누구나 무언가를 처음 시작할 때는 무엇이든 서툴고 어설픕니다 주변의 도움과 스스로 공부를 하면서 시행착오를 겪고 깨달으며 점차 발전해 나가는 것이 이 세상을 살아가고 있는 우리들의 모습이고요 명장님과 제작진것들 역시 과거 본인이 선택한 길에서 다양한 시행착오를 겪으며 성장해왔고 지금도 성장하고 있습니다 에 출연하신 분들 또한 누군가의 시선에선 마뜩지 않은 출발, 창업이라고 생각할 수 있겠지만 본인의 삶을 살아내기 위해 부족한 점은 무엇인지 매일 고민하고 또 방법을 찾기 위해 저희 영상에도 출연하셨습니다 더 좋은 모습으로 나아가기 위한 과정이라고 생각하시고, 출연자분들에 대한 질책이나 평가보다는 따뜻한 시선으로 바라봐주시고 응원바랍니다 -제작진것들 올림
무슨 일 있으신가요...ㅠㅠ 오랫동안 영상 안 올리셔서 기다리고 있었는데 있던 영상도 사라지다니요 ㅠㅠ 어제 소금빵 따라 만들어보고 조만간 약과 만들어보려고 영상 또 보려했는데 없어졌어요 ㅠㅠ
@콩잭
5 ай бұрын
제발 동영상 삭제하지 말아주세요 😢
@이은재-h8z
2 жыл бұрын
빵준서가 간다 코너는 대체 누가 기획한것인지 심각하게 칭찬드려요!!
@romasholiday7203
2 жыл бұрын
빵준서님 피드백이 너무 좋은게 기존에 운영하던 방식을 최대한 유지하되 꼭 필요한 부분을 피드백 해주시는 것 같아 허것당 사장님들을 존중해주시는게 느껴져요~~
@순이네작은책빵
6 ай бұрын
명장님 안녕하세요 ^^ 다름이아니라 최근에 영상을 다시보는데 많은 영상이 삭제가 되었더라구요. 순간 가슴이 덜컥 내려 앉은 느낌이 들었습니다 저에겐 유일한 희망이 명장님 영상인데 말예요😢 빵가게 오픈한지 얼마 안되었는데 ㅠ 불안한 느낌은 계속해서 밀려올것 같네요ㅠ 저같은 입장인 허것당님들이 많을것 같은데요 제발 영상 삭제만은 멈춰 주심 안될까요?! ㅠㅠ
@Friendlykimchi
5 ай бұрын
그래서 르뱅쿠키도 사라졌군요 아무리 찾아도 없던데.... 제발 멈춰주시길....
@박사장-f7x
5 ай бұрын
아카데미 가셔서 배우시길ㅋㅋ 빵준서 님 레시피정도면 왠만한빵집수준이지예ㅋㅋㅋㅋ 자본주의세상인데
@박사장-f7x
5 ай бұрын
@@Friendlykimchi 르뱅쿠키 좋은레시피 잇는데보내드릵까요?
@glorialucy4414
2 ай бұрын
보내즈실수있으세요?@@박사장-f7x
@불꽃간지
Ай бұрын
하나 지금 저런걸 돈받고 판다고? 참 장사가 쉬운게 아닌데
@그까이버-m6v
5 ай бұрын
혹시 명장님 아프신건 아니시죠?? 갑자기 걱정이 몰려 오네요ㅠㅠ 건강하시고 얼른 뵙고 싶어요 간절히~~
@ms930506
2 жыл бұрын
영상 보는 내내 명장님의 깊이와 인격이 느껴져요. 허것당이라는 이유 하나만으로 멀리서 찾아와 아무 댓가도 없이 이렇게 진심을 전달하시는 모습이 정말 멋지고 그 마음이 느껴져 감동이였습니다. 영상 내내 하나라도 더 알려주시려는 그 모습... 진심으로 멋지고 존경스럽습니다. 베이킹이 넘 좋아서 제과제빵 유학을 꿈꿨지만 현실의 벽에 부딪쳐 평범한 직장인으로 살아가고 있는데 빵준서 채널에 올라온 영상으로 공부하다보면 마치 한편의 강의를 듣는 기분이 들정도로 다양한 정보들을 전달해주셔서 늘 잘보고있습니다. 제 마음속 베이킹유튜버계의 넘버원👍🏻👍🏻 저도 알려주신 꿀팁으로 소금빵 다시 만들어봐야겠어요~ 늘 감사합니다:)
@온도-w2e
2 жыл бұрын
빵준서가 간다 버전은 너무 서윗해요~ 핑크 블바썸도 대박나시길~~
@MozzareIla
5 ай бұрын
명장님 보고싶어요.. 미국에 가신걸로 아는데 혹시 저 모르게 라이브? 라도 하고 가신걸까요...? 소식을 모르는 허것당분들과 팬분들이 많아요. 빵준서 가게도 정리했다고 들었어요 😭 어디 계시든 건강하시고 꼭 다시 돌아와주세요.. 제 빵선생님 사랑합니다 ! ❤
@황하연-r2n
2 жыл бұрын
명장님이 직접 설거지도 하시는 모습에 감동 ㅎㅎ 명장님 멋집니다!
