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@CaFePatriot
Жыл бұрын
Prima, genau dafür zahlen wir ja GEZ.
@Sottocultura-if2si
Жыл бұрын
Echt krass, dass Helge Schneider mal eine Backwerkfiliale hatte. Kannte ihn eigentlich nur als Sänger und Humorist. Man lernt echt immer wieder dazu bei eurem Kanal.
@tobien4814
Жыл бұрын
😂
@lamustardo
Жыл бұрын
Das Leben schreibt die besten Geschichten/ Programme😂
@TabakoOne
Жыл бұрын
😂
@TabakoOne
Жыл бұрын
Tu ma lieber die Möhrchen
@ForInterSymposium23
Жыл бұрын
Das ist oft so. Der Ruhm hält nicht ewig, also versucht man andere Einkommensquellen aufzutun.
@hiwi234
Жыл бұрын
Ungewöhnlich authentisch. Also nichts geschönt oder gecuttet oder verdreht.... Respekt danke für das Video und die offenen Worte vom Bernd
@khari_eisliebe
Жыл бұрын
Sehr sympathischer Mensch! Schade, dass er so wenig verdient hat damit 😟
@gerhardnatterer9819
Жыл бұрын
Ein wirklich lieber, fescher Typ. Wie kann man ihn unterstützen, der hat es verdient, so lieb!!!
@MegaMich78
Жыл бұрын
Bei 2000€ Mage am Tag sind das 40000€ im Monat, ich Frage mich wieso sich das nicht gelohnt hat und er sich nur 1500€ brutto überwiesen hat.
@marcellanger6227
Жыл бұрын
@@MegaMich78 die Frage ist ja wie viel von dem Geld dann an Backwerk fließt und wie viel für die eigene Tasche übrig bleibt
@the_real_davidson6701
Жыл бұрын
@@MegaMich78 2000 € Umsatz ist nicht 2000€ Gewinn! 5,5 % von den 2000€ nimmt Backwerk. Dann kommen die Kosten für die Ware, die ganzen Mitarbeiter und die sicherlich auch teure Ladenmiete hinzu...
@jowasgehtab8317
Жыл бұрын
@@the_real_davidson6701 ja, ein sehr weit verbreiteter Irrglaube, dass umsatz=Gewinn ist. Guck mal unter KZitem Videos, wo youtuber erzählen sie machen 10k umsatz im Monat. Rechne mal Steuer runter, Steuerberater, min. Krankenversicherung(evtl noch mehrere) viele sind in youtuber Netzwerken oder haben Manager die Anteile bekommen. Und dann kommen erst die Kosten für das video. Manche haben cutter, Kamera usw muss finanziert werden. Und trotzdem denken viele Leute mit 10k umsatz ist man reich :D
@tomblass6786
Жыл бұрын
Super spannender Einblick. Danke dafür! Auch für die Ehrlichkeit des Gastes
@olith7998
Жыл бұрын
Ich hab mal Vollzeit für's BackWerk gearbeitet so zwischen Bachelor, Ausland und Masterstudium. Waren zum Glück nur 2 Monate. Verstörend fand ich ja, dass da so 1-2 Stunden vor Ladenschluss vom "Filialmanager" gefordert wurde, nochmal neues Zeug aufzubacken, weil die "Theke" sonst so leer aussehen würde. Dass wir davon mehr als 50% dann am Ende entsorgen mussten, war natürlich egal -.- Hauptsache der Laden sieht gut bestückt aus. Zu einer Uhrzeit wo so gut wie kaum jemand noch vorbei kam...
@123langeweile7
Жыл бұрын
WOW. So kann man essen auch vernichten. Dazu kosten die man sparen kann. Wenn es leer ist ,ist es leer. Danke für die Info. Dann kann man nur mit dem Kopf schütteln
@kuhluhOG
Жыл бұрын
so als Info: so etwas hängt immer vom Franchisenehmer ab bei Franchising kann man eigentlich nicht wirklich von Filialen sprechen
@olith7998
Жыл бұрын
@@kuhluhOG Das kann natürlich sein. Ändert generell aber nichts am Einblick, den ich dort bekommen habe. Weder zur Qualität der Ware, noch zu den Arbeitsbedingungen. Mein Schülerpraktikum beim Bäcker, der noch selbst gebacken hatte, war wesentlich angenehmer, trotz 6 Uhr Arbeitsbeginn.
@klausfischer3079
Жыл бұрын
Nennt man Warendruck, stammt aus der Verkaufspsychologie…
@pommesbro3435
Жыл бұрын
und durftest du davon nix mit nach hause nehmen?
@LassWasLernen
Жыл бұрын
Bernd ist so ein cooler Typ, mit dem würd ich zu Feierabend durchaus mal den ein oder anderen kühlen Almdudler zischen!
@mgrunner655
Жыл бұрын
Almdudler ❤
@leok4385
Жыл бұрын
Lebt denn der alte holzmichel noch?
@U2WR4
Жыл бұрын
Der sieht nur im video aus wie aus den bergen in warheit war er ein geschāftsmann und kein sāufer so wie du 🥴
@UNDERGROUNDUK1
Жыл бұрын
@@U2WR4 bin auch schon hacke vom ganzen Almdudeln 🥴
@Karl....934
Жыл бұрын
*und wieder Florian mit Haar Toupet*
@andreasa.3817
Жыл бұрын
Als Franchisenehmer diverser Ketten hat man gefühlt öfter die Arschkarte als das man gewinnt...
@lausimeyer6558
Жыл бұрын
Wäre dies anders, würde die Zentrale die Filialen sicher auf eigenen Namen - und Risiko - betreiben.
@The_BF4_Guy
Жыл бұрын
Selbst und ständig ;)
@kevina169
Жыл бұрын
@@lausimeyer6558 wobei MC und BK eigentlich gute und sichere anlaufstellen
@peterschmalz2187
Жыл бұрын
Auch ohne Franchise ist Gastronomie ein knochenhartes Geschäft bei dem die wenigsten wirklich Geld verdienen. Kann man nur die Finger von lassen. In 90% der Fälle geht das schief.
@Polizfi346
Жыл бұрын
,dass
@satyavatielkehowald-lohwas5316
Жыл бұрын
Ich habe dort ca 5Jahre gearbeitet für einen Hungerlohn. Was Bernd sagt stimmt. Besser ist es in einer richtigen Bäckerei zu kaufen auch wen es was teurer ist. Oder die Sachen von Vortag. Das ist okay.
@Bloodlinedev
Жыл бұрын
Das absurde ist doch - bei der normalen Bäckerei läuft man doch schon auf mittelmäßigen Preisen. Aber der Kapitalismus verlangt mehr menschliches Leid damit das grauslige Chickenburger Ding ohne Sauce 2 Cent weniger kostet.
@janmaler3335
Жыл бұрын
jeder weiß doch, was besser ist. Genauso wie jeder weiß, dass man bei ner Fußball-WM besser nicht mitfiebern sollte, wenn sie in Ländern mit ner fragwürdigen Menschenrechtssituation abgehalten wird. Oder genauso wie jeder weiß, dass man seine Energiesicherheit besser nicht von Ländern mit diktatorischen Regimen abhängig machen sollte. Jeder weiß, was besser ist.
@junkerland
Жыл бұрын
Warum warst Du dann 5 Jahre dort?
@siemensdammer29
Жыл бұрын
@@junkerland so eine frage kann man nicht immer pauschal beantworten... Ich hab 2,5 jahre im Dönerladen gearbeitet... Heute frage ich mich auch, wie ich das so lange aushalten konnte ... Für diesen lohn, für diesen stress.... Aber zu dieser zeit brauchte ich den job... Lieber unterbezahlt arbeiten, statt geld vom jobcenter zu beziehen... Und in meinem ganzen berufsleben hab ich noch nie irgendwo ne bewerbung abgeben müssen, oder ein Bewerbungsgespräch führen müssen... Mein ruf eilte mir voraus... Selbst in diesen 2,5 jahren im Dönerladen hatte ich von woanders ein jobangebot bekommen, mit megageilen konditionen... Aber der job war mir nicht sicher genug... Und mein riecher hat mich nicht im stich gelassen... Nach nicht mal einem jahr hat der laden geschlossen.... Ob es jetzt anders aussehen würde, wenn ich da doch angefangen hätte, kann ich natürlich nicht sagen... Aber meine entgültige entscheidung im Dönerladen zu bleiben war dann doch die richtigere Jetzt arbeite ich wieder in der gastro, aber für nahezu das doppelte gehalt... Als Führungskraft..(da, wo ich seinerzeit aus gewissen Gründen fristlos gekündigt wurde) Zwar nicht weniger stressig, aber mit nem stresspegel/level, welches Spaß macht... Und in vertrauter umgebung... Wollte nur 3 monate bleiben, um das chaos in den griff zu kriegen, was durch meine abwesenheit ausuferte und wieder gehen, aber mittlerweile sind es (in 2 tagen) 4 jahre, die ich wieder da bin... Und der Laden läuft wieder wie früher...
@satart6080
Жыл бұрын
Wenn's um die wahre guten Backware geht :) geht scheint es noch viel besser selbst mit Vollkorn und Sauerteig zu backen. Alles etwas Übung...dann ist der Aufwand auch nicht mehr so groß und man hat wirklich gute Nahrung, finde ich und habe schon Jahre kein Brot mehr gekauft. Grüße von Satyam
@Gamer433
Жыл бұрын
Als Backwerk damals als "günstige Alternative zu Bäckereien" eröffnet hatte, konnte ich für 2-3 Euro 4-5 Teilchen etc. kaufen. Selbst VOR der Inflation, bekam man für's gleiche Geld nur noch ein einziges Teil, höchstens zwei, wenn man das Billigste nimmt. Bei uns in der Stadt kosten richtige Bäckereien nebenan kaum mehr oder sind teilweise sogar günstiger. Backwerk ist einfach nur mega gierig geworden, das merkt man auch an die Qualität der Zutaten (Sepatatorenfleisch?!) und wie wenig die Brötchen (geschickt) belegt sind. Die Tatsache, dass Separatorenfleisch verwendet wird, finde ich nicht einmal sooo schlimm. Mein Problem ist, dass das Zeug denen weniger als 1/10 des normalen Fleischpreises kostet, die aber trotzdem unverschämt hohe Verkaufspreise nehmen. Ich würde eher verhungern, als dort jemals wieder einen Euro auszugeben (für den ich ohnehin nichts bekommen würde, außer ein trockenes Brötchen ohne alles).
@eisscholle570
Жыл бұрын
Ja, die Anfänge waren deutlich kundenfreundlicher.
@SomePotato
Жыл бұрын
Ja, die waren mal Discountbäcker. Mittlerweile kann ich mir für das gleiche Geld nebenan beim guten Bäcker was frisch belegen lassen, oder für den Preis von 2 belegten Brötchen auch 'nen Döner kaufen.
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@SomePotato Bei einem wirklichen "guten Bäcker" wäre das nicht möglich. Dass immer noch Leute auf das "Handwerks"-Marketing reinfallen ...
@dominator8245
Жыл бұрын
@@eisscholle570 Doch das stimmt, viele Handwerksbäcker sind relativ günstig. Ketten sind oft teurer, haben dafür aber mehr Auswahl.
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@dominator8245 Die Zweifel kommen schon bei "viele Handwerksbäcker" ...
@Dr.Benzer
Жыл бұрын
Bernd sehr sympathisch. Wünsche ihm das Beste!
@Mr.Rational1302
Жыл бұрын
Ich habe Mal im Supermarkt gearbeitet und man glaubt es nicht wie viele Menschen mit der bloßen Hand im SB Brötchen Regal regelrecht rumwühlen. Seitdem putze ich, wenn ich dort etwas kaufe, die Ware immer noch so gut es geht ab. Das krasseste war als ich Mal eine Frau sah, die zehn (10!) Laib Brote nacheinander mit der bloßen Hand abgetastet hat. Als ich sie dann ansprach pampte sie mich an, dass sie ja gefälligst ein frisches Brot möchte und das ihr Recht sei. Das ich nun alle anderen neun wegwerfen müsste war ihr egal. Man macht sich echt keine Vorstellung...
@kemalaa3720
Жыл бұрын
Einfach ekelhaft, habe ich leider auch öfters gesehen, besonders Menschen die neu Eingewandert sind....
@BR403
Жыл бұрын
Ich habe mal eine Oma im Discounter gesehen, die alle Brötchen in die Hand nahm und dann mit den Fingernagel daran rumgekratzt hat. Als ich sie ansprach, was das denn soll, sah ich, dass sie richtig Dreck unter den Fingernägeln hatte. Sie meinte dann, die Brötchen wären alle schimmlig. Es war allerdings nur Mehl und kein Schimmel.
@grumbazor
Жыл бұрын
@@BR403 direkt in nen hefteig schmeißen und durch die backstraße jagen solche schabracken. Dumm, arrogant und egozentrisch.
@esnatal3880
Жыл бұрын
Unglaublich solche Drecksaun. Allein der Gedanke... Mir reicht es schon wenn ich Mal auf eine öffentliche Toilette muss und dann höre wie manche nach ihrem Geschäft sich das Händewaschen sparen. Rest Kopfkino
@SchlaftaterNrzZz
Жыл бұрын
Manche Menschen hatten keine Förderung und laufen wie auf einem Fließband rum
@EinGlasVollMitTee
Жыл бұрын
Ich schreib mal aus Erfahrung: Du wirst gezwungen Sachen aufzubacken oder zu schmieren die niemand kaufen möchte. Auch in der gekühlten Auslage ist das Laugenbrötchen mit Käse nach 8 Stunden steinhart und nicht mehr essbar. Sachen die in Tüten am nächsten Tag für 50% verkauft werden landen zu 90% im Müll. Ja die Tafel und Obdachlosenhilfe in der Stadt hat viel abgenommen, aber nicht jeden Tag. Dafür gibt es zu viele Geschäfte welche Ihre Sachen abgeben möchten. Selbst die Tafel kann nichts mit 10 Brotkisten voller Sachen anfangen, weil diese ja noch am gleichen Abend (häufig nach 20 Uhr) an Personen verteilt werden müssen. Wir hatten in einer neueröffneten Filiale nach ca 3 Monaten Rattenbefall im Keller, extreme Schimmelprobleme in den Kühltheken, saure Milch in den Kaffeemaschinen und vieles am Inventar brach auseinander. Das Problem ist einfach zu wenig Mitarbeiter und eine schlechte Geschäftsplanung- wie so häufig in Franchiseunternehmen. Klar dass sich die Gastronomie gegen eine Kennzeichnung des letzten Kontrollbericht wehrt- zu Hause isst auch niemand aus einer Kiste Panini worin die Hälfte bereits anfängt zu schimmeln :-)
@Piranesi1091
Жыл бұрын
Hab 2 Jahre als Einkäufer in der Zentrale gearbeitet...immer her mit den Fragen 😄!
