材料や使っている道具は↓
------------------------------------------------------
memo
------------------------------------------------------
焼かない生スイートポテトを作りました。
口にいれると溶ける、超滑らかな仕上がりになっています。
これを大昔に食べた記憶が蘇ったので動画にしました。
芋はシルクスイート使用です。品種や個体差、蒸し方(加熱の仕方)で柔らかさや甘みが変わると思うので、そこは様子を見ながら、滑らかなペーストになれば大丈夫だと思います。
作った直後に食べても、冷やして固めても美味しいです。
牛乳を入れているので、持ち運びや日持ちには向かないと思います。
------------------------------------------------------
使ったもの
------------------------------------------------------
さつまいも 450g(皮むき後300~350gほど)
バター 20~30g
牛乳 大さじ2~3(場合によってはもっと)
甘味料 大さじ2~3(お好みで調整)
------------------------------------------------------
使った材料や道具の詳細
------------------------------------------------------
ラカントホワイト
amzn.to/42iuBfv
タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
amzn.to/42t9ech
Zwilling ボブ・クレーマー ユーロ ステンレス プレップナイフ 140mm
amzn.to/4dywYAi
他にも気になるものがあったらコメントしてください!
Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。
------------------------------------------------------
各種SNS、連絡先
------------------------------------------------------
Twitter ▶ / bakubaku_pan
Instagram ▶ / bakuba_cook_dayo
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
/ @bakubacook
#ばくばクック #スイートポテト #さつまいも
Негізгі бет 【材料4つ】オーブンなし!口の中で溶ける、焼かないスイートポテト【さつまいも】
Пікірлер: 127