Из банального куриного филе можно приготовить изысканный деликатес. И быстрее всего это можно сделать в сушилке для овощей и фруктов (дегидраторе).
*количество соли - 100 г на 1кг филе
*паприка копченая - обязательна, именно она придает аромат мясу
*остальные специи и их количество берите по личным предпочтениям и вкусу.
Приятного аппетита!
Мы здесь:
Дзен: zen.yandex.ru/rinaval
Дзен 2: zen.yandex.ru/valeryvolkov
Ютуб: / @arinablog
Ютуб 2: / valeryvolkov
Telegram: t.me/zhena_muzha_uchit
Telegram 2: t.me/volkov_telegram
Группа ВК: vk.com/volkovvalery
Поддержать: donationalerts.ru/r/valeryvolkov
Почта: uroki64@mail.ru
✔Рекомендую посмотреть плейлисты:
Овощные блюда • Овощные блюда
Десерт • Десерт
Рецепты для мультиварки • Рецепты для мультиварки
Салаты, закуски и бутерброды • Рыбные блюда
Выпечка • Выпечка
Изделия из теста • Изделия из теста
Рецепты мясных блюд • Рецепты мясных блюд
Рецепты блюд из фарша • Рецепты блюд из фарша
Рецепты вторых блюд • Рецепты вторых блюд
Рецепты первых блюд • Рецепты первых блюд
Выпечка • Выпечка
Рыбные блюда • Рыбные блюда
Ингредиенты:
филе куриное 1000 г
соль 100 г (3 т.л. с горкой)
паприка копченая 2 ч. л. с горкой
чеснок сушеный 2 ч.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
*****
chicken fillet 1000 gr
salt 100 gr (3 tbsp)
paprika smoked 2 tsp
garlic dried 2 tsp
biack pepper 1 tsp
Негізгі бет Балык делаем сами ✓ Вяленое куриное филе @arinablog
Пікірлер: 9