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🍞PÂTE A BRIOCHE :
- 260 ml de lait tiède
- 2 càs de sucre
- 1 + 1/2 càc de levure boulangère
- 400 gr de farine
- 1 càc de levure chimique
- 1/2 càc de sel
- 1 càs d'huile de tournesol
🥩FARCE :
- 500 gr de porc haché
- 1 oignon jaune
- 1 gousse d’ail
- 10 aine de champignons noirs
- 2 champignons parfumés
- 2 ciboulettes
- 5 branches de coriandre
- 2 càs de sucre
- 1 càs de sauce de poisson
- 1 càs de sauce soja claire
- 1 càs de sauce huître
- 1 pincée de sel
- 1 càc de poudre de bouillon de poulet
- 1/2 càc de poivre noir
- 1 saucisse chinoise
- 2 oeufs
Corne à patisserie*: amzn.to/2MfFBZZ
🛍 SHOPPING :
Si vous voulez goûter avant de faire la recette vous même voici quelques adresses où pouvez en acheter !
📍Patisserie de Choisy
62 Avenue de Choisy
75013
📍Hoa Nam
51 Avenue d’Ivry
75013
📍Thieng Heng
50 Avenue d’Ivry
75013
📍Patisserie de Saison
65 Avenue d'Ivry
75013 Paris
Merci beaucoup d'avoir regardé, si vous avez aimé la vidéo n’oubliez pas de vous abonner et à me dire dans les commentaires ce que vous aimeriez voir dans une prochaine vidéo !
💋 Wendy
📷 MATERIEL -
Filmé avec le Canon G7X (ne se fait plus)
Similaire : amzn.to/2WxNjkd *
Micro : amzn.to/2WsOJfy *
Trépied : amzn.to/3fEZxyJ *
Editing : Final Cut Pro X
🎶 MUSIQUE -
Marshmallow (Prod. by Lukrembo)
Daily (Prod. by Lukrembo)
Brunch (Prod. by Lukrembo)
📣 DISCLAIMER -
Cette vidéo n’est pas sponsorisée.
Certains liens sont des liens d’affiliation
Негізгі бет Brioches au porc à la vapeur 🥟"Bao/Num Pao/Banh Bao"
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