Celui qui transmet et plus généreux que celui qui donne. Vous êtes quelqu'un d'incroyable Chef.
@mamyndiaye2395
7 күн бұрын
Bonsoir chef moi je suis sénégalaise je cuisine pour un couple français et j avoue que vous m aidez beaucoup avec vos recettes vraiment MERCI CHEF
@philippemetreau3646
5 жыл бұрын
Topissime Chef. Foi de poissonnier ! La lotte (baudroie ...), se prête superbement bien pour les brochettes. Sa chaire cuit très vite et il faut les tourner fréquemment, exactement comme vous faîtes. Une petite tomate cerise très goûteuse n'est pas un luxe entre chaque morceau. Mais vous êtes le meilleur !!! 👍👍👍
@Supermadeinhell
5 жыл бұрын
Magnifique, même la pluie applaudit ^^
@pascallesage3604
5 жыл бұрын
Feu allume, Couteau plonge, Lotte planche .... Mdrrrr Tu es super !!!!
@shir5091
5 жыл бұрын
Personnellement j ais 17ans et j utilise tes recettes les jours ou les parents travaillent et que je suis seul a la maison , c est toujours un délice 😁
@712niji
5 жыл бұрын
A PARTOUTAILLEUR c'est le bonheur,le Chef Dumas nous invite à découvrir une nouvelle recette Merci !
@lorenzo-no6td
5 жыл бұрын
Ahhh 5 minutes de bonheur, je l'attendais cette vidéo et elle se termine merveilleusement bien étant donner que je suis Bordelais, merci pour la dédicace Chef !
@alaingiroux3544
5 жыл бұрын
Merci chef !! Recette approuvée a Uchaud !! Tous les Uchaudois applaudissent ,comme ça 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏!!!!!!
@Isawasan
5 жыл бұрын
Chaîne d'utilité publique! Merci Chef.
@STREETCOFFEESkate
5 жыл бұрын
Mes amis et moi Bordelais on ne rate aucune de vos recettes ! Merci pour la dédicace Chef elles ont l'air succulentes vos brochettes :)
@Link-gt3fr
5 жыл бұрын
Quoi de plus rafraîchissant qu'une nouvelle vidéo ? Merci chef. Terminé.
@gwatwetwtwttwtetwtetwe2316
5 жыл бұрын
Ca donne envie, merci chef pour cette nouvelle recette. On vous aime toujours autant depuis la toute premiere video
@Linkiin56
5 жыл бұрын
Cette recette donne l'eau à la bouche , merci Michel !
@theligan7249
5 жыл бұрын
Et bien je vient juste de découvrir cette chaîne. Génial, clair, précis. un abonné de plus pour le chef!
@VIKTOR-pp8pu
5 жыл бұрын
Avec un petit Chablis bien frais !!! Excellent Chef , Admiration venant d'Auvergne !!! Bravo
@pg9061
5 жыл бұрын
J'ai reçu votre tablier pour mon anniversaire il est vraiment incroyable et donne envie de cuisiner, merci chef !
@randomizer_god
5 жыл бұрын
Rohlala vous nous régalez chef! S'il vous plaît continuez vos vidéos elles sont formidables !
@benoitespinosa2545
5 жыл бұрын
pour une fois je regarde une recette a peine postée!On va essayer de suite vu que c'est vendredi et qu'il fait chaud a Paris!Bonne continuation chef!
@nicolaslecordier4697
5 жыл бұрын
Toujours aussi excellentes vos recettes merci chef !!
@nrky3131
5 жыл бұрын
Merci chef!!! 😊😉 beaucoup de bonheur et d'inspiration à chacune de vos recettes et vidéo.
@ThomasColin
5 жыл бұрын
Merci chef pour toutes ces vidéos, ça donne vraiment envie de se perfectionner. Continuez comme ça !
