Не давно узнал про экстрактор Сокслета и очень заинтересовал вопрос создания коньяка, виски и бурбона через него. Спасибо за эксперимент, было очень интересно.
@vinokurnya24
6 ай бұрын
Пожалуйста) Позже ещё выложу видео использованием с узлом отбора. Кстати частично вы можете посмотреть на этом канале t.me/vinokurnya24
@VolodymirZverkovskiy
10 күн бұрын
Экстрактор Сокслета не имеет никакого отношения к изготовлению коньяка, виски и даже джина. Этот прибор вообще не имеет отношения к миру алкоголя. Его только лохам впаривают
@user-us4kh3kd3t
6 ай бұрын
красавчик лайк и подписка
@user-lh1wo5xz2o
6 ай бұрын
Дружище а какая температура воды на выходе, ведь флегма должна быть теплой. Сколько смотрю никогда про это не говорят, ответь пожалуйста
@vinokurnya24
6 ай бұрын
Добрый день. Особо на это не обращал внимание, на ощупь делал немного теплой.Сейчас первый прогон делаю. Замерил на выходе 32°. Холодильник холодный,в верхней части немного горячий, спирт сырец прохладный.
@kirillkaramyshev4288
4 ай бұрын
Зерновой на кодзях это спирт сырец,?
@vinokurnya24
4 ай бұрын
После первого прогона : спирт сырец. После второго :дистиллят. Рекомендую всегда делать два прогона.
@user-eo2vr7wv8m
6 ай бұрын
В купажировании наличие эссенций обязательно.Сокслет-инструмент.Для экстракции из твердых продуктов содержимого.Управляемый процесс.Умеете работать-получите скрипку страдивари.Нет-дрова.Сам занимаюсь.В ролике-на экстракторе трубки не обрезаны.Под длинный бункер.Ну,видно своих...чсе комменты-разалекаются,не в тему.Автору удачи !
@vinokurnya24
6 ай бұрын
Спасибо и вам удачи!
@user-cq9ex2wq5g
5 ай бұрын
Так что получилось через пять дней?
@vinokurnya24
5 ай бұрын
Этот напиток только сделал,а предыдущие елал очень приятные с кофейным вкусом.
@kirillkaramyshev4288
4 ай бұрын
Добрый вечер, на тэне. Тень не пригорел
@kirillkaramyshev4288
4 ай бұрын
Тэн не пригорел, Т9 извините
@vinokurnya24
4 ай бұрын
Здравствуйте. На зерне практически всегда есть не большой пригар. Но он легко удаляется. На видео есть этот момент.
Здравствуйте. Это степень обжарки дуба. Бывает без обжарки,средней и сильной обжарки. Обычно используется щепа,кубики,брусочки дуба. Если вам немного надо, то проще купить готовые . Если много, то посмотрите видео в инете. Их очееь много. Писать очень много и долго.
@davitshubitidze9153
4 ай бұрын
Blagodariu.@@vinokurnya24
@GomerSimpson
5 ай бұрын
Зачем виопр насыпал?????
@vinokurnya24
5 ай бұрын
Куда надо?
@dxdx12136
Ай бұрын
А холодильник сверху закрывается наглухо...?
@vinokurnya24
Ай бұрын
Нет, там заглушка с отверстием стоит.
@dxdx12136
Ай бұрын
@@vinokurnya24 Я просто новичок, интересуюсь. Я понимаю, там вода в закрытом контуре...? А пары, которые туда поднимаются, они не будут уходить через это отверстие...?
@user-eo2vr7wv8m
6 ай бұрын
Перегородки грецких орехов.Скорлупа кедровых.Чипсы старых вискарных бочек.Хорошо получается.Для тех,кто продсел на купажирование.Удачи!
@vinokurnya24
4 ай бұрын
🙂
@user-dq3ej5gf2d
28 күн бұрын
Не боитесь на тэне перегонять 42%? Малейшая искра ...
@vinokurnya24
24 күн бұрын
На тэне не боюсь, а на газе очень большой риск)
@user-dq3ej5gf2d
24 күн бұрын
@@vinokurnya24 говорят,и на тэне иногда искра может проскочить .Поэтому я спирт-сырец выше 25% не заливаю в куб,если гоню на тэне.
@GomerSimpson
5 ай бұрын
Черт побери что он творит???!!;
@vinokurnya24
5 ай бұрын
Чудо творю)
@user-dh7ob8cv1j
6 ай бұрын
Готовый плинтус, этот ваш экстракт, эссенция...
@vinokurnya24
6 ай бұрын
Вы пользовались экстрактором? Откуда такие выводы?
@user-vf5tj2sn9n
6 ай бұрын
Да пусть развлекаются😂 Чепуха конечно.
@vinokurnya24
6 ай бұрын
У меня есть опыт настаивания, пользования джин корзиной и экстрактором Сокслета. Разница ощутимая. Если кратко: у экстрактора значительно лучше вкус и ароматика чем у джин корзины. И главное можно быстро готовить натуральные экстракты и не ждать неделями настойки. Минус не все вкусы можно приготовить. Поэтому нельзя отказаться от настаивания. Настаивание это конечно конёк. Поэтому использую все виды приготовления напитков,в зависимости от того что надо приготовить. Лично я ищу плюсы в каждом виде приготовления и не говорю ,что что-то является чепухой. Каждому своё😊
@user-vf5tj2sn9n
6 ай бұрын
@@vinokurnya24 Дерзайте коллега! Сам давно от этого ушел. У меня аламбик и бочки...Удачи!
Пікірлер: 40