Hoy les comparto esta receta de plato verde y pechuga desmechada. Hace muchos meses tenia un antojo de comer platano verde pero no habia podido encontrarlos. Hoy finalmente encontre estos platanos de buena calidad y me decidi a satisfacer mi antojo. Cocine y desmeche las pechugas. Luego prepare un guiso o sofrito para mezclarlo con las pechugas desmechadas. Despues pele y ralle el platano verde para poder obtener una masa suave con la que hice unas canastas de platano verde usando como molde un cucharon redondo. Las frite en aceite caliente, las rellene con la pechuga desmechada , queso rallado y tajadas de aguacate. la acompanie con una ensalada sencilla para no quitarle protagonismo a las canastas de pollo y Voila... mi familia quedo fascinada con esta receta. Preparelas en casa, ya sea para el desayuno, almuerzo o cena.
Негізгі бет Canastas de platano verde rellenas de pollo desmechado
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