Цельнозерновой хлеб на закваске с пророщенной зелёной гречкой и семенами подсолнечника
❗️Заранее прорастить 50гр зелёной гречки. 1/2 часть пророщенные семян измельчить.❗️
Тесто:
300мл холодной воды
90гр пшеничной 100%влажности закваски
300гр цельнозерновой пшеничной муки
150гр пшеничной муки высшего сорта
1/2 часть измельчённых семян гречки
9гр соли
75гр семян подсолнечника
Выпекать в разогретой духовке при 250*С под колпаком 20минут, без колпака 15 минут.
#домашняяеда #хлебназакваске
#закваска #хлеб #цельнозерновойхлеб #хлебсзелёнойгречкой #полезныйхлеб #хлебссемечками #веусныйхлеб #рецептхлеба #бездрожжевойхлеб #бездрожжевоