안녕하세요. 멜라윤입니다.
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쉽게 완성되는 달콤새콤한 애플 크럼블 파이 입니다.
재료
사과 2개
백설탕 30g
시나몬파우더 10g
레몬즙 5ml
박력분 150g
아몬드가루 50g
버터 100g
설탕 60g
시나몬파우더 5g
베이킹파우더 2g
오븐 190도 10분 예열 후 180도 27분
1. 사과를 원하는 사이즈로 잘라줍니다.
2. 약불에 사과를 넣고 졸이다가 수분이 나오면 설탕과 시나몬가루를 넣어줍니다.
3. 수분이 없어지면 레몬즙을 넣고 수분이 사라질 때까지 약불로 졸여줍니다.
4. 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 시나몬파우더를 체에 내립니다.
5. 설탕을 넣고 섞어줍니다.
6. 작게 자른 차가운 버터를 넣어줍니다.
7. 푸드프로세서가 있다면 버터 크기가 쌀알 크기가 될 때까지 해줍니다.
8. 푸드프로세서가 없다면 스크래퍼로 버터 크기를 쌀알 크기로 만들어줍니다.
9. 손으로 뭉쳐 크럼블 덩어리를 만들어줍니다.
10. 정사각형 2호틀에 크럼블 일부를 넣고 평평하게 만들어줍니다.
11. 식힌 사과조림을 넣어줍니다.
12. 크럼블을 위에 올려줍니다.
13. 190도 10분 예열 후 180도 27분 오븐에서 구워줍니다.
14. 구워지면 잠시 식힌 후 틀을 빼줍니다.
15. 원하는 사이즈로 잘라주고 바닐라 아이스크림이랑 같이 먹으면 더욱 맛있습니다.
참고 레시피
• 이렇게나 쉽고, 이렇게나 맛있는 애플 파...
BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Misty -
• [잔잔한 감성음악] Misty | 잔잔하게 차오르는 감정의...
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль [베이킹 취미] 쉽게 만드는 달콤새콤한 애플 크럼블 파이 (바닐라 아이스크림과 함께 먹으면 더욱 맛있는 apple crumble pie)
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