@Dawn._
2 ай бұрын
유튜브 접으시면 커뮤니티에 공지라도 해 주시지...
@christinekim4099
5 ай бұрын
며칠 사이에 더 많은 영상들이 내려갔네요...빵준서님의 최근영상도 사라지구요.. 기다리는 구독자들에대한 아무 공지도 없고 영상을 지우시더라도 공지라도 있어야 되는거 아닌가요..빵준서님이 돌아오기만을 기다리고 있었는데...참 아쉽네요.. 😢
@NyangNyam
2 жыл бұрын
너무 다정하시당 ㅠㅠㅠ진짜 배우는 사장님 입장에서는 너무너무 따뜻한 마음이 느껴질 것 같아요. 누가저걸 저렇게 편안하게 다정하게 아버지와같은 마음으로 차근차근 알려주겠어요. 명장님 천사신듯👼🏻 제과제빵은 취미로배워도 궁금한거 투성이고 대충 만족하려해도 결과물이..ㅋㅋㅋㅋㅋ거슬려서 아무래도 좀더 찾아보고 신경쓰게되던데 저렇게 한 분야와 오래도록 한몸이 되신분께서 친히 찾아가서 알려주신다는건 감동 그 자체네요 . 그냥 만나뵙는것만으로도 위로가되고 힘이될듯!!!❤ 가게사장님도 명장님도 너무보기좋은 영상이였습니다👏🏻👏🏻👍🏻
@두오니-k6j
2 жыл бұрын
50g짜리야? 라며 구워진빵사이즈만봐도 견적나오는 자체가 너무 멋지고 경이롭습니다!! 컨텐츠 최고@@
@SGJ194
3 ай бұрын
좋아하던 레시피들 많이 사라져서 아쉽네요. 한국인들 주식이 빵이 아니기도 하고 대중적이지 않은 콘텐츠들(바쁜 현대인들이 따라하기 쉽지않고 긴 분량으로 인해 공감할 수 없는) 뿐이여서 굉장히 질이 좋은 콘텐츠들임에도 인기를 못끌었던게 아닌가 소통을 적극적으로 해주시고 자세한 설명들이 있어서 정말 감사함을 느꼇습니다. 이게 그나마 인기를 얻을 수 있게된 이유가 아닌가 싶어요. 유투브 접으시는 것 같은데 많이 아쉽지만 그동안 감사했습니다.
@ringoshena29
2 жыл бұрын
사장님 명장님이랑 계실때 잘 웃지도 않고 긴장해계시다가 인터뷰할때 꿈만 같다는 것처럼 얼굴가리고 웃는데 진짜 너무 귀엽네요ㅋㅋ 명장님ㅜㅜ자꾸 살이 빠지시는 것 같아서 허것당놈은 슬퍼지는것이예요 바쁜것도 좋지만 제발 건강챙겨서 제가 증손주 볼때까지 유튜브 해주세요ㅜㅜ
@yanga4778
2 жыл бұрын
3:28 3:40 명장이심에도 권위적임이 전혀 없이 가르쳐주시고 칭찬해주시면서도 또 겸손하신 모습이 정말 참된 스승님 같습니다.
