Bizcochos con chocolate (con el toque de Luis) Experiencia deliciosa y fácil
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Receta
Ingredientes
Harina blanca de todo uso 440 gr (3 tazas y media )
Harina integral 60 gr ( 1/2 taza)
Sal de 10 gramos (1 cucharadita llena )
Azúcar 60 gr ( 1/4 de taza)
Levadura fresca 20 gr (1 cucharada colmada prensada) o 10 gr Levadura seca (1 cucharada colmada) 0 6 gr de levadura instantánea (1 cucharadita colmada)
Mantequilla o margarina 120 Gr (1/2 de taza )
Huevos 2 unidades
Leche o suero 150 ml ( 1/2 taza con 2 cucharadas)
Relleno
Panela, piloncillo, raspadura chancaca molida 120 gr (una taza)
Cacao en polvo 30 gr ( 1/4 de taza)
Harina blanca 10 gr ( una cucharada)
Ganache
Crema de leche 120 gr (1/2 taza)
Mantequilla 20 gr (una cucharada)
Chocolate semi amargo 200 gr ( una taza bien llena)
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Cumbia No Frills Faster de Kevin MacLeod cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. creativecommons.org/licenses/...
Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/
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