El almidón comercial más abundante y barato es el almidón de maíz. El almidón o fécula de maíz, es el compuesto químico más abundante del maíz. Este proporciona una gran fuente de energía ya que es está conformado por cadenas de moléculas de glucosa. En este vídeo te explico cómo extraer almidón para futuras aplicaciones.
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Негізгі бет Ғылым және технология ¿Cómo obtener fécula de maíz?
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