@Piranesi1091
Жыл бұрын
@BIGFOOOOOT oh nein.... Dient den meisten nur als erste Anlaufstelle nach Studium oder Ausbildung. Mitarbeiterbezahlung war zu meiner Zeit vor 3-4 Jahren äußerst mager und weit unter Branchendurchschnitt
@PerianSebastian
Жыл бұрын
Super entspannter und sympathischer Typ. Insgesamt ein interessanter Bericht.
@ZDFbesseresser
Жыл бұрын
Danke fürs Feedback! Das freut uns :)
@hauptkommissarlou1030
Жыл бұрын
Danke fürs Frage beantworten. Ihr seid die Besten:)
@schnuus2006
Жыл бұрын
In der Backwerk-Filiale in der Dortmunder Innenstadt sitzen oft Tauben auf den Regalen oder spazieren ungestört durch die Filiale. Juckt von den Angestellten dort niemanden. Jetzt weiß ich auch warum 🤣
@d.w.gschwender4000
Жыл бұрын
Luftratten.
@era2k4
Жыл бұрын
Die warten darauf zu Geflügelrollen verarbeitet zu werden :D
@kdks7843
Жыл бұрын
@@era2k4 🤣
@easypeasy7584
Жыл бұрын
Ich hab auch Haribo verstanden 🤣... Ich liebe das Konzept der Show. Man lernt so vieles, was man sonst nie erfahren würde 😍 Die Franchisegeschichten habe ich noch nie verstanden. Man gibt sein eigenes Geld aus, führt das Geschäft auf eigene Gefahr UND muss noch Franchisegebühren abdrücken für den Namen? Ja, es ist eine etablierte Marke, aber gerade bei Backwerk verstehe ich dad nicht. Die haben in meinen Augen ein leicht schmuddeliges Image mit eher unappetitlicheren Auslagen.
@ralfi1221
Жыл бұрын
Mir haben jetzt tatsächlich die "bristanten Fragen" gefehlt.
@Hendrik-dy7vn
Жыл бұрын
Vor Allem bei den Preisen dort...völlig überteuert..und dann haben Die dort nicht Mal was von? Ich werde das in Zukunft boykottieren.... unglaublich
@grumbazor
Жыл бұрын
Hab mich mal während eines Praktikums oft mittags bei Backwerk ernährt weil es in der Umgebung das günstigste war und hatte irgendwann immer heftigere Bauchschmerzen danach. Glutenunverträglichkeit ist es nicht, Brot und Brötchen vom richtigen Bäcker vertrag ich ohne Probleme. Aber dieses Aufbackzeugs ist bei mir durch.
@annaisabella6743
Жыл бұрын
ich hab diese Woche ähnliche Erfahrungen gemacht. Nachdem ich mir was von Backwerk gekauft hab, hab ich extreme Magenkrämpfe bekommen und noch schlimmer…siehe da: Salmonellenvergiftung. Ich habe auch nur das Essen mit Ei von diesem Backwerk gegessen…Eine Freundin aus meiner Berufsschule hatte jetzt schon drei !!! mal Fliegen in ihrem Kaffee. irgendwann reicht‘s !
@kellymcbright5456
Жыл бұрын
Wer guckt sich diese Sendungen ausser mir auch nur für diese fantastisch geschminkten Gäste an?
@snoooozel7404
Жыл бұрын
mega interessant. danke für eure arbeit
@alcatraz5818
2 ай бұрын
Was ein extrem sympathischer Mann er schien ja auch ein netter Chef gewesen zu sein nur das Beste für seine Zukunft und allen die das lesen einen schönen Tag
@klaus-ingoweber9437
11 ай бұрын
danke für den Einblick und die offenen und ehrlichen "Worte"
@rosakatzchen1915
Жыл бұрын
Berliner 39cent bei Edeka? Das sind aber seeehr alte Preise😃
@joshw9000
Жыл бұрын
Die Verkleidung ist einfach Nagel auf den Kopf 😂😂👍👍❤❤
@growlix1424
Жыл бұрын
Schön wenn man auf dem Dorf wohnt mit "richtigen" Bäcker. Von BackWerk habe ich noch nichtmal gehört :)
@michaelz.7140
Жыл бұрын
der nur von 7-15 uhr auf hat
@duracotton
Жыл бұрын
Lebst wohl nicht nur auf'm Dorf, sondern auch hinter'n Mond.
@brini2439
Жыл бұрын
@@michaelz.7140 Da hast du leider Unrecht. Geöffnet wird meist ab 5 oder 5:30 und auch nachmittags ist auf 🤗
@DerMoosfrau
Жыл бұрын
Immerhin hast du Internet.
@growlix1424
Жыл бұрын
@@michaelz.7140 nope bis 20 uhr
@Handom1
Жыл бұрын
Franchise ist oft Mist. Man ist selbstständig, aber trotzdem abhängig. Hat Personalverantwortung, verdient aber nicht unbedingt viel mehr als das Personal selber. Bei mehreren Filialen lohnt es sich dann wahrscheinlich, allerdings muss man oft ja auch einen festen Prozentsatz abgeben. Man ist im Prinzip auch nur ein Angestellter.
@foxyankeefrank6963
Жыл бұрын
Es gibt genug Projekte die abends nicht verkaufte Produkte an den Mann bringen. "Too Good To Go" beispielsweise. Wenn sowas genutzt wird (viele Filialen machen das) muss kaum was weggeworfen werden!
@hello_world7488
Жыл бұрын
Das stimmt, habe Backwerk in der App aber noch nie gesehen 🤔
@glockenrein
Жыл бұрын
@@hello_world7488 in Siegen ist es drin
@rrre7834
Жыл бұрын
@@hello_world7488 In Bonn sind es gleich 3 Filialen, die bei Too good to go mitmachen :)
@patrickkidszun5158
Жыл бұрын
Wie viele Bäckereien machen genau das und es ist auch viel zu viel was angeboten wird. Ich mache das ganz selten bloß eben nicht bei Backwaren weil das meiste eh Brot und Brötchen sind was übrig bleibt und viele eben von Aufbackwaren kommen die eben nach paar Stunden sehr trocken sind.
@MS-dz1di
Жыл бұрын
@@hello_world7488 In Köln sind Filialen dabei, aber es ist so viel, dass es für einen alleine zu viel ist. Für ne WG oder ne Familie aber super.b
@moppelkotze4992
Жыл бұрын
Ich finde es gut, dass Backwerke eine vernünftige Stellungsnahme abgegeben hat. Persönliche sehe ich Franchise Unternehmen in Deutschland als kritisch an, der Markt für solche Systeme ist hier ungünstig. Kann man in Ländern ohne Mindestausbildungsstandards und Lebensmittelsicherheit besser machen.
@angellove6188
Жыл бұрын
Das Interview geht doch nicht vom gesamten Unternehmen aus! 😂
@kdks7843
Жыл бұрын
@@angellove6188 Gemeint ist die schriftliche Stellungnahme von BackWerk.
@Jayjay_07
Жыл бұрын
Also der Preisvergleich mit Edeka kann nicht richtig sein oder ist von vor 2 Jahren😅 Ich wohne in einer eher günstigeren Gegend im Osten und hier kostet das Roggenbrötchen 59ct, der Pfannkuchen (Berliner) 89ct und die Laugenbrezel mittlerweile sogar 1,09€.
@MyFighter24
Жыл бұрын
Zum Thema Geflügelrolle kann ich auch was Interessantes erzählen. Wir hatten im Ort neben Backwerk einen kleinen Bäcker. Dieser hat etwas das Sortiment der Konkurrenz kopiert. Aber die Geflügelrolle immer mit sehr hochwertigen Fleisch und nur etwas teurer. Jeder Kunde wollte aber die von Backwerk. Dieses Separatorenfleisch scheint wirklich den Leuten zu schmecken. Qualität ist da echt egal, ein Mysterium für mich persönlich.
