Biała kiełbasa - temat bardzo rozległy. Każdy wykonawca dodaje coś od siebie i dlatego nigdy nam się nie znudzi :-). Na święta robimy jej dużo - bo nie może zabraknąć, a potem staramy się pozostałości zagospodarować. Ja coraz częściej robię z tego zo zostało suszoną kiełbasę.
Suszyć należy intensywnie, żeby szybko wyprowadzić nadmiar wilgoci. Biała kiełbasa jest intensywna w smaku, a proces suszenia jeszcze tę intensywność wzmaga. Po wysuszeniu staje się też ciemnobrązowa. Można ją dłużej przechowywać na przykład pakując próżniowo. Znakomita przekąska na filmowe czy piwne spotkanie.
Taka #sucha #biała #kiełbasa coraz częściej gości na moim stole.
Spróbujcie sami. Smacznego.
Wersja opisowa i przepis są na blogu nomart.pl/word...
Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link www.youtube.co...
Sklep online - sklep.nomart.pl/
Sklepy stacjonarne trójmiasto - nomart.pl/lokal/
Blog kulinarny - nomart.pl/word...
T-shirty - sklep.nomart.p...
Facebook - / nomartpl
Instagram - / nomart.pl
Link do poprzedniego odcinka - • Pieczeń wieprzowa z ło...
Негізгі бет Biała kiełbasa na święta. Klasyczna i sucha - Praktyka u Praktyka
Пікірлер: 194