@vedramar
5 жыл бұрын
Merci Chef. Belle recette, ici au baleares a Ibiza je l'ai prėparė avec un poisson d'ici. Super nickel.. merci pour vos recettes qui me rappellent cette vraie cuisinne que beaucoup ne connaissent pas. Un cordial saludo d'ici et encore plein de vos super recettes. Amitiės ..
@yasminakipre2997
5 жыл бұрын
Vous etes un pur bonheur chef, merci bcp pour vos fabuleux recette😊😊
@didierlacroix6488
5 жыл бұрын
bravo Chef, magnifique ! et puis tu nous apprends à mieux manger. Merci !!!
@florianvanacker4394
5 жыл бұрын
Ça a l’air d’être un régal pour les papilles chef ! Le repas de demain est trouvé grâce a vous merci !
@nocaplejugg9494
5 жыл бұрын
Tu es le chef le plus cool de tout le Québec
@tiyalhumanite4791
5 жыл бұрын
Excellent travail! Ça a l'air appétissant, ,,,en plus c'est Chic,simple et agréable! !merci chef,,t'es le meilleur 🌷💚👍👍👍👍💚🌷💚👍👍👍👍🌷💚👍👍👍👍
@jeeqah5593
5 жыл бұрын
encore une superbe recette du chef, coupe 2, couvercle retire, comme ça, un régale
@djcrustfr
5 жыл бұрын
Encore une fois Bravo chef. Simple et efficace.
@hwole3317
5 жыл бұрын
Quel cuisine agréable à suivre ! Toujours présent pour la vidéo !
@weyen795
5 жыл бұрын
un montage toujours aussi dynamique et des recettes au poil, bravo chef continuez comme ça
@maximebergeron6547
5 жыл бұрын
Jadore!!!a refaire a la maison la lotte c’est tellement bon!!!
@razielsephirah6786
5 жыл бұрын
Mais.... Comment avez-vous deviné que je vous regarde depuis Bordeaux ???... trop fort le Chef ! 👨🍳
@stephanep5536
5 жыл бұрын
Bonjour chef.cette recette a l'air " super nickel" 😃 .je réserve la table 55 pour ce soir.hihihi.😋 toujours avec vous ,on vous soutiens depuis l'Auvergne.continuer c'est "super cool".coucou de Clermont-Ferrand.😃🐟🍽️👋
@vvvv8249
4 жыл бұрын
Qu'est ce que je vous aime chef!!! ❤💙💚💛🧡💜🖤💖 comme ça!!
@ismaelmorgan3589
5 жыл бұрын
Bonjour chef ! Tout d abord un grand merci pour votre travail ! Continuez ! Je passe des heures à regarder vos vidéos ! Concernant la lotte c est 5-6 minutes de cuisson ou 5-6 de chaque côté c est à dire 10-12 minutes en tout ??
@regisprince315
5 жыл бұрын
Merci pour cette recette chef. Toujours un plaisir à te regarder 👍
@biarrautdu64300
5 жыл бұрын
Excellente recette Chef ! Je l’a test ce week end sous le soleil d’Orthez !
@cedriclaroche4319
5 жыл бұрын
Merci chef....une belle recette pleine de fraîcheur!!? Et accessible à tous... Cimer chef!!?
@kemalcelik7043
5 жыл бұрын
Merci. Michel Dumas. Best Chef. Stay healthly. Like
@thedragonzslayer6198
5 жыл бұрын
Magnifique recette chef ! Toujours un plaisir de regarder vos vidéos de cuisine ! :)
@dakeyress
5 жыл бұрын
La marinade donne vraiment envie (mais cette fois ci, je vois la video dans le debut de l'aprem et pas deux heures apres le souper, ca redonne faim comme vidéo !) Si l'on souhaite mettre des legumes entre les morceaux de poissons, avez-vous des types a recommender pour aller avec la marinade? (Poivron, courgette, tomate,... pour ne pas casser le gout ou la consistance) Ou est-il preferable de faire cuire de maniere séparé ?
