Краткий рецепт и таблицу перевода грамм в ложки/стаканы вы можете скачать на нашем сайте (в разделе рецепты) dabudetxleb.ru/
Приветствую всех!
Сегодня багет на пулише. Когда начинал с этого «простого» хлеба, было мало знаний и умений, а этот хлеб требует применения всего арсенала пекаря.
И тогда он победил) Да и сейчас побеждает. Если получилось добиться потрясающего вкуса, то идеального внешнего вида - пока нет, но дорогу осилит идущий!
Советую всем попробовать его испечь и не бояться преград. Тогда вы узнаете, что такое настоящий багет и чем так гордится вся Франция. Такого вы у нас в обыкновенном магазине точно не купите - домашний в любом случае будет лучше.
А я постараюсь вам помочь насладиться прекрасным хлебом. В скором времени, на своем канале в KZitem я выложу поясняющие видео по технологии приготовления хлеба и они будут коррелироваться с моими видео-рецептами.
Всем удачи и горячего хлеба в доме.
Да будет хлеб!
Негізгі бет БАГЕТ на опаре пулиш по Хамельману
Пікірлер: 44