il y a des sous titres en français
pour la pâte d'amande
250g amande
100g abricot sec
zeste de deux oranges
100g de sucre semoule
un jaune d’œuf
faire cuire a 160°/12min
pour le glaçage royal
un blanc d’œuf (30g)
120g de sucre glace
découpage après 50min, deuxième cuisson a 120°/6min
عجين اللوز:
ج250 لوز
ج100 مشمش مجفف
ج100 سكر
قشرة برتقالتين
صفار بيضة
للكلاصاج
ج120 سكر بودرة
بياض بيضة
Негізгі бет calissons a la marocaine الحلوة الفرنسية البرستيج الشهيرة (الكاليسون) بطريقة بسيطة و بلمسة مغربية
Пікірлер: 405