@resulsanane4506
Жыл бұрын
Interessante observation.
@MyFighter24
Жыл бұрын
@@resulsanane4506 👍🏻
@moppelkotze4992
Жыл бұрын
Seperatoren Fleisch ist nicht Minderwertig. Es ist Fleisch.
@MyFighter24
Жыл бұрын
@@moppelkotze4992 aber zu wie viel Prozent?😅
@horstguntherludolf6357
Жыл бұрын
@@moppelkotze4992 es gibt ja schon unterschiede in der fleischqualität. seperatorenfleisch ist nicht "schlecht" per se, es sind halt lediglich die schlachtabfälle, die anderweitig nicht wirtschaftlich verarbeitet werden können.
@TheDavemaen
Жыл бұрын
Backwerk finde ich gut und schmeckt eigentlich immer. Hin und wieder ist mir aber auch aufgefallen, dass die Produkte schon länger im Fach liegen.
@mylktea6323
Жыл бұрын
Er hat bei allem eigentlich Recht, nur beim wichtigsten Punkt irrt er sich. Die Franchisegebühr liegt nicht bei 5,5% sondern bei 12-15%!. Backwerk zwingt die Franchisenehmer zum Einkauf bei seinen eigenen Lieferanten. Die Preise sind natürlich absolut überteuert, denn Backwerk kriegt für jeden Artikel eine Rückvergütung. Keiner weiß wirklich wie hoch diese ist aber bei einigen Produkten kann man das durch vergleichen mit anderen Lieferanten erahnen (bis zu 50% Aufpreis). Das ist der Punkt, weshalb das System unwirtschaftlich ist.
@BK-wf1rx
Жыл бұрын
Warum tut man sich das an?
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@BK-wf1rx Weil man die Vorteile im individuellen Fall als überwiegend ansieht?
@darthfire8517
2 ай бұрын
Was ein super geiles Video! Sehr sehr spannende Fragen auch!
@FRgvu
Жыл бұрын
Ich war noch nie bei BackWerk merke ich gerade 😂
@dj_performance
Жыл бұрын
8:15 Bei uns im Backwerk geben sie die Tüten erst an der Kasse aus. Aber die Preise sind doch erbärmlich hoch... Ich sehe keinen Grund dahinzugehen, wenn ich mir das Meiste dort in wenigen Minuten für ein paar Cent selber zubereiten kann oder irgendwo billiger bekomme, wenn ich eine andere Route wähle oder wo anders stoppe um mir etwas zu holen. Ganz ehrlich, es lohnt sich einfach nicht, wenn ich den Zeitaufwand mit dem Geld, was ich dafür zahlen müsste vergleiche. Man muss das Geld was man da über Zeit verliert einfach mal in Relation setzen. Haben oder Nicht-Haben.
@eisscholle570
Жыл бұрын
Kenne das noch aus den Anfängen. Der erste Franchisenehmer in meinem damaligen Wohnort (oft mit dem Gf persönlich) hat immer wieder Rekorde darin aufgestellt, so viele Brötchen & Co wie nur irgendwie möglich in die un-be-zahl-ba-ren Tüten zu stopfen, sodass einem spätestens vor dem Laden alles vor die Füße gefallen ist😚
@Zimtlocke
Жыл бұрын
Habt ihr eigentlich jemanden inzwischen gefunden für das KFC Interview? :D
@ZDFbesseresser
Жыл бұрын
Ja, der Clip kommt bald 😊
@fantomshepherd
Жыл бұрын
@@ZDFbesseresser Ich hoffe ihr habt die Person anonymisiert indem sie ein Hühnerkostum tragen musste.
@FRESHL1887
Жыл бұрын
@@ZDFbesseresser Wehe Ihr besudelt mein geliebtes KFC! 😅
@huberthummer3043
Жыл бұрын
@@FRESHL1887 lol
@tekener59
Жыл бұрын
Das Geschäftsmodell lohnt sich ganz offensichtlich nur für den Franchise-Geber. Wenn ich nicht mindestens 100TSD p.a. an Einkommen erziele, lasse ich es bleiben.
@DarkNendo
Жыл бұрын
Also ich bevorzuge immer noch Bagdads Backwaren, da geb ich mich meinen Träumen hin, bei Fatima, der süßen Backwarenverkäuferin 😊
@cyclooxygenase8
Жыл бұрын
Peter Fox❤️
@Josh-Si
Жыл бұрын
Mega, er interviewed sich selber, so wirkt es zumindest wenn man sich nur das Bild anschaut, ohne Ton
@glutenlos
Жыл бұрын
Noch nie verstanden, wieso Remoulade auf einem Brötchen ist, egal ob Backwerk oder woanders, ich verstehe es einfach nicht. Vor allem keine 100gramm, sondern gleich 100KG.
@Karfunkelfuchs
Жыл бұрын
Find ich auch eklig. Da gehört für mich Butter drauf! Soweit ich weiß macht man das, weils günstiger ist als Butter. Und leider haben sich viele Leute inzwischen daran gewöhnt.
@michanone8883
Жыл бұрын
Ist halt billiger als echte Butter.
@stdi6164
Жыл бұрын
Remoulade ist halt viel Sonnenblumenöl und Ei Butter ist mittlerweile teurer.
@lucabruning6916
Жыл бұрын
Schmeckt besser
@pskry
2 ай бұрын
"Unsere Brötchen kommen von Haribo." Gut das erklärt so einiges.
@lord786
Жыл бұрын
Kontrolleur vom Lebensmittelamt, bester Mann, hat nicht kontrolliert ob Schild mit Separatorenfleisch angebracht wurde
@stephanw6946
Жыл бұрын
Zu den Preisen muss es frische Ware sein, die ein richtiger Bäcker gebacken hat. Ich zahle gerne mal 1€ für ein Weckle, aber nicht wenn es aus der Gefriertruhe gekommen ist. BackWerk gibt es derzeit bei uns noch recht wenig. Gekauft habe ich mir dort lediglich 1x etwas. Geschmeckt hat es genau gleich wie bei Discountern und nicht wie beim Bäcker um die Ecke, der noch echte Lebensmittel produziert.
@eisscholle570
Жыл бұрын
Was hat der Verkaufspreis heute noch mit der gebotenen Güte zu tun?
@kevinglucose4057
Жыл бұрын
Nur das viele Bäckereien selbst ihre Brötchen von Großbäckereien beziehen und so die Rohlinge nur noch aufbacken müssen. Richtige Traditionsbäcker gibt es heute nur noch selten. Der größte Effekt macht dabei das Marketing. Das Brötchen vom Bäcker muss ja wohl besser sein.
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@kevinglucose4057 Leider sind Lobby und Marketing so gut, dass das immer noch extrem viele Leute glauben. Und somit auch tagtäglich die ach so verhassten Großproduzenten unterstützen🤗
@kevinglucose4057
Жыл бұрын
@@eisscholle570 Ja, deswegen klappt das ja auch so gut. Wenn 3 Käufer glauben 3 verschiedene Produkte zu kaufen, aber nur den Preis ihrer Zahlungsbereitschaft bezahlen, dann hat man 3 Fliegen mit einer Klappe geschlagen und musste lediglich 1 Produkt produzieren. Den Menschen kommt es weniger auf die tatsächliche Qualität an, sondern viel mehr auf die gefühlte Qualität. Gerade bei der älteren Generation (die auch das Geld hat) spielt das eine umso größere Rolle, weil sie noch viel empfänglicher dafür sind.
