, 밀, 토마토, 수박 그외등등이 나온거라 나쁘게만 생각하면 안된다고 생각합니다
@ANJFCUQHSIRH
3 ай бұрын
그래요 그냥 먹지마세요 ㅋㅋㅋ
@user-ml7sk2oo6m
3 ай бұрын
@@Imyourbigbrother 지금 먹는거 다 gmo인데 호들갑 떨지마쇼
@Doppe1gan8er
4 ай бұрын
이천사람인데... 아니 품종을 모르고 쌀 관련 연구를 해요...?? 품종이 가격을 크게 좌우할 만큼 얼마나 중요한데요 아무 쌀이나 지어먹으면 다 맛있는게 아닌데...ㅠ 맛있는 국산품으로 연구했으면 좋겠네요. 대체식에 초점을 맞추는건지 모르겠지만 1년 내로 사업화 스타트가 가능하다는 답변 보고 말하자면 쌀은 맛...맛입니다... 개인적으로 고기없이 밥 잘안먹는 편식피플로서 응원합니다. 쇠고기, 돼지고기, 양고기가 다른 맛이 나는 이유는 어떤 성분이 달라서인지 너무 궁금한데 이런 여러 종류로도 개발됐으면 좋겠어요.
@hun148
4 ай бұрын
인공육이라 식감을 위해 뭉쳐져야하는데 기술이 부족해서 쌀이라 부르는듯?
@tridish7383
4 ай бұрын
@@Imyourbigbrother아님. 이미 도정까지 다 된 그냥 쌀을 배지로 사용해서 동물조직을 배양한것임.
@ANJFCUQHSIRH
3 ай бұрын
영상 안보신듯 ㅋㅋ
@hyunwoo5
4 ай бұрын
쌀밥에 색깔 놀이한 중학교 급식이 생각나네
@rihayoru
4 ай бұрын
헬창용밥
@user-qq1xq2zp9v
4 ай бұрын
고기밥이라고?! 쉣 ㅋㅋㅋ 진짜 별걸 다 보네
@user-dkdldb18307
3 ай бұрын
겁나 예쁘다..
@user-zl7tw9it8v
3 ай бұрын
그래 이런게 진짜 미래의 음식이지 !! 미래인류의 식량이라고 벌레먹는 사람들보면 이해가 안감.. 좀 미개한거 같음
@jot-tto
4 ай бұрын
미원,GMO도 워험하다고 난리치는 나라에서 저게 가능하겠냐? ㅋㅋ 니들 화학이라는 단어만 보면 발작하잖아?
@P7ejfjr
4 ай бұрын
밥맛 체크할때 한숟가락 최소한 반숟가락 먹어야지 누가 저렇게 젓가락으로 떠먹고 평가함
@낭만잃은시인
4 ай бұрын
영상 다시 보세요 아직 개발중이라 크게 떠서 못 먹었다고 합니다 ㅡㅡ
@P7ejfjr
4 ай бұрын
@@낭만잃은시인 봤는데요? 그렇게따지면, 연구원들은 안먹어봤겠나요? 먹어도되니까 먹는거죠
@floatingdirector
4 ай бұрын
조금만 먹겠다면서 계속 퍼 드시는 ㅋㅋ
@user-vg9no6fn1e
4 ай бұрын
핑크똥 나오겠네
@user-ib4zb4uq2x
4 ай бұрын
배양육이네...한때 유행했는데...만들어내는 과정에서 기존 농축산보다 더 많은 탄소가 배출된다고 하던데... 마치 친환경 코스프래...
@yurilove19
4 ай бұрын
?
@Neeko0814
4 ай бұрын
연구가 덜 돼서 그럼 점점 가격도 낮아지고 개선하는 중
@leeyagi2241
4 ай бұрын
@@yurilove19 아직까지는 저게 사실이여요 머어.. 종이 빨대 같은거죠
@pale_white
4 ай бұрын
기존의 GMO식품이 대체로 식물과 식물의 유전자조작이라면 이 쇠고기쌀은 식물과 동물의 유전자조작 개념이 아닌가요? 쌀에 소고기 세포배양을 붙인 게 GMO군에 속하지 않더라도 그런 원리의 다른 류처럼 인체에 안 좋은 영향을 미치는 어떤 요인이 조금이라도 있진 않을지 매우 우려 됩니다. 연구하시는 노고에 진심으로 감사하고 응원 드리지만, 안전성에 대한 확실성과 객관적 입증 및 자료제공에도 반드시 힘써주셨으면 하는 바램입니다.
@elvenisar
4 ай бұрын
기존의 GMO식품들이 인체에 아무런 영향을 안 미친다는게 증명이 되었는데도 아직도 이런 소리를 하고 다니시는 분을 보니 참으로 답답합니다. 에초에 GMO가 아니었으면 옥수수도 없었고 쌀도 수확량이 반의반의반이었고 바나나도 씨앗 가득해서 먹을수 없고 수박도 물만 좀 많지 허연 박과식물일 뿐 아무맛도 없는건데 그런거 먹고 사실껀가요?
@user-ko7xp4tz9e
4 ай бұрын
GMO는 기존 생물에 존재하지 않는 유전자를 삽입하여 새로운 생물을 만들어내는 기술입니다. 이 유전자는 식물, 동물, 균류에서도 올 수 있고 인간이 만들어낸 종류일 수도 있습니다. 그렇기 때문에 유전자의 유래가 GMO의 유해성을 판단하는 척도가 된다기보다 삽입된 유전자가 예상체 못한 작용을 하지 않는지 판단하는게 더 중요하다고 볼 수 있습니다. 인체에 유해성이 있는지는 실제 적용되기 전에 충분히 실험하고 있고, 이것과 관련된 정보를 알고 싶으시다면 한국 바이오 안전성 센터, LMO정보시스템 등에서 확인하실 수 있으니 찾아보는 걸 추천드립니다
@user-rw5pu6mx4z
3 ай бұрын
인류의 본능인 식탐은 해결 못함!😂 수십년전에 이미 우주식량으로 모든 영양을 압축시킨 알약이 놔왔어도 셰프 가 만든 고급음식 과 맛집은 알약을 개발하기 이전보다 더 번성하고 호황을 누렸음!😂
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