냉장고에 12시간 지나서 엄마가 먹어보더니 넘 맛있다고 하네요. 금방 저도 먹어봤는데 입에 살살녹네요. 파는 치케보다 더 맛있슴요.ㅎㅎㅎ 아무튼 간단하게 만들수있어서 도움이 많이 되었어요. 이렇게 친절하게 답변도 달아주시고 정말 감사해요.😊😊
@빵또아-q1n
Жыл бұрын
맛나긋따요
@joy_n_baking
Жыл бұрын
맛있더라구요🤤
@iamchloejoo
Жыл бұрын
우오ㅏ 어마어마한 바치케 😊 조이님 여러가지 종류별로 구우시고 시식하고 설명하시느라 정말 고생 많으셨습니다 🧡
@joy_n_baking
Жыл бұрын
입이 짧아서 힘들었지만..! 아주 유익했어요❤️
@김런어
6 ай бұрын
바치케 구울때 상하모드는 어떻게 조절해야할까요? 상 , 하 , 상하동시 중에 어떤모드로 해야할까요??
@joy_n_baking
6 ай бұрын
상하 둘 다 키셔야 합니다
@soojeongjoo8142
Жыл бұрын
지름 16cm원형들에 만들려면 재료를 얼마나 써야 할까요? 굽는 시간은 얼마나 해야 할까요?
@joy_n_baking
Жыл бұрын
아래 링크 클릭하시면 틀 변형법 확인하실 수 있습니다. kzitem.info/news/bejne/tmymyqFpkp5joWUsi=TbmzGUjXY_6fDE-W
@장충동왕족발-w6j
5 ай бұрын
우녹스 오븐 바람세기 1단 2단 중 어떻게 설정해야할까요?
@joy_n_baking
5 ай бұрын
1단 추천드려요
@조린빈-l1d
8 ай бұрын
안녕하세요~ 재료온도도 다 맞춰서 구웠는데 오븐에서 빼자마자 식히는 과정에서 30분만에 물이 흥건히 나와 유산지가 축축해졌습니다ㅜㅜ 대체 이유가 무엇일까요😂
@joy_n_baking
8 ай бұрын
kzitem.info/news/bejne/wGmZtqGaiqGGh6gsi=e3IKOttpohqWrM7T 이 영상 참고해주세요 :)
@Feryal_O
8 ай бұрын
안녕하세요 언니❤️ 영상을 번역할 수 있을 때까지 노력했지만 이제는 Google 번역을 사용하여 여러분을 위해 작성하므로 약간의 오류가 있을 수 있습니다. 제 질문은 미국산 치즈와 호주산 필라델피아 치즈 중 어떤 치즈를 사용하셨나요? 우리나라에서는 필라델피아 치즈 큐브/블록이 하나도 없고 상자에 한 개만 들어있는데 부드럽고 퍼짐이 좋은 것 같아요. 필라델피아 큐브와 비슷한 맛을 낼 수 있는 방법이 없을까요? 제가 사는 곳에는 키리 큐브와 앵커 치즈가 통에 들어 있는데 가격이 비쌉니다. 레시피도 설명도 완벽해서 저도 완벽하게 만들고 싶어요❤️
@joy_n_baking
8 ай бұрын
Hello. I used Philadelphia cream cheese from the USA. Since the block-type product is delicious, I recommend it!
@Feryal_O
8 ай бұрын
@@joy_n_baking 그리고 내가 가지고 있는 오븐은 내 선택에 따라 위나 아래 중 한 방향으로만 작동합니다. 바스크는 위쪽 오븐에서만 구워지나요, 아니면 위와 아래 오븐에서만 구워지나요? 그리고 말씀하신 크림은 같은게 없는데 좋은 크림과 좋은 버터를 고르는 특별한 기준이 있나요? 고지방의 백분율 또는 총계로? 완벽한 바스크 빵을 팔고 싶어요❤️
@Feryal_O
8 ай бұрын
@@joy_n_baking What is the second or third substitute for Philadelphia block type because I'm not able to get it where I live ? ❤️
@joy_n_baking
8 ай бұрын
This cheesecake bakes well in an oven where both top and bottom heating elements are operational. Cream with a fat content of around 35% is recommended. Good butter is made from milk without vegetable ingredients or additives, typically with a fat content of about 80%.
바치케를 좋아해서 만들어먹는데 윗면이 매끈하지않고 마른것처럼 갈라지던데 왜 그런걸까요?ㅠㅠㅠ
@joy_n_baking
4 ай бұрын
kzitem.info/news/bejne/wGmZtqGaiqGGh6gsi=tCn0HaowI-1hScZ- 이 영상을 참고해주세요 :)
@최혀니
Жыл бұрын
저도 바치케....좋아해서 크림치즈와 굽는시간 다 바꿔가면서 해봤는데.. 일단 우리가아는 크리미하고 꾸덕한 바치케를 하려면 ㅠㅠ.... 당연히 재료의 차이도 있겠지만 그것보다 더 큰 차이는 좋은 오븐이더라구요,,,, 그냥 좀 싼 오븐들은... 반죽을 넣었을때 높은 고열을 유지를못해서 겉에를 태우질 못하더라구요 ... 바치케라면 응당 태운맛을 함께 즐기는거라고 생각하기에 겉에 태우는 만큼 더 구워버리면 안에가 과하게 구워져서 크리미한게 하나도없고.... 조이님이 하신 30분 굽는거랑 비슷하게 푸석한 느낌입니다,,,네..그렇습니다...(주륵) 바치케 만들기 쉽고 맛있지만... 좋은 오븐이 아니라면...영 형편없더라구요,,,흑흑
@joy_n_baking
Жыл бұрын
맞아요 바치케는 고온에 짧게 구워야 맛있는데 오븐 열이 낮으면 쉽지 않죠ㅠㅠ
@user-rv4wx9fk3c
Жыл бұрын
7만원짜리 미디어 오븐 바치케 완전 깔끔하게 나와요!! 오븐 버리지 말고 예열을 230~240에 3~40분정도 빡세게 해보세용
@user-fq8du4dv9i
Жыл бұрын
앵커 치즈도 맛있나요 ?? 산미가 없나요?
@joy_n_baking
Жыл бұрын
산미 있어요. 가성비로는 좋은데 필라나 끼리가 더 맛있습니다.
@정미애-y3k
Жыл бұрын
영상 잘봤습니다 조이앤님은 어떤걸로 만든게 최애이신가요?
@joy_n_baking
Жыл бұрын
끼리랑 필라 블록형이요!ㅎㅎ
@somiroom
7 ай бұрын
안녕하세요! 영상 너무 잘 보았습니다 감사해요 ㅎㅎ 영상 보고 필라델피아 1.36kg짜리 사려고하는데 유통기한 엄청 짧은거 하나 팔고 상품이 안보이네요ㅠㅠㅠ 혹시 어디서 구매하셨는지와 필라델피아 1.36kg 과 2kg의 맛 차이가 많이 나는지 도움주실 수 있으실까요?😢😢
@joy_n_baking
7 ай бұрын
예전 영상이라 정확하진 않은데 1.36kg는 베이킹 스쿨에서 구매했던 것 같아요. 2kg는 실온 상태에서도 더 수분없이 꾸덕한 질감이라 풀기 조금 힘들고 산미도 더 진했어요.
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