시장에서 파는 두부만 봐도 국산콩 으로 만든 두부는 찾기도 쉅지 않지만 수입콩 두부랑은 가격 차이도 보통 3배 이상 하더라구요 ㅎ 비지를 청국장 처럼 띄워서 찌개를 끓여도 참 별스런 맛 인데. .. 충청도 지방에서는 비지장 이라고 하면 당연히 띄운 비지장을 얘기하는 거구요 ㅎㅎ
예전에 시골에서 어머니 만드시던 기억에는 콩물을 끓여서 거르셨던거 같은데. . 스님처럼 콩물을 먼저 거르고 끓이는 거랑은 어떤 차이인지 궁금 하네요 ?? 끓이지 않은 차가운 콩물을 짜는게 뜨거운 김 펄펄 나는거 베주머니에 넣고 짜는거 보담은 더 수월할것 같기는 하지만 그 외에 다른 이유가 있을것도 같구요. . .
@user-rh8sg6vi3w
4 жыл бұрын
말씀하신것처럼 수월하게 짜기위해서에요~^^
@hyh.stl6238
2 жыл бұрын
스님 먹음직합니다. 낼 만들어 먹어볼여고요
@dandelion2938
3 жыл бұрын
감사합니다
@user-gz3ql3bt3e
4 жыл бұрын
저도한번도전해보겠어요.맛있겠당♥고맙습니다♥
@user-os6ky9pc7q
4 жыл бұрын
간수를 만들어주시니 감사합니다
@user-op5bl8nc2y
4 жыл бұрын
참잘됫네요 정말로 고수하겟네요 수고하솃어요
@user-td5zs2mi8o
4 жыл бұрын
정 말 맛나겠읍니다
@user-pp8hw8kl5b
4 жыл бұрын
손두부 정말 고소하고 부드럽고 맛있겠어요 스님도 끝내줘요 란 단어 쓰셔도됩니다 잘 봤습니다 ♥
@user-dp7qp5cm1k
Жыл бұрын
묵은콩은.맛이없음...
@user-op5bl8nc2y
4 жыл бұрын
수고 하십니다 콩하고 물은 계량으로 얼마 인가요 어릴적 띄운 비지장이 생각 남니다 찬 비지도 띄울수 잇나요? 궁금 합니다?
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