@최윤정-f5q
2 жыл бұрын
허것당분들을 위해서 몸을아끼시지 않고 달려가신 우리명장님 정말 존경합니다ㅎㅎ 명장님 영상볼때마다 감사하는 맘으로 배워가는 허것당입니다ㅎ 명장님 끼니 거르시지 마셔요ㅎ 건강해치셔요ㅠ
@Fubaobaolove-w5u
2 жыл бұрын
명장님 스윗한 미소 저도 받아보고 싶네요😭😭😭 직접 설거지도 해주시고😱 늘 배워야한다고 자세를 낮추시는 너무 멋지신분😍 제가 허것당이 된것이 너무 자랑스럽습니다😊 명장님 바쁘신일정 쪼개서 다니시느라 힘드실텐데 건강유의 하시구요 사랑합니다❤️🧡💜
혹시 휘낭시에 영상 다시 볼 수 없을까요ㅠㅠ? 제 인생 레시피인데 볼 수 없어서 너무 슬퍼요ㅠㅠㅠ
@nosiru573
2 ай бұрын
뒤늦게 허것당이 된 새럼입니다 제과공부를 꽤 오래했음에도 준서님 영상보며 영감도 얻고 새로운 지식도 얻을 수 있었어요. 덕분에 초심도 다시 잡아봅니다. 정말 감사합니다. 영상이 좀 지워져서 너무 아쉽지만 그것보단 별 일 없으셨으면 좋겠어요 언젠가 베이커리도 꼭 들리겠습니다 😊
@황보민지-v2e
3 ай бұрын
영상 삭제하지말아주세요~~ㅠㅠ
@몽몽롱마녀
2 жыл бұрын
이런 내용 너무 좋네요. 저도 얼마전에 제과제빵 자격증을 늦은 나이에 따고는 진로가 걱정인데. 기회되면 앞으로 베린이들을 위해서 앞으로의 전망과 어떻게 배우고 익혀서 나아가야할지에 대해서도 좋은 말씀해주시는 시간이 있었으면 좋겠어요.
@TRUDYTRUDY
5 ай бұрын
제발 동영상 삭제하지 말아 주세요 간곡히 부탁드립니다 🙏
@탄수화물이제일좋아
2 жыл бұрын
준서님 빨간 티셔츠도 잘 어울리지만 역시 조리복입고 계실 때 가장 멋있습니다^^ 핑크 사장님께 감히 조언을 드리자면 아주 많이 더 공부하시고 제품을 판매용으로 자신있게 만들 수 있어야해요. 가정에서 쓰는 홈베이킹용 오븐을 사용하시고 있고, 또 손반죽은 힘들기도하지만 매번 일정하게 반죽하기 쉽지 않아요. 제빵의 기본인 재료에 대한 이해, 둥글리기, 적절한 오븐 사용 등등... 많은 공부가 필요하실거에요. 판매하시는 다른 제품은 안 나와서 어떤지 모르겠지만 돈을 받고 판매하는 빵과 쿠키는 말 그대로 판매할 수 있는 퀄리티를 만들어내셔야해요. 주제넘게 조언 드렸습니다. 준서님의 귀한 방문으로 핑크 사장님이 더 큰 발전을 이루시길 바랍니다.
제발제발 지금있는동영상이라도 지우지 말아주세요... 하나하나 배우고 있는데 없어지면 ㅜㅜ 빵만들고 싶지않을정도에요... 없어지기라도 할까 진짜 일주일에 몇번은 명장님꺼만 주구장창 만들며 배웁니다.. 지우지 말아주세요 명장님!! 글고 소식듣고싶고....보고싶습니다!!!!!
@NDUS-oz5en
6 ай бұрын
저 퀀아망 영상은 왜 내려갔나요. 만들어 보려고 재료 다 맞춰서 사놨는데 영상이 사라졌네요ㅠㅠ
@sun-fq5xn
5 ай бұрын
빵준서님 무슨일 있으신가요ㅜㅜ 왜 1년전 영상만 있는지요,,
@twinsmommy2
2 жыл бұрын
시작은 누구나 미숙합니다 노력하는 청춘 보기 좋고 응원합니다
@MaoLeeSon
8 ай бұрын
열심히 배우려는 노력하는 젊은 사장님도 하나라도 더 알려주려는 빵준서님도 참 예쁘고 보기 좋네요. 두분 모두 화이팅~!! 사장님 힘내세요
@빡빡이-f6i
2 жыл бұрын
오 대박!! 원종동 살아서 여기 거의맨날가는데 정말 맛있어요!! 소금방 커진거 진짜 맛있오요!! 와서 한번드셔보세요!! 사장님도 완전친절해요 ㅎㅎ
@해탈-k9y
8 ай бұрын
명장님~ 뭉클해지는 영상입니다 명장님 영상을보고 빵을 하나씩 집에서 시도해보는데 완성될때마다 감격과 감동이 몰려와서 감정이 파도를 칩니다^^ 돌아가신 친정엄마생각이 더욱 사무치기도하구요. 오늘영상은 고등학생 제 딸아이가 많이 생각나서 또 뭉클해지네요 선한영향력을 전파해주셔서 진심으로 감사드립니다. 빵입문 걸음마단계이지만 명장님의 소중하고 귀한 영상과 책을통해 정진하겠습니다 감사합니다 스승님~~^^
@구웅-r8m
2 жыл бұрын
명장님 항상 너무재미있는 영상감사드립니다~!
