今回はまるでクランキーみたいな低糖質サクサクチョコだよ~!
材料はココナッツクリームさえ手に入れれば超シンプル✨
混ぜて冷やすだけで簡単、アレンジもし放題♪
はと麦スナック以外にもナッツやドライフルーツ入れてもいいね!
ココナッツオイルチョコより圧倒的にミルキーで美味しいからぜひ作ってみてね👹圧
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【まるでクランキーな低糖質チョコ】
〈ノーマルチョコ材料〉
・ココナッツクリーム 50g
・お好みの甘味料 10g※詳しくは下記
・ココア(カカオ)パウダー 5g
・はとむぎスナック 5g~適量
〈ホワイトチョコ材料〉
・ココナッツクリーム 50g
・お好みの甘味料 10g※詳しくは下記
・はとむぎスナック 5g~適量
【アレンジ低糖質チョコ】
〈抹茶チョコ材料〉
・ココナッツクリーム 50g
・お好みの甘味料 16g※詳しくは下記
・抹茶 2g
〈ピーナッツチョコ材料〉
・ココナッツクリーム 50g
・お好みの甘味料 16g※詳しくは下記
・ピーナッツ粉(PB2) 6g
(生チョコ風に柔らかく仕上げたい場合はミルクを少量加えてね)
《作り方》
1.ココナッツクリームをパックのまま湯煎で溶かす
2.材料を全てボウルに入れて混ぜる
3.チョコレート型やオーブンシート(またはラップ)を敷いたバットに流し、冷蔵庫で1~2時間冷やしたら完成!夏場は常温ですぐに溶けるので食べる直前に冷蔵庫から出してね。食べる時も手で持つと溶けるからお箸などを使ってね♪
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4:1でブレンドしたものを使ってます(ちょうど普通のお砂糖と同じくらいの甘さになって便利~♪ラカントSよりコスパも良いよ!)
【自家製ラカントSの作り方動画はこちら▼】
• 【間違えたら損】コスパ最強「自家製ラカントS...
※らかんか顆粒は体内で吸収されない実質ゼロカロリーの甘味料です(カロリー・糖質量の表記があるレシピはらかんか顆粒を含まないで計算しております)
【動画内で使っている食材・調理器具&おすすめ食材】
《おすすめダイエット甘味料》
・らかんか顆粒(超絶おすすめ!お砂糖より甘いよ)
らかんかこうぼう らかんか顆粒 500g
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・エリスリトール(らかんか顆粒と合わせて自家製ラカントSを作ろう♪)
nichie エリスリトール フランス産 950g
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・微粉末のエリスリトール(お水に溶けやすくてジャリジャリしないよ♪)
LifeJoy エリストール粉末品 700g "微粉末タイプ "
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・ラカントS(ダイエッター御用達カロリーゼロ甘味料)
ラカントS 顆粒 800g
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・ラカントSシロップ(液状で使いやすい)
ラカントSシロップ / 280g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
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《おすすめ食材》
・ココアパウダー
富永貿易 TOMINAGA ピュアココア [ 無糖 ガーナ産 純ココア カカオパウダー チャック付き ] 1kg
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・はと麦スナック
タマチャンショップ 国産煎りはと麦 ハトムギ はとむぎ 150g 食べる スナックタイプ はと麦茶 国産100% 無添加 美容 美肌
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・抹茶
製菓用 京都府産宇治抹茶 出会ひ 100g アルミ袋入
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・ココナッツクリーム(今回使ったのはこちら)
Edward & Sons, Edward & Sons, Let's Do Organic, Organic Creamed Coconut, Unsweetened, 7 oz (200 g)
iherb.co/5y76GHy (こちらはiHerbで買ってます)
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・ココナッツクリーム(こちらも同じようなチョコができるらしい)
Jiva Organics, オーガニックココナッツクリーム、200g(7オンス)
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・ピーナッツ粉(脂質90%オフのダイエッター御用達ピーナッツバター)
PB2 Foods, PB2、粉末ピーナッツバター、6.5 oz (184 g)
iherb.co/UhiqMku (こちらはiHerbで買ってます)
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《おすすめ調理器具》
・ミル(ラカントSやエリスリトールを超微粉にしたい方・オートミールを粉砕したい方におすすめ)
コーヒーミル 3段階調節モーター 一台多役 コーヒー豆 ひき機 300ハイパワー 急速挽く 最大100g大容量
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・オーブンシート
アルファミック クッキングシート オーブンペーパー 漂白 幅30cm×50m
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・耐熱ゴムベラ
ブランシェ・アソシエ SO ソウ スパチュラ ミニ ブラック
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・ミニホイッパー
WMF ミニ ウィスク 20cm W1871316030
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【tetsuko's room】…作って食べて痩せるおかしな実験室
ダイエット・健康・サプリおたくのお菓子研究家テツコが
小麦粉不使用&カロリーゼロの甘味料を使って
・混ぜるだけ
・混ぜて焼くだけ
・混ぜて冷やすだけ
簡単ステップでできる体に優しくて健康的に痩せるレシピをご紹介♪
【動画内で主に使う食材】
《粉類》
・オートミール
・おからパウダー
・その他ヘルシーな粉いろいろ♡
《甘味料》※人工甘味料は使いません
・らかんか顆粒
・エリスリトール
(ラカントS、ラカントSシロップでも代用できます)
《油脂類》
・ココナッツオイル
・グラスフェッドバター
・グラスフェッドギー
《サプリ》※お菓子に入れられるものを研究中!
・イヌリン
《その他健康食材》
・ココアパウダー
・シナモンパウダー
・くるみ
【動画を始めたきっかけ】
2020年1月、ゆるいグルテンフリーと栄養療法を試しにやってみたらあれよあれよという間に体脂肪が減り持病のアレルギー体質が改善、疲れやすかった身体がめちゃくちゃ元気になりました。
小麦粉(主にパンやパスタ)をやめるだけでこんなに毎日が楽になるんだ!と感動して、代替レシピを調べまくって研究していたんですが、困ったことに私は超めんどくさがり!
「もっと簡単に、もっと時短で、もっと少ない材料で作る方法はないかな?」と試行錯誤を繰り返していたらオリジナルレシピがどんどんでき「こりゃ皆さんにお伝えせねば!」と動画を撮り始めた次第です。
痩せたいけどお菓子が食べたい方、体質改善に興味がある方、作りたいけど簡単じゃないとヤダ!というめんどくさがりやさんはぜひ私の作った超簡単レシピを参考になさってください♪
✤✤✤
失敗あり、笑いあり、哲学あり。
人生死ぬまで実験なり。
良いか悪いか答えなんてない。
ただそこには過程と結果があるだけ。(は?)
健康的に痩せたい方、
糖質制限、健康食材やサプリに興味がある方はぜひチャンネル登録を♪
おかしな実験室【tetsuko's room】
管理人 テツコ
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【今後の実験、動画制作予定】
ダイエットおやつ
時短・簡単・材料少な目ずぼらレシピ
糖質制限レシピ
コスパ最強ダイエットレシピ
エリスリトール、ラカントS裏ワザレシピ
オートミールレシピ
イヌリン入り血糖値を上げにくいヘルシーお菓子
大麦で食物繊維たっぷり塩系お菓子
羅漢果、らかんか顆粒レシピ
オオバコレシピ
ココナッツオイルレシピ
サプリ入りおやつレシピ
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【BGM】
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 【材料3つ~】混ぜて冷やすだけ!低糖質チョコの簡単レシピ|ココナッツオイルチョコよりミルキーで美味しい&ホワイトチョコまでできちゃう!
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