La brioche gomitolo di lana o wool roll bread è un lievitato per nulla impegnativo
La particolarità della superficie sfrangiata e molto scenografica, si presta per essere farcita con ingredienti dolci o salati.
Ideale per la colazione ripiena di nutella o altre farce super golose come crema pasticcera, crema al pistacchio e così via... perfetta sulla tavola pasquale con un ripieno di formaggio , salumi o verdure varie
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ingredienti lievitino
200 gr di farina 0
5 gr di zucchero
10 gr di lievito di birra fresco o 4 gr lievito secco
200 ml di acqua a temperatura ambiente
ingredienti impasto
400 gr di farina 0
40 gr di zucchero
125 gr di yogurt a piacere
2 uova piccole
5 gr di sale
90 gr di burro morbido
nutella qb
latte qb.
yeast ingredients
200 grams of flour 0
5 grams of sugar
10 g fresh yeast or 4 g dry yeast
200 ml water at room temperature
dough ingredients
400 grams of flour 0
40 grams of sugar
125 grams of yoghurt to taste
2 small eggs
5 grams of salt
90 grams of soft butter
nutella qb
qb milk.
ingredientes de levedura
200 gramas de farinha 0
5 gramas de açúcar
10 g de levedura fresca ou 4 g de levedura seca
200 ml de água à temperatura ambiente
ingredientes de massa
400 gramas de farinha 0
40 gramas de açúcar
125 gramas de iogurte a gosto
2 ovos pequenos
5 gramas de sal
90 gramas de manteiga mole
Nutella qb
qb leite.
ingrédients levure
200 grammes de farine 0
5 grammes de sucre
10 grammes de levure de bière fraîche ou 4 grammes de levure sèche
200 ml d’eau à température ambiante
ingrédients de pâte
400 grammes de farine 0
40 grammes de sucre
125 grammes de yaourt à volonté
2 petits œufs
5 grammes de sel
90 grammes de beurre doux
nutella qb
lait qb.
kleine Zutaten
200 g Mehl 0
5 g Zucker
10 g frische Bierhefe oder 4 g getrocknete Hefe
200 ml Wasser bei Zimmertemperatur
Zutaten für den Teig
400 g Mehl 0
40 g Zucker
125 gr Joghurt nach Belieben
2 kleine Eier
5 g Salz
90 g weiche Butter
nutella qb
qb.
ingredientes de levadura
200 gramos de harina 0
5 gramos de azúcar
10 gr de levadura de cerveza fresca o 4 gr de levadura seca
200 ml de agua a temperatura ambiente
ingredientes de la masa
400 g de harina 0
40 gramos de azúcar
125 g de yogurt al gusto
2 huevos pequeños
5 gramos de sal
90 gramos de mantequilla blanda
nutella qb
leche qb.
дрожжевые ингредиенты
200 г муки 0
5 г сахара
10 г свежих дрожжей или 4 г сухих дрожжей
200 мл воды при комнатной температуре
ингредиенты теста
400 г муки 0
40 граммов сахара
125 г йогурта по вкусу
2 маленьких яйца
5 г соли
90 граммов мягкого масла
Nutella qb
двойное молоко.
مكونات الخميرة
200 غرامات من الطحين 0
5 غرامات من السكر
10 غرام من الخميرة الطازجة أو 4 غرام من الخميرة الجافة
200 مل ماء في درجة حرارة الغرفة
مكونات العجين
400 غرامات من الطحين 0
40 غراما من السكر
125 غراما من الزبادي للتذوق
2 بيض صغير
5 غرامات من الملح
90 غراما من الزبدة اللينة
nutella qb
حليب qb.
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