@조단감
5 ай бұрын
다시 올려 주세요. 플리즈.. 이게 머슨 일이고ㅠㅠ
@c.6775
2 жыл бұрын
최곱니다!
@bigdaddy-ws4ut
2 жыл бұрын
화이팅!!다같이 화이팅입니다!!!
@mjb-w1v
6 ай бұрын
광명에 명장시대가 빵준서 명장님이 하는데였나여 😮오늘도 빵먹고왔는데요 👍
@user-xt8zu4ze7m
5 ай бұрын
영상이 하나 둘씩 지워지네요.. 엔젤 쉬폰은 영상이 잘 없어서 항상 빵준서님 것만 보고 했었는데.. 무슨 일일까요 커뮤니티에 글이라도 올려주심 안 될까요
@toto-baking
2 жыл бұрын
작은 둥글리기의 원리를 또 알아갑니다 감사합니다 🥰🥐🥖
@lGhostWorldl
5 ай бұрын
영상이 왜 사라져요 ㅠㅠ 약과도넛 이번에 2차로 만들건데 다시 풀어주세요
@스미스황73
2 жыл бұрын
언능 십만 가즈아~~~ 고고싱~~~
@키위새-u6b
2 жыл бұрын
15:11 서윗한 명장님
@mycatbbomi
Жыл бұрын
명장님의 노하우 보게되어서 넘 좋은 채널인거 같아요~!!
@asmr_lullaby
2 жыл бұрын
너무 재밌고 유익해요…🤍
@오금록시인의방
2 жыл бұрын
와 핑크블라섬 바로 울집 뒤에 있어요
@chun5143
2 жыл бұрын
세상 자상하시고 나긋나긋한 명장님. ㅋㅋㅋㅋ
@파우더블루-u7c
5 ай бұрын
기존과 같은 편집이 아니어도 좋으니 영상 좀 올려주세요 명장님 ㅠㅠ 뒤늦게 허것당이 된 1인은 웁니다... ㅠㅠ
@투어이브
Жыл бұрын
소금빵을 드시는 소리가 정말 좋아요. 힐링됩니다. 저도 오늘 편에서 또 배웁니다.^^
@신정아-s2k
2 жыл бұрын
부드럽고 따스하시네요 홈베이킹하는데 많이 배워가요 감사합니다
@e_rira74072
Жыл бұрын
빵준서 😍명장님 👏👏👏
@달빙설빙
2 жыл бұрын
명장님 좋아요 ♥
@POS_L
2 жыл бұрын
저도 베이킹이 서툰 홈베이커이긴 하지만.. 빵도 판매를 하실 거라면, 경력을 좀 더 쌓으시고 공부도 많이 하셔서 빵을 만드시는 것이 어떠실까 합니다. 🙂 그리고 빵은 글루텐을 잡는 반죽기, 일정한 온도에서 구울 수 있는 오븐도 굉장히 중요한 요소인데, 너무 가정용 오븐이 아닌가 싶긴 합니다.~_~ 아마 오븐이나 반죽기와 같은 기계에도 투자를 하시면 제품의 질도 올라갈 거라 생각해요.
베린이지만..ㅎㅎ 저는 명장님의 레싶으로 냉장 오버나잇해서 만들어요. 모든 빵에 적용되지는 않겠지만, 대부분의 일반적인 빵은 오버나잇해야 속도 편하고 밀가루맛같은 것도 안나고 좋더라고요. 남편도 오버나잇 빵을 훠어얼씨인 선호해요! ㅎㅎㅎ 시간만 있으시면 무조건 오버나잇 강추합니다.^-^
@choosungil
2 ай бұрын
안올린지 꽤됐는데 어떻게 구독자는 더 많아지지? 근데 왜 안올리는 건지 좀 알려주면 안되나요?
@painmefatale
2 ай бұрын
영상기다리는데ㅜㅜ왜 안올라오나요ㅜㅜ
@cafesanda
Жыл бұрын
진행이 재미있네요ㅡ저도 쿠키 만들고 있는데 빵은 못 만들고 있네요
@본웅-m7v
2 жыл бұрын
준서 어디서 익숙한 이름인가 했더니. 혹시 그 의왕시 백운호수에 있는 빵집 그 분인가요?
@ilovebaking-v2v
5 ай бұрын
도넛, 찐빵 영상도 없어졌네요... ㅠㅠ
@몽실강아지
3 ай бұрын
너무 섭섭한데요😢 있던 영상도 사리지고……
@하노이_하나님을노래
2 жыл бұрын
이와중에 명장님 의상.. 빵준서 브이로그 1편의 그 옷인듯한? ㅋ
@bbangjunseo
2 жыл бұрын
명장님 애착 의상...
