Aujourd'hui je vous propose une recette de brioche que j'ai faite sans robot! Vous avez été nombreux à me le demander. Vous pouvez aussi la faire avec robot.
Les ingrédients:
-1 sachet de levure de boulanger (5-7g) ou 12-15g de levure fraiche ou 100g de levain maison
-10 cl de lait légèrement tiédi
-1 oeuf
-250g de farine T45 (de préférence)
-30g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-1 cc de sel
-50g de beurre pommade
CUISSON A ADAPTER EN FONCTION DU FOUR
LE MATÉRIEL:
Raclette coupe pâte Debuyer: amzn.to/2XmlSLp
Spatule exoglass: amzn.to/2Vi4hRV
Plaque de cuisson perforée: amzn.to/35eoI6S
Grille de refroidissement Wilton: amzn.to/2VeCDFz
PAPIER SULFURISÉ: amzn.to/35YIPVH
COUTEAU A PAIN: amzn.to/2UVLBZi
Je passe par Igraal quand je commande sur Amazon et sur beaucoup d'autres sites
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Je vous propose une nouvelle recette tous les mardis à 18h et parfois plus!
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Негізгі бет BRIOCHE SANS ROBOT- A LA MIE FILANTE
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