ぬぼーっとした顔つきにブヨブヨして小骨まみれの身、さらに釣具を強烈なヌルヌルで汚すこともあって、深海釣りで最も好まれない外道のひとつ「ギス」。
当然持ち帰る人も少ない未利用魚かと思いきや……実はこのギス、すり身にして調理すると絶品! このすり身を使って作るかまぼこは一本ウン万円もする超高級品だったりします。
今回はそんなギスを釣り、贅沢な超高級かまぼこを作成してみました!
#深海魚 #高級 #釣り
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Негізгі бет ブヨブヨヌルヌルの嫌われ深海魚で作るかまぼこが一本○万円!?
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