Друзья, если в ваших морозильниках все еще лежит запас печени и вы хотите их израсходовать, мы вас научим готовить очень легкое блюдо. Это блины из печени. Их можно подавать на обед, как второе блюдо, и красиво оформив, как закуску.
Для этого мы примерно 250-300 гр печени пропускаем через мясорусбку, берем 1 яйцо, соль по вкусу, 1 столовую ложку муки. Размешиваем.
Если масса вам покажется жидкой, то можно добавить, как в моем случае, еще немного муки и регулировать густоту.
Масса должна быть в консистенции густой сметаны. Затем мы их обжариваем как блины на раскаленной сковороде с маслом.
Блины из печени готовы. Их можно подавать с различными соусами, с салатами.
Приятного аппетита.
Негізгі бет Блины из печени. Бавыр коймагы.
Пікірлер: 5