@JesusChrist-id8ml
5 жыл бұрын
Jdois dire que c'est quand même fou, rigolo, précis et ça a l'air délicieux !
@ChefMichelDumas
5 жыл бұрын
: En effet pour les précisions ca prend un minimun d'éxpérience j'en ai 45 années c'est un peu normal et pour etre drole c'est un peu comme les clowns qui font de la trampoline dans les Cirques ce sont les meilleurs qui peuvent le faire, merci pour me suivre et biensur a tres bientot,Michel.
@ericperoys9471
5 жыл бұрын
Super encore une bonne recette merci chef 👍
@malikakhour2987
5 жыл бұрын
Merci chef vous étés les meilleurs vos recettes sont magnifiques et simples ça doit être délicieux merci encore une fois d Algerie
@Kreypossukr
5 жыл бұрын
Je viens tout juste de découvrir la chaîne, tout est parfait chef !
@spiffydevo8434
5 жыл бұрын
Rendez vous chaque vendredi 10h (heure du Québec), il est comme une horloge notre chef Michel!
@Kreypossukr
5 жыл бұрын
@@spiffydevo8434 J'suis de Partoutailleurs alors ça sera à l'heure du goûter pour moi ! Je serais au rendez vous !
@HusseinNAhmad
5 жыл бұрын
Chaque recette et toujours comme ça 👍 ; Bravo Chef 🌺
@ryuk7643
5 жыл бұрын
Tu merite beaucoup plus d'abonnés ! Je ne comprend pas pourquoi tu ne fais pas Top Chef . Bah...En meme temps t'es trop fort ! Stay Cool Chef !
@tinoutina3384
5 жыл бұрын
Bonsoir chef , on tourne et retourne et on mange , c'est délicieux ! Merci et bon weekend.
@gourvesmarylene6747
5 жыл бұрын
Super recette encore une fois ! Chef Michel tu nous régale ! 😊
@kiwi1756
5 жыл бұрын
Ce gars est genial c'est mon youtuber preferé avec sa machine miracle
@lolopoker42
4 жыл бұрын
Ma chine miracle mdr
@pepone08
5 жыл бұрын
belle recette, merci chef Dumas
@vikz5786
5 жыл бұрын
Chef, s'il vous plaît pardonnez mon pauvre français. Je regarde votre chaîne depuis deux semaines maintenant et même si j'ai du mal à comprendre ce que vous dites, je pense que le langage de cuisson que vous utilisez est universel. Vous êtes un vrai maître de votre métier. Tout le meilleur de la Nouvelle Zelande.
@lilianerouabah3608
5 жыл бұрын
Bonjour chef Michel, excellente recette, merci pour la vidéo bonne fin d,après midi bisous 😘
@laurentlemahieu6775
5 жыл бұрын
Elles sont magnifiques ses brochettes. 😍😍😍
@bellaamira6896
5 жыл бұрын
😍😍😍 trop bon jai adore la recette comme tjr chapeau chef
@p.c.7184
5 жыл бұрын
C'est exactement ce que j'ai envie de manger quand il fait chaud !.. bravo et merci Chef ! 🙂
@etiennew.6970
5 жыл бұрын
Franchement c'est cool, chaque recette donne faim, et donne envie de cuisiner (même pour un jeune feignant comme moi!)
@sebastiendeyirmendjian1041
5 жыл бұрын
Bravo chef... excellente recette d'été...!!!
@audreyviola7424
5 жыл бұрын
Une bonne recette comme toujours...!! 🤩 😉
@MisterClement9528
5 жыл бұрын
une recette qui sens bon l'été bravo chef pour cette recette
@ekidauna
5 жыл бұрын
Super recette comme toujours Chef ! Merci :) !
@rosemarieolivieri2448
5 жыл бұрын
Bonjour Chef un dernier tourne et retourne j'adore la lotte 🇫🇷 portez vous bien 👏👏👏👏
@anthonybrugnerotto2213
2 жыл бұрын
Au vu de la couleur de la marinade avec le poisson, cela ma fait penser au poulet curry. Encore merci chef pour cette très belle recette.. ;)
@paulerosier6948
4 жыл бұрын
Super recette bien expliquée, comme d'habitude, et sans blabla superflu. Où peut-on se procurer votre thermomètre pour plancha ou poêle... ?merci, Bonne continuation. Le bonjour des Pyrénées-Orientales.
@ChefMichelDumas
4 жыл бұрын
: Sur Amazone environ 35$ voila,a bientot,Michel.
@paulerosier6948
4 жыл бұрын
@@ChefMichelDumas Merci, Ca va m'aider. 👍 Bonsoir Super Chef Michel Dumas et bonne cuisine à tous.
@yapman4598
5 жыл бұрын
Épice Issou qui fait toujours autant plaisir ❤️ au passage magnifique plat chef !
@rinnana8488
5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤ toujours au top chef. Délicieuse recette comme toujours. Merci d'exister chef
@tillonle-pillon9994
5 жыл бұрын
Loved the moustach and that cool thing he does with le lemon at the end!
@enotexlol8210
5 жыл бұрын
Merci pour cette recette chef 👨🍳
@sabrimahieddine5939
5 жыл бұрын
vidéo:excellente, plat:délicieux, Algerie:fan de vous... merci chef
@HayrosZardov
5 жыл бұрын
Merci à vous Chef, depuis Bordeaux ! J'ai du merlu, est-ce un poisson avec une chair qui se tient bien pour faire ces brochettes?
@iSiriusTech
5 жыл бұрын
Je ne fais pas souvent de poisson mais je me suis laissé tenter par cette recette. C'était vraiment sympa, nous avons tous apprécié, merci chef !
@ChefMichelDumas
5 жыл бұрын
: En effet faire du poisson est souvant une mission imposible pour beaucoup de gens le truc est de ne pas le faire trop cuire merci pour votre suivi et a tres bientot,Michel.
@iSiriusTech
5 жыл бұрын
J'ai eu de la chance sur la cuisson, la lotte est restée moelleuse, cela encourage pour continuer ! La difficulté a été de trouvé de la queue de lotte sur Agen (Chef lieu du Lot-et-Garonne, au Sud-est de Bordeaux en descendant la Garonne) ... j'ai fini par trouver dans une poissonnerie industrielle (sous vide donc) et j'ai dû m'improviser apprenti poissonnier pour enlever l'os de la bête ... sans aucun regret ;) Merci beaucoup à vous de prendre la peine de consulter les commentaires, c'est vraiment très appréciable ! bonne continuation à vous et ne changez rien ;)
@ChefMichelDumas
5 жыл бұрын
: Voila pourquoi la lotte, lamproie ou baudroie sont vendues sans la tete car ca resemble a une tete de monstre de diable sous marin et donc ce n'est pas un gros vendeur pour les ménageres femmes de famille voila, tres bientot,Michel.
@paridecataldo3991
5 жыл бұрын
Bravissimo... cucini sempre con una classe impeccabile...mi piacerebbe vederti cucinare un famoso piatto Italiano.. la zuppa di pesce
@remitoussaint8520
5 жыл бұрын
Cela donne vraiment envie !!! Bravo
@legrixmax3728
5 жыл бұрын
merci michel pour ces recettes
@anaguillenelena7421
5 жыл бұрын
Deliciosa receta. Saludos desde Valencia (Espagne)👋👋
@desousabilly77
5 жыл бұрын
Bonjour chef. Les poissons en général ont une chair plus délicate, doit on limiter le temps de marinade ? Ou peut on mettre en marinade le jour d’avant comme pour une volaille ?
@orly55800
5 жыл бұрын
Grâce à vos conseils chef, je fais fureur , un grand merci !
@stephanieloit1714
5 жыл бұрын
Hummm j'adore la lotte, merci chef. 👍💟
@ello7897
5 жыл бұрын
Salut chef ! Super recette Pouvez-vous nous montrer votre recette pour un thé glacé, on a chaud nous !
@AskaLuccio
5 жыл бұрын
Merci de nous régaler chef 👨🍳 👩🍳
@Nytromega
5 жыл бұрын
Mastaman et Mizutenda seraient ravis de goûter ce fantastique plat ! Grandiose comme toujours chef !
@maryk.5809
5 жыл бұрын
Hum ...ça donne envie ! Merci Michel et gros bisous 😙👍
@Melanie-mced
5 жыл бұрын
Je n'ai jamais cuisiné de poisson au barbecue ! Je vais y remédier avec cette recette. J'apprécie l'utilisation du sac réutilisable aussi 👏
@lenouveaumonde1908
5 жыл бұрын
Super idée barbecue ! Toujours au top !
@saturapt3229
5 жыл бұрын
Merci pour cette recette chef, pourriez vous faire une vidéo pour vos abonnés venant de Cremieu et du siphavillage svp ? Encore merci chef !
@philippelebreton4912
5 жыл бұрын
Non, chef, pas lamproie (ou Pétromyzontides), mais Baudroie; la queue de ce poisson est aussi appelée lotte. Sinon très bien.
@thomasdelmont4735
5 жыл бұрын
Exacte 😉
@yantisipera3281
5 жыл бұрын
Merci Wikipedia !
@Mohnrow
5 жыл бұрын
en vrai, Lotte, Lamproie et Baudroie sont trois poissons différents, et le chef a donné les deux mauvais noms xD
@brunokopras3708
5 жыл бұрын
Bonjour Ce jeune homme à raison, IA lamproie ressemble à une anguille Merci au grand chef
@romainbanas7650
5 жыл бұрын
superbe video chef merci pour cette video
@amyesp8325
5 жыл бұрын
Super, tjr on prends du plaisir à vous regardé
@keyzer380
5 жыл бұрын
Simple, efficace, pouce bleu, c'est fini !
@henrithomas6753
3 жыл бұрын
Bonjour Chef Michel. Vous êtes excellent, comme vos recettes, comme ça ! Proposition pour accompagner vos "Brochettes de Lot" : un vin de "Garonne"... On vous adore du côté de Lorient (F).
@olivermalo6747
5 жыл бұрын
c'est trop bon merci chef ;)
@maximebaechler6359
5 жыл бұрын
Salut Chef, c'est parfait comme d'hab! Sauriez vous nous faire la recette du paté en croute? ca me rendrait très heureux!
@MarcRambo
5 жыл бұрын
cool quelle bon poisson sa l'air vraiment sympa
@danieleprevost4248
5 жыл бұрын
Un très bon poisson et préparé comme ça un régal bravo à vous et merci
@daxare2751
5 жыл бұрын
Super vidéo ! J’adore ! Continue c’est excellent.
@nousvous8116
5 жыл бұрын
Brochettes bien fait merci Chef 👍
@Kapurikon_No_Shura
5 жыл бұрын
Magnifique recette merci chef ! Petite curiosité, combien coûte le kilo de baudroie au Québec ? Car en France je me souviens que ça avoisinait les 36 euros le kilo quand j'y étais pour les fêtes !
@ChefMichelDumas
5 жыл бұрын
: Environ 22$ le kilo ce n'est pas vraiment tres cher a bientot, Michel.
@HMZ011
5 жыл бұрын
Il y a quelque chose de cool chez vous, merci pour votre bonne humeur. Ps : en France aussi on vous regarde !!!
@pierredulongcourty9800
5 жыл бұрын
Sa a l aire vraiment trop bon bravo je vais essayer de la refaire mais je pense que il faudrai t inviter pour que tu me dise si c est bon
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