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@kevinglucose4057 Richtig. Was das Alter angeht: Bei den "jüngeren Generationen" ist es ähnlich, nur dass dem natürlich andere Einflüsse zugrundeliegen.
@PaxisSpielt
Жыл бұрын
Wie ich mein ganzes Leben lang noch nie bei Backwerk war und gar nicht wüsste wo eines dieser Geschäfte ist :|
@kdks7843
Жыл бұрын
So formuliert ist der Satz unvollständig.
@PaxisSpielt
Жыл бұрын
@@kdks7843 Danke, habe es geändert.
@andrekuechenbulle
Жыл бұрын
In "JEDER" Geflügelrolle/Frikandel steckt Separatorenfleisch. In den Niederlanden sind auch Anteile von Pferdefleisch erlaubt.
@NinoJoel
Жыл бұрын
Hab die als die im Bonn angefangen haben es mal ausprobiert und damals mir gesagt "den Schmutz unterstütze ich nicht " Und in wieder in normale Bäckerei gegangen.
@meta7517
Жыл бұрын
Für 1500 Brutto würde ich nichtmal aufstehen. Ach was, für 1500€ Brutto würde ich noch nichtmal ausschlafen
@bartholomewroberts4430
Жыл бұрын
Ist sicherlich ein Witz. Aber ich kenne nicht wenige Leute die froh wären wenn sie denn überhaupt (Vollzeit) 1500 Euro Brutto verdienen würden. Das ist das tatsächlich traurige.
@Kampfroboter
Жыл бұрын
Ich hab von BackWerk bisher gar nix gehört, ich kenn das überhaupt nicht. Dorfkind lässt grüßen :D
@bartholomewroberts4430
Жыл бұрын
Gehört schon, aber bewußt noch nie dort gekauft. Wüßte bei uns jetzt auch nicht wo. Es sei denn die backen das Zeugs im Lidl und Aldi....^^
@dragonlover2085
Жыл бұрын
Bernd war ein guter Chef. Das hört man schon an seiner Stimme. Allerdings sind Menschen mit einem so guten Charakter nicht für die Selbstständigkeit geeignet. Du musst ein Ausbeuter sein, geldgeil und knallhart, dann steigen die Chancen. Sonst sieht's schlecht aus. Alles gute dir, Bernd!
@eisscholle570
Жыл бұрын
Die Stimme gehört erstens nicht zur Person und zweitens kann ein Selbständiger auch menschlich agieren - wenn er sich nicht gerade eines der berühmt-berüchtigten Franchisemodelle ausgesucht hat.
@NCis905
Жыл бұрын
Was ein bullshit 😂... Ausbeuten muss man niemanden. Selbständig sollte auch keiner sein, weil man nur am arbeiten ist... Schlau vorgehen sollte man.
@murphy1951
Жыл бұрын
Quatsch
@remiinisc3
Жыл бұрын
@@murphy1951 Quatsch? Wilkommen im Kapitalismus :D
@sigi.p607
Жыл бұрын
Bernd war nie selbständig ! Für Unkosten zu tragen und sich mit Ämtern rum zu ärgern war er selbständig . Bei Entscheidungen und Geld zu kassieren war er ein Sklave , der das tun musste was ihm seinen "Herren" befahlen .
@christianotto5664
Жыл бұрын
Zu Frage 10, viele Backwerk Filialen machen bei Toogoodtogo mit, so bekommen sie für die belegten Brötchen noch etwas Geld und die Kunden stark rabattierte Waren.
@eskaqt
Жыл бұрын
Wieso nimmt man das alles in Kauf für 1.5k Brutto?
@jzi1601
Жыл бұрын
Frage ich mich auch. Und wie kann man von 1500 € brutto leben, wenn man noch Kredite bedienen muss? Das ist weniger als Mindestlohn 🤔🤔
@eskaqt
Жыл бұрын
@@jzi1601 ich denke mal, dass er sich zusätzlich zu irgendwelchen Sonderzahlungen 1.5k Brutto ausgezahlt hat. 1.5k Brutto für Selbständigkeit, Kredite und Abhängigkeit als Franchising.. irgendwas stimmt da nicht.
@selinasansu1997
Жыл бұрын
Ich fand "BackWerk" früher gut, mittlerweile gehe ich dort nur noch hin, wenn es der einzige Anbieter ist wie 2019 in Königs Wusterhausen bei Berlin am Bahnhof. Weil ich tatsächlich von mir schon sagen kann, dass ich wenn ich Zeit zum überbrücken habe, tatsächlich jeden Bretzel-Verkäufer abklappere, bis ich die günstigste Ware bekommen habe oder die für mich am besten aussieht.
@ogersderschanzenpriester
Жыл бұрын
Wie wärs mal mit einem Deutschkurs, Schätzchen?
@Frankalk
Жыл бұрын
Die Inside Folgen sind mit des Beste vom ZDF hier auf YT👍 Bitte produziert auch 2023 weiter.
@DakkerGamingDe
Жыл бұрын
soo gerne mehr davon.
@heyitsme2360
Жыл бұрын
Die Stellungnahme von Backwerk erscheint mir ziemlich transparent. Selbstständig zu sein, ob Franchise oder nicht, ist immer viel Arbeit, viel Risiko und nur im besten Fall viel Geld. Ich selbst hole mir ungern etwas von Backwerk & co und selbst wenn der renommierte Bäcker anfängt nur vorn zu belegen (nur auf der sichtbaren Hälfte ist Belag), dann meide ich es dort zu kaufen.
@stdi6164
Жыл бұрын
Einfach Mal selbst Zuhause ein Brötchen belegen wäre mein klarer Favorit.
@heyitsme2360
Жыл бұрын
@@stdi6164 Absolut. Manchmal geht es aber nicht anders und dann abgezockt zu werden ist die Schande. Ich zahle gern für gute Leistung und erwarte sie auch bei jedem Kauf.
@kdks7843
Жыл бұрын
@@heyitsme2360 Es geht immer anders.
@Satoshi.Nakamoto
Жыл бұрын
Es heißt Mitarbeiter, denn es gibt nicht nur Mitarbeiterinnen
@eisscholle570
Жыл бұрын
Wahrscheinlich wird dort die Ansicht vertreten, dass "Küche" & Thekenverkauf nach wie vor Frauensache sind.
@kdks7843
Жыл бұрын
Korrekt! 👍
@TomTom79106
Жыл бұрын
Ich weiß das es bei uns in der Innenstadt ein "BackWerk" gibt, da der Bioladen (mit eigener Bäckerei) aber deutlich näher an meiner Wohnung ist, war ich (faule Sau) da noch nie drin 🤣
@ireyonmoya
Жыл бұрын
In deinem Fall scheint mir 'Faul-sein' ein Vorteil zu sein👍😂
@Gamer433
Жыл бұрын
Du hast nichts verpasst. Außer miese Qualität zu unverschämt hohen Preisen. Also; Glückwunsch zu Deiner Faulheit. Hat sich gelohnt. 😅
@flx2557
Жыл бұрын
Laugenstange für 1,5€ dafür dass man Aufbackware bekommt. Für das Geld kann man halt auch eine Brezel beim Bio Bäcker holen
@razorisdead
Жыл бұрын
Velora Holding hat in der Schweiz kiosk und avec shops sowie die übernahme von Ditsch. Ist ein Millarden Unternehme. Andere Schaffen für die ganz Oben. Auch in der Schweiz sehr Fragwürdig. Mit Backwerk hat es den Besitzern für 190 Millionen gelangt.
@Mark-if4ob
Жыл бұрын
Bei lidl find ich das mit den backwaren auch spannend wie die das an der kasse herausfinden teilweise
@eisscholle570
Жыл бұрын
Kleiner Tipp: Die Mitarbeiter werden geschult und kontrolliert.