@다큰맨
2 жыл бұрын
나중에 혹 뉴슈가로 빵만드는 빵법좀 알려주셔옹 ^^
@민석강-l3g
3 ай бұрын
선생님 1등급밀이 좋은거나요?
@razifooddiaries2880
2 жыл бұрын
V.nice.👍
@betweenus6138
2 жыл бұрын
30분 실온발효하는 이유가 뭔가요?
@성가대-l1e
Жыл бұрын
혹시 겉이 얇지 않고 조금 두껍게 바삭하면서 속이 부드러울수는 없나욮??냉동시켰다가 발효하면 그렇게 되려나요…
@연쇄고백마-l9j
2 жыл бұрын
명장님 궁금한게 있습니다. 우선 저는 이제 막 제과제빵 자격증을 따서 시작하는 사람입니다. 나이는 20대 중반이에요. 군대 전역해서 기계전기쪽으로 좀 오래 일을했습니다. 근데 저와 맞지않아서 포기하고 제과제빵사가 매력적이고 해보고싶은 직업이여서 바로 자격증을 땄습니다. 너무 재밌었어요. 물론 현장하고는 많이 다르겠지만 제과제빵이 너무 부정적인 평가밖에 없더라고요. 이직업도 오래하다보면 실력이 쌓이고 경력이 쌓이는 일인데 아무래도 먹고살기에는 적합한 직업인지 궁금합니다.
@nickjeong6765
2 жыл бұрын
재 시작을 하기에 결코 적지 않은 나이입니다. 이 업계에서는 많은 노동을 요구하는 만큼 돈은 많이 벌지 못해요 하지만 소신을 가지고 끊임없이 배우며 공부하고 열정을 추구하는 장인정신 자세에 임하게 되면 반드시 보상을 받는 날이 올 거에요 이 직업에 대해 재미와 애정감을 느끼신다면 자신의 선택에 의심하지 말고 절대 포기하지 마세요
@watame6974
Жыл бұрын
카페 같은곳은 가정용 오븐 쓰기도 하나보넹 나랑 같은 오븐이라 반가웠당
@BAKERYYOON
2 жыл бұрын
빵준서님 저런 오븐이 일반적으로 가정에서 쓰는 오븐일거같아요~~~^^ 오븐 온도 최고 230도(컨벤션은 200도) 윗불 아랫불은 30도차이까지 요런 오븐으로도 앞으로 알려주심 안될까요??^^ 사랑합니다~~^^
@써니-c1u6q
2 жыл бұрын
명장님 손님한테 나갈때 데워드리는게 나을까요 그냥 드리는게 나을까요? 데울때 오븐이 나을까요? 전자렌지가 나을까요? 오븐은 150도에 3분데웟었는데 모양은 그대로 유지되는데 빨리 딱딱해지는것같고... 전자렌지는 30초 데워서 드리면 모양이 좀 쭈글해져요 ㅠ 방금 구운 그 식감(겉바속촉)으로 나가고싶은데 그게 잘 안되요 ㅠㅠ 제발 가르쳐주세요ㅠㅠ 판매는 그날 만든것만 팔고있어요 바로먹어야 그식감으로 먹는것같은데 대화하면서 드시다보니 나중엔 딱딱해져서 못드시더라구요 이건 해결방법이 없나요? ㅠㅠ
Q. 완제품을 냉동하는거 말고 굽기 전에 냉동도 가능할까요?? 그리고 준서님 책도 언제 나오는지 궁금합니다~ 얼릉 사고싶어요 준서님 레시피로 소금빵 엄청 만들어먹어서 t55 2kg 거의 다 써가요~~ 😆😆 항상 맛있게 만들어먹고 있답니다 감사합니다!!
@봄날-j8p
2 жыл бұрын
저오븐어디꺼에요아시는분
@watame6974
Жыл бұрын
위즈웰 42아닐까여 저도 저거 쓰는데
@parkchanmun
2 ай бұрын
명장님 정말 궁금한게 있어서 질문드립니다. 제가 평소 명장님의 빵을 보고 자주만들어 보곤 하는데 빵에 보존성 때문에 제빵계량제 를 첨가하는데 이것만 넣으면 빵이 질어지는 느낌 입니다. ㅜ.ㅜ 제 잘못인지 착각인지 좀 알려주심 안될까요.? 주변에 빵만드는 사람 여럿 물어봐도 이유를 모르더라구요. 제품의 문제인건지 ㅜ 너무 답답해서 연락할 방법이 없어서 댓글 남겨 드립니다. ㅜ
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