Лучше добавлять сахарную пудру, а не сахар. И обязательно лимонный сок или щепотку лимонной кислоты, чтобы глазурь хорошо взбивалась.
@user-fn8js6ld9e
2 ай бұрын
Молодец! У меня тоже руки накаченные😊🎉
@julia_persik
2 ай бұрын
Тоже детство у бабушки? 😂
@user-wb7mf4sg7b
2 ай бұрын
Ещё ванилин и сок лимона, для кислинки.. САМАЯ ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ!!!!! Без всяких Липких желатинов
@julia_persik
2 ай бұрын
Ну это всё дело вкуса, мне желатиновая тоже нравится
@tatu719
2 ай бұрын
Наверное надо потом в духовку куличи поставить, чтобы меренга посушилась слегка?
@nataliyavolkova3951
2 ай бұрын
@@tatu719ничего никуда ставить не нужно, всё высохнет, если правильно приготовить
@tatu719
2 ай бұрын
@@nataliyavolkova3951 я все сделала по рецепту , в духовку не ставила, в ночь куличи постояли и меренга схватилась нежной корочкой. Спасибо, я так рада 🥰
@user-wp1fx2te9z
Ай бұрын
@@tatu719а чтобы упаковать в пакете, то провал и через сутки(
@user-zc1ql6eq9e
2 ай бұрын
Спасибо большое за простой рецепт 🙏Будьте счастливы🙏🙏🙏
@user-zz8bg3pi2b
2 ай бұрын
Приготовила с пудрой и лимонным соком. Сохнет полторы сутки
@nataliyavolkova3951
2 ай бұрын
Много белков добавили. На 200гр сахара 2 белка и ч.л лимонного сока. Глазурь сохнет за пару часов. Если готовить с вечера к утру будет всё сухо. Я слой толстый в см кладу, и даже такой слой за ночь полностью высох и от окропления водой совершенно не поплыл
@user-lu6cu3bd8c
2 ай бұрын
Лучше наносить такую глазурь на горячие куличи и быстро украшать или посыпать. Так она быстро сохнет и все замечательно держится на ней.
@julia_persik
2 ай бұрын
Лучше на остывшие)
@nfnmzyf3022
2 ай бұрын
У меня она вообще никогда не сохнет)
@angelikaangelikova4748
2 ай бұрын
@@julia_persikа сколько ждать, чтобы глазурь засохла?
@user-fw8mo1ps5h
2 ай бұрын
Рецептов много, сказала автор, а показала самый известный всем, а я так надеялись на новый
@mariorhi3213
2 ай бұрын
Французская меренга готовится с прогреванием белка
@user-tk1wr4zg1g
2 ай бұрын
Добрый день! подскажите пожалуйста по таким пропорциям если делать, на какое количество куличей хватит? примерно хотя бы
@julia_persik
2 ай бұрын
Глазури много получается, штук на 8 точно хватит. Но это ещё зависит от того, как много вы ее наносите)
@kirashelest5372
Ай бұрын
Она будет крошится?
@user-gt6rs7ez4s
2 ай бұрын
Белки должны быть не только сырые))) но и охлаждённые
@julia_persik
2 ай бұрын
Это неправда) если комнатной темп тоже норм получается
@user-rr2cx9fo1s
2 ай бұрын
Лазерсон это опроверг опытным путем!) отлично взбиваются белки и комн. темп.
@lika111222
2 ай бұрын
У меня почему то сахар не растворился , надо было пудру..: но уже поздно .., сахар хрустит
@user-ro5fv2ue8b
2 ай бұрын
Никогда у меня такой не застывает. Приходится в духовке греть, чтобы засохло
@julia_persik
2 ай бұрын
Странно)
@user-ie9pj2lv3r
2 ай бұрын
На один белок три столовых ложки сахара
@grey7865
2 ай бұрын
У меня все застывает, только бывает, что приходится по несколько часов ждать
@user-zc1ql6eq9e
2 ай бұрын
@@user-ie9pj2lv3rспасибо 🙏
@nataliyavolkova3951
2 ай бұрын
@@user-ie9pj2lv3rэто очень мало! На белок 100 гр сахарной пудры, тогда все быстро засохнет
@sadiklany
2 ай бұрын
Отстой)получаемая как крем. И не застынет)
@7mirdobrota777
2 ай бұрын
А что рецепт записать 📝 слабо❓❓❓🤔🐥🐥🐥🥚🥚🥚🥚🥚
@julia_persik
2 ай бұрын
Слушайте со звуком
@7mirdobrota777
2 ай бұрын
@@julia_persik Понятно, значит слабо... 👎👎👎
@kristinaskrebatun
2 ай бұрын
@@7mirdobrota777 уши включить слабо?)
@1955Mariya
2 ай бұрын
Я делаю не такую густую, люблю когда стекает глазурь по бокам. Затем ставлю в духовку с открытой дверцей, подсушиваю.
@7mirdobrota777
2 ай бұрын
@@kristinaskrebatun Ну судя по всему, тебя родители не научили разговаривать с людьми старше тебя... И перед всеми я не собираюсь оправдываться... А ты не подумала, что человек может плохо слышит.. 🤔❓❓❓
Пікірлер: 42