@hollybolly7901
Жыл бұрын
Wie alle Ketten viel Geld für minderwertige Qualität !!🤔🤔
@satart6080
Жыл бұрын
Danke für dieses Interview - gut zu wissen, wie dieses Backwerk System funktioniert. Wenn ich so was höre, bin ich froh, dass ich seit Jahren selber vollwertig backe und solch ein Zeug nicht brauche und damit solch ein System nicht unterstütze!
@matthiasmtl3122
Жыл бұрын
🆗🆒
@herbertdeppel659
Жыл бұрын
Bei Backwerk habe ich früher mal gern Brezeln gekauft. Dabei habe ich mich immer geärgert dass dort entweder trockene Brezeln oder solche, die mit irgendetwas undefinierbarem verschmiert waren angeboten wurden. Aus Bayern kenne ich das so, dass Brezeln großzügig mit ordentlicher Butter geschmiert wurden - das war für mich, je nachdem wer sie gemacht hat, fast sowas wie eine Delikatesse. Wie auch immer, der Laden ist mittlerweile - ebenso wie Würger-King (kotz) ein absolutes no-go. Diese Sichtweise hat sich nach dem "Genuss" dieses Beitrag noch manifestiert. 🤢🤢🤮🤮 1500 Euro brutto ist schlapp, aber da zahlt man dann wenigsten kaum Steuern, hat aber offensichtlich auch kein Geld für den Frisör.
@fabse2077
Жыл бұрын
Zu Frage 6: Die Preise von Backwerk kann man generell nachvollziehen, da sie im Vergleich zu den Discountern „gemütlichere“ Öffnungszeiten haben & dadurch natürlich andere Preise verlangen können. Denn wo bekomme ich bitte noch Sonntagabends um 21:30 Uhr ein Körnerbrötchen her?
@eisscholle570
Жыл бұрын
Die Discounter würden gern (wie in anderen Ländern bzw. in dt. Sonderlagen) länger öffnen, wenn Gastro und andere Branchen mit höheren Verkaufspreisen nicht protegiert würden.
@SomePotato
Жыл бұрын
Da hat der BackWerk hier längst zu, und der Rewe um die Ecke billigere Brötchen.
@1988Beeni
Жыл бұрын
Bei uns an der Tanke 😬. Die backen sonntags Brot/Brötchen aber nur Sonntag 🤣
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@1988Beeni "Backen" ist natürlich im Sinne von "Backwerk" & Co gemeint😄
@LatinoJohny
Жыл бұрын
Überall in Berlin beim Edeka
@gerritburkhardt2939
Жыл бұрын
Ein sehr interessantes Video 😊👍
@slowfinga5145
Жыл бұрын
Damals gab es auch an jeder Ecke eine Filiale von Kamps, im Radius von 50 km bei mir gibt es aktuell nur noch eine. Mal sehen wie lange wir das bei diesem Anbieter dauert bis sie weniger werden.
@NewYorkNixDa
Жыл бұрын
Milch von Naarmann kann ich euch vorbeibringen, die sitzen 15 Kilometer weiter :-D
@tommy40629
Жыл бұрын
Dank der besseresser wissen wir aus all den vielen Sendungen, wie minderwertig die Brötchen und die Beläge bei BackWerk sind.👍👍
@eisscholle570
Жыл бұрын
... wie bei nahezu allen Mitbewerbern auch.
@sigi.p607
Жыл бұрын
Stimmt ! Den Geschmack bringen Majo , Zucker , Salatblatt , Käse und Tomate .
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@sigi.p607 Die verwendete Art von Salatblatt, Tomatenstückchen und Folienkäse bringen schonmal keinen Geschmack😄
@sigi.p607
Жыл бұрын
@@eisscholle570 Ich weiß das von den Autobahnraststätten ! Das Baguettbrötchen (trocken gegessen schmeckt es nach nichts) wird der Länge nach 3/4 aufgeschnitten . Dann kommt etwas Butter bzw. Margarine , Majo (Fett ist ja ein Geschmacksträger) und je nach dem , Salami oder Schinken rein . Salami wird zur Hälfte aufgeschnitten , gerollt und kommt in das Brötchen . Schinken (rund) wird auch zur Hälfte aufgeschnitten nochmals zusammengelegt auf Viertel und in das Brötchen gelegt und zwar so dass die Spitzen doppelt aus dem Brötchen ragen . Oben auf die Wurst kommen zwei Scheiben Käse geviertelt . Dann kommt ein Salatblatt (Lolorosso o. Ä.) , eine Scheibe Tomate und zwei Scheiben Salatgurke . Es wird so lecker garniert , dass der Kunde meint , er hat was gutes ,wertvolles gekauft . Das Ganze gibt es auch in einem Körnerhörnchen . Da stürzen sich besonders weibl. Käuferinnen drauf . Und die Preise ek und vk wirst du ja wohl kennen .
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@sigi.p607 Weshalb sollte ich mich mit solchem für den Körper wertlosen und alles andere als nachhaltigen Junkfood befassen? Es ging lediglich darum, dass Minderwertigkeit und Geschmacklosigkeit nicht auf eine bestimmte Marke begrenzt sind.
@joohnndoe
Жыл бұрын
Ich sage es nicht gerne, aber auf mich wirkt es so, als wäre er sehr blauäugig an diese Selbständigkeit rangegangen.
@Oliver0511
Жыл бұрын
Ihr habt Backwerk gefragt, ob es richtig sei, dass die Zentrale die Preise für die Übernahme eines Ladens festlege. Backwerk sagt in der Stellungnahme, dass Verkäufer und Käufer den Preis verhandeln. Wenn ich es richtig verstanden habe, ging es bei Bernd in seinem Fall nur um seinen Laden. Das heißt, dass nicht von der Regel gesprochen wurde. So gesehen wurde die Frage an Backwerk quasi falsch formuliert? Korrigiert mich gerne, wenn ich falsch liege. Sehr interessantes Video, vor allem, da sich Bernds Aussagen mit denen von Backwerk decken.
@eisscholle570
Жыл бұрын
Wegen solcher Dinge ist es auch absolut unsinnig, einzelne Franchisenehmer zu befragen, um das Ganze anschließend auf die Marke "hochzurechnen".
@grumbazor
Жыл бұрын
Er hat seinen Laden direkt von der Zentrale gekauft, klar sagt Backwerk dann welchen Preis sie haben wollen. Verkauft er den weiter verhandelt er direkt mit dem Käufer, muss dann aber auch sicher stellen dass dieser, so er den laufenden Vertrag übernimmt, auch von Backwerk akzeptiert wird. Ansonsten steht es ihm auch frei den Vertrag mit Backwerk zu beenden und den Laden in wasauchimmer umzuwandeln oder als wasauchimmer zu verkaufen
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@grumbazor Er hat höchstwahrscheinlich gar keine Immobilie gekauft, sondern lediglich den operativen Betrieb übernommen. Das "direkte Anmieten" von Ladengeschäften beim Franchisegeber (bzw. einer anderen Tochter davon) ist bei anderen FG wie Mc D. genauso üblich.
@ZDFbesseresser
Жыл бұрын
Holt ihr euch gerne was bei BackWerk? 🤔
@harryharrison362
Жыл бұрын
🤔
@katharina7195
Жыл бұрын
Ich unterstütze lieber lokale Bäckerreien oder Bioläden :) Aber wenn man unterwegs ist, ist es ganz praktisch, dass es dort auch vegane Brötchen und co gibt.
