안녕하세요!
제가 애끼고 애끼는 레몬파운드케이크 레시피입니다.
베이크앳홈 159페이지에 수록된 것이구요!
제가 운영하는 베이킷 매장에서도 맛보실 수 있어요.
판매하는 디저트의 레시피를 공개하는것이 맞나 싶기도 했지만
그만큼 쉽게 만들지 못하시는 분들께도 맛보여드리면 좋은거니까요!
결론은 좋은게 좋은것! ㅋㅋㅋㅋ
다만 간혹! 제가 영상을 게시할 때 동일한 카페 운영하시는 분들께서
너무 같은 데코와 디자인으로 판매하시는 것은 제 입장에서 조금 난처하기도 합니다 ㅠ_ㅠ
각각 운영하시는 카페에서 열심히 고안해서 내어드리는 디저트인만큼 배려 부탁드려요.. :)
(물론 집에서 만드시는것은 예외에용!! 상업적인 사용을 말씀드린것이에요 ♥)
■ 재료 ingredients
(8 x 31 x 6.5 cm 혹은 21.5 x 9.5 x 6cm 파운드팬 혹은 노르딕웨어 번트팬 스몰 사이즈)
박력분 cake flour 150g
무염버터 unsalted butter 150g (엘르앤비르 고메버터 사용)
설탕A sugar A 35g
설탕B sugar B 75g
달걀 eggs 3개 (약 150-155g)
레몬 제스트 lemon zest 8-10g
레몬즙 lemon juice 20g
베이킹파우더 baking powder 3g
* 레몬아이싱 icing
슈가파우더 sugar powder 115g
레몬즙 lemon juice 10g
물 water 10g
/ s_syeoni
/ bakeat__
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Bake at home / 촉촉한 레몬파운드케이크 만들기 / lemon pound cake
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