Carciofi e Patate al Sugo .
ingredienti per 4 persone .
4 Carciofi Interi .[ meglio se di taglia grande ,]
(una volta puliti tenere in acqua e limone, fino a quando li usiamo. ).
4 patate media grandezza .[ circa 150 grammi l'una .]
700 grammi di passata di Pomodoro .
mezza cipolla bianca tritata grossolanamente ,[circa 100 grammi .]
1 spicchio d'aglio intero .
3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva .
sale fino q.b.
pepe nero q.b.
cottura circa 45 minuti in totale .
I Carciofi sono molto buoni e versatili in cucina ,ottimi saltati in padella ,alla romana ,ripieni al forno, oppure fritti .in un risotto e tanto altro ancora ,..provateli anche al sugo cosi ,rimarrete stupiti dalla loro morbidezza ,e bontà .
per video completo su come pulire i carciofi clicca qui,👇
• Come Pulire i Carciofi...
Негізгі бет Carciofi e Patate al Sugo ! si sciolgono in bocca 😋😋
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