Una ciambella soffice e scenografica, con il nostro stampo il risultato sarà oltre che buono, spettacolare! #facilecondecora
Ingredienti:
200 g di farina 00
100 g di farina di nocciole
100 g di burro a pomata
150 g di zucchero semolato
120 g di latte a temperatura ambiente
3 uova
2 cucchiai di pasta concentrata alle nocciole Decora
una bustina di lievito per dolci
glassa al cioccolato a specchio Decora
Preparazione:
Separate i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi con le fruste elettriche e teneteli da parte. In un'altra ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero e il burro a temperatura ambiente fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la pasta concentrata alle nocciole e versate il latte. Setacciate la farina 00 con la farina di nocciole e il lievito. Aggiungete le farine al composto di tuorli poco per volta fino ad ottenere un impasto liscio. Aggiungete i tuorli montati a neve con una spatola mescolando delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
Versate l'impasto in una teglia da bundt cake precedentemente imburrata e infarinata. O se preferite usate lo staccante spray.
Cuocete in forno a 170° circa 45 minuti. Lasciate raffreddare la torta prima di toglierla dalla stampo. Preparate la glassa al cioccolato a specchio Decora scaldandola a bagnomaria e versatela sulla bundt cake.
Негізгі бет Bundt cake alle nocciole Decora
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