@lonefuchs
Жыл бұрын
Sorry, Leide nicht an Gehirnerweichung
@YEP336
Жыл бұрын
nope !
@zedait6917
Жыл бұрын
Seit dem ich ein Vergleichs Video gesehen habe mit anderen Bäckern etc, nicht mehr. Da die Hygiene unter aller Sau ist.
@TropicalSister25
Жыл бұрын
Das Gehalt erinnert mich doch stark an Lush😅
@olja202
Жыл бұрын
1500€ Brutto. Ich arbeite aktuell als Einsteiger nach Arbeitslosigkeit in einer Zeitarbeit und habe 1560€ Brutto bei 30 Stunden die Woche 🤔 da sollte man nach 2/3 Monaten merken, dass das in keinem Verhältnis steht in der Position. Hmm
@olja202
Жыл бұрын
Ergänzung aber gut er sagt "zu meiner Zeit damals" vielleicht ist es auch schon lange her, wo der Mindestlohn noch weiter unten war. Trotzdem sehr wenig, da bekommt man als Angestellter ja sogar mehr und hat keinen so großen Stress
@republik1590
Жыл бұрын
Warum wird in diesem Land fast immer nur über die Hungerlöhner geredet und selten über Mitbürger, die in einem Jahr 500 Millionen Euro Dividende kassieren?
@youtubenutzer5482
Жыл бұрын
@@olja202 wenn man 100k gerade da reingebuttert hat will man vielleicht nicht nach zwei Monaten wieder aufgeben sondern versucht den Laden ans laufen zu bringen, weil man nicht weiß ob es noch besser wird.
@c.hu.2483
Жыл бұрын
Backwerk ist unverschämt teuer geworden. Und lecker ist es auch nicht, außer der Latte.
@jurgenungerer2475
Жыл бұрын
Ich war seinerzeit bei solch einer Back Kette Filialleiter, als Bäckermeister kann ich sagen das die Ausgangs Produkte ( auch von HarryBrot) eine hohe Qualität. Die TK Produkte waren auch sehr gut. Das Problem sind die Mittarbeiter, geringfügig beschäftigt, kaum Motiviert, und ich sag nur Hilfsnase zeigt Hilfsnase wie gebacken wird. 🤔
@sigi.p607
Жыл бұрын
Für den Lohn , den eine sogenannte "Hilfsnase" bekommt gibt es auch kein besseres Personal . Siehe Mc. und Co . Aber diese "Hilfsnasen" tun mir alle nicht leid . Man erkennt sie alle an ihren Tattoos und Piercings . Die hohe Qualität der TK Produkte bringt mich zum Lachen . Ich kenne da einige Preise von früher : TK Kaisersemmel 5 Cent , Breze 9 Cent . Wo sollte hier noch Qualität sein ? Ist ja auch nur Mehl und Wasser . Mit einer Breze von gestern kann man heute einen Menschen erschlagen . Verdienen tun hier doch nur die Franchisegeber !
@ichdummenuss
Жыл бұрын
1500 brutto? Brutto? niemals, das kann ich mir nicht vorstellen. da muss schon sehr viel schief laufen, dass man als "geschäftsführer" nen laden betreibt und weniger verdient als ne ungelernte hilfskraft in der logistik
@eisscholle570
Жыл бұрын
Was bringt es, auf Krampf mehr Pseudoeinkünfte aus dem verlustreichen Geschäft zu ziehen, um hinterher noch mehr Schulden vor sich herzuschieben?
@CasanOffi
Жыл бұрын
Jederzeit alles verfügbar sein müssen, dabei so billig, wie möglich. Das größte Problem der heutigen Zeit.
@eisscholle570
Жыл бұрын
Nö, konkret für eine bestimmte Art von Leuten so bequem wie nur irgendwie möglich, wobei Qualität und Preis weitestgehend unwichtig sind.
@robinhavemann5568
Жыл бұрын
Ich war noch nie bei Backwerk und habe auch noch nie eine Filiale davon gesehen.
@thesolutionisazadi
Жыл бұрын
Selbes Konzept wir Backfactory. In Niedersachsen ist Backwerk nicht so stark.
@republik1590
Жыл бұрын
So ist der real existierende Kapitalismus. Die Mehrheit der Bürger, Wähler und Politiker will das so.
@eisscholle570
Жыл бұрын
Andere Modelle haben selbst in Kuba & Co nicht funktioniert, aber Kims Reich sollte dann doch ein menschenwürdiger Traum sein?
@kdks7843
Жыл бұрын
Ohne die Marktwirtschaft gäbe es weder genug Backwaren noch Kaffee, um solche Läden zu betreiben.
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@kdks7843 Stimmt an sich (auch wenn es die hier herumpolternden Kommunismusküsser nie einsehen werden), aber bei den Backwaren trifft es nicht zu,
@Liam6tc
Жыл бұрын
14:40 Uff da bin ich froh das ich bei der Telekom AG mehr Geld bekomme aber deutlich mehr
@realunrealpony
Жыл бұрын
Die Verkleidung erinnert mich an Gronkh 😅
@joannadeimann5132
Жыл бұрын
Stimmt 😂😂😂 der Backwerk Mann hat sogar seine Augenpartie 😅😅
@toots666
Жыл бұрын
Wer solch Produkte kauft,so dolle kann ich nicht mit dem Kopf schütteln.
@geekyprojects1353
Жыл бұрын
Wenn Leute eine Brezel für 1,30 kaufen, obwohl die gleichen Brezel um die Ecke für 40 cent zu haben sind, dann geht es den Leuten gar nicht so schlecht in Deutschland.
@eisscholle570
Жыл бұрын
Für Junkfood ist IMMER genügend Einkommen da, gespart wird an Lebensmitteln.
@geekyprojects1353
Жыл бұрын
@@eisscholle570 Metabolisches Syndrom kommt nicht von alleine🤣
@jantschierschky3461
Жыл бұрын
Franchise kann in einigen Fällen gut sein, aber meistens is der Franchisenehmer nur ein unbezahlter Manager. So wenn man ein eigenes Geschäft haben will mach es selber.
@Plasmabeisser
Жыл бұрын
Das Problem bei der Selbstständigkeit ist, du musst dann alles selbst zusammenbasteln. Franchise ist dann einfacher, du bekommst nahezu alles gestellt und zur verfügung. (Ware / garantierte Lieferung / Ausstattung / Werbemaßnahmen und und und)
@jantschierschky3461
Жыл бұрын
@@Plasmabeisser da hast du recht, aber du musst dich die Regeln, Werbung etc halten. Du bezahlt für alles und hast kaum Rechte. So immer noch ein Risiko. Viele gehen pleite oder machen relativ wenig Geld.
@patrickkidszun5158
Жыл бұрын
Ich kenne einen der jetzt seine 3. Dominos Filiale aufgemacht hat und ehrlich gesagt der macht kaum was, Personal sind halt 90% aus Ungarn. Er stellt selbst Anzeigen auf Plattformen da und die dürfen dann in eine Eigentumswohnung von ihm wohnen, natürlich 2 Personen pro Zimmer.
@CS-ox9hn
Жыл бұрын
Welche denn?
@kevinglucose4057
Жыл бұрын
@@jantschierschky3461 Wäre ja auch zu einfach, wenn man sich einfach immer nur das beste rauspicken würde. Letztlich ist man immer noch auf sich alleine gestellt, wenn man Erfolg haben möchte. Es ist eben nur einfacher als wenn man es komplett alleine versuchen würde. Dafür sind natürlich auch die Gewinne geringer. Eine Garantie für Erfolg gibt es nicht, aber das Risiko zu versagen ist im Gegensatz zu einer richtigen Existenzgründung geringer.
@wanheda6894
Жыл бұрын
Ich hab mir damals vor der Arbeit gerne was bei BackWerk geholt. Bestes Beispiel sind da die Brezel. Seit BackWerk aber so erschreckend teuer geworden ist kann ich mir das auch verkneifen. Ich hole mein Brot im Supermarkt inkl. Aufschnitt und schmiere mir meine Brote täglich selber. So böse kann ich meinem Geld nicht sein um über 1€ für ne trockene Brezel auszugeben. Von Geflügelrollen für über 2€ und belegten Brötchen mit teilweise über 4€ möchte ich gar nicht erst anfangen.
@eisscholle570
Жыл бұрын
Faulitis hat eben (auch finanziell) ihren Preis.
@florianschwarz9085
Жыл бұрын
Keine Zeitlitis auch. Aber Mal ehrlich was ist billiger 1,5 Stunden für essen machen verschwänden oder 1,5 Stunden in deinem Job arbeiten und massiv überteuerten essen kaufen. Rechne mal nach.
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@florianschwarz9085 Wenn du schon rein finanziell denken willst: Rechne z.B. mal die gesundheitlichen Folgekosten einer solchen "Ernährung" auf. Wer die Zubereitung der Nahrung für den eigenen Körper schon als verschwendete statt sehr gut investierte Zeit ansieht, hat ohnehin keine Zeiteinteilung.
@youtubenutzer5482
Жыл бұрын
@@florianschwarz9085 wer belegt sich denn 1,5 Stunden lang ein Brötchen?
@simonterkatz7814
Жыл бұрын
Also ich wäre zu geizig auch nur 10 cent für eine trockene Brezel zu bezahlen. Ich backe meine selber . Frisch schmeckt es am besten!
@leonlowenstadter9223
Жыл бұрын
"Täglich frische Brötchen"... Na ja, täglich großindustriell hergestellte Backlinge aufgebacken fände ich zutreffender.
@eisscholle570
Жыл бұрын
Ist doch bei nahezu jedem "Bäcker" nicht anders.
@leonlowenstadter9223
Жыл бұрын
@@eisscholle570 Ja, das stimmt, trifft aber auch BackWerk & Co ganz besonders zu. Es gibt unter den Bäckern übrigens einige, die bei der Slow-Food-Bewegung mitmachen oder von sich aus höhere Ansprüche an die Qualität haben. Das ist dann schon etwas teurer, ich finde es aber gut.
@eisscholle570
Жыл бұрын
@@leonlowenstadter9223 "Ja, das stimmt, trifft aber auch BackWerk & Co ganz besonders zu." --> Das trifft auf die "handwerklich" & Co werbenden "Bäcker" nicht minder zu (im Zweifel ist es dort ohnehin teurer, weil sie geringere Mengen abnehmen). "Es gibt unter den Bäckern übrigens einige, die bei der Slow-Food-Bewegung mitmachen oder von sich aus höhere Ansprüche an die Qualität haben. Das ist dann schon etwas teurer, ich finde es aber gut." --> Bloß dass du auf Basis von Verkaufspreisen und Außendarstellung zumeist keinen Bezug zur Qualität herstellen kannst. Dies in Zeiten, wo nahezu jeder Discounter wenigstens EU-Bio-Aufwärmware (bis hin zu Demeterware zum Selbsterwärmen) anbietet.
@leonlowenstadter9223
Жыл бұрын
@@eisscholle570 Für sehr viele Bäckereiketten trifft das voll zu. Da nicht sehr viele Kunden und Kundinnen - allem Anschein nach - wenig Wert auf Qualität oder Geschmack legen bzw. es zu oft schnell gehen muss, ist es nachvollziehbar, sehr auf die Kosten zu achten. Noch dazu, da es vergleichsweise neue Konkurrenz aus Supermärkten/Discountern und eben BackWerk & Co gibt. Wir haben hier um die Ecke drei Bäcker, bei dem einen schmecken die Kürbiskernbrötchen besser als bei allen anderen, bei dem zweiten steht ein Bäcker mit in der Verkaufsstube und formt die Brötchen aus, dort steht auch eine große Knetmaschine (die ich haber noch nicht in Aktion gesehen habe) und der dritte verwendet Altbrot, um einen besseren Geschmack zu erreichen. Es scheint so, als würde sich der Markt in zwei Teile teilen: Billige/günstige Ware mit einer langen Zutatenliste sowie hochwertig und hochpreisig.
@sarahsynthesizer6178
Жыл бұрын
Bei mir in der Stadt gibt es Recht viele Backwerk. Mir schmeckt es offengestanden nicht. Ich bevorzuge Traditionsbäckereien, kleine Ketten, die noch selbst backen (welche aus Limburg kommt) und natürlich selbst gebackenes. Backwerk nee, nicht mein Fall. Muh Muh und Harmann kenne ich sehr gut. Diese Milchmarken habe ich aus der Ausbildung in der Großküche gekannt. Ab und an gibt es die auch bei Hit. Bei Metro ect. auch. Backwerk ist nicht mein Fall. Aber wer dahin geht ist es okay. Ab und an ein süßes Stückchen oder ein Tomaten-Mozzarella Gebäck oder ein Spinatgebäck... Aber lieber bei anderen Bäckern. Ich mag handgemachte Sachen lieber.
@Sabrina-tg7jh
10 ай бұрын
Ich hab' ein Geflügelrollen-Trauma von Backwerk 😞 Die kann ich nicht mehr essen die Dinger...
@DamienThorn1976
Жыл бұрын
Geil, Knut Hansen!
@C4Ti0
Жыл бұрын
Habe am Anfang des aufblühens der Kette was richtig schlimm Alt und trockenes gekauft. Bin nicht mehr hin.
@fabians2734
Жыл бұрын
Irgendwie immer dad gleiche bei frannchie Deshalb heißt es ja auch Frannscheis 😂 die da Filiale betreiben sind immer die gearsch....
@d.w.gschwender4000
Жыл бұрын
also ich kenne einen Bulettenbrater, der scheinbar ganz gut verdient. Hat aber auch einige Filialen und seine Knechte an der richtigen Stelle. Da fahren die angestellten Filialleiter Porsche, sofern die Zahlen passen . . .
@kdks7843
Жыл бұрын
@@d.w.gschwender4000 Dann verdient er nicht nur scheinbar gut, sondern anscheinend.
@1alandei171
Жыл бұрын
Sehr schön gemachter Bericht. 👍👍
@ZDFbesseresser
Жыл бұрын
Danke für das Lob! Das freut uns sehr zu hören :)
@gamerthedog741
Жыл бұрын
Ein Insider bei Junge-Die Bäckerei wäre sehr spannend! 🥐
@hello_world7488
Жыл бұрын
Was ist das denn?
@edlesfahrradgestell4076
Жыл бұрын
@@hello_world7488 Eine Bäckerei-Kette in Norddeutschland.
@dennislehmann9705
Жыл бұрын
Pech gehabt, Flo, ich hab schon vor langem wegen Deinem Kollegen Lege abonniert, also is nix mit nem Ano mehr ;-)
@Serviervorschlag-
Жыл бұрын
Narmann Milch gibt es bei Flaschenpost wenn ich mich richtig erinnere.🙂
@MooMarsi
Жыл бұрын
Der Titel bezieht sich zu 2/3 auf Ihn als Franchisenehmer, was natürlich ganz interessant ist aber dem Zuschauer wird natürlich erstmal suggeriert das er hier um die Angestellten geht...
@maggus3917
Жыл бұрын
Backwerk Brötchen schmecken nach scheiße und sind trockener als nh dehydrierte oma
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