plongez dans l'univers fascinant du génie Africain qui a révolutionné le processus de transformation du cacao en chocolat fait maison. Découvrez les incroyables machines qu'il a créées, qui transforment le cacao brut en délicieux chocolat artisanal
Il s'appelle Edouard Akakpo, suivez le dans la vidéo où il partage son histoire inspirante et sa quête de perfection. Vous serez émerveillés par la première machine, un torréfacteur de pointe, qui maîtrise avec précision la température et le temps de torréfaction pour révéler les arômes subtils et les saveurs profondes du cacao
Ensuite, observez avec admiration la deuxième machine, un ingénieux décortiqueur de cacao, qui sépare habilement les fèves de leur coque protectrice, permettant ainsi un accès facile à la partie précieuse du cacao.
Enfin, préparez-vous à être époustouflé par la troisième machine, une meuleuse sophistiquée qui transforme les fèves de cacao torréfiées en une pâte onctueuse, prête à devenir le chocolat savoureux que nous aimons tous. Cette derniere machine permet de séparer distinctement le tourteau et le beurre de cacao
Негізгі бет Ce genie Africain crée 3 puissantes machines pour transformer le cacao en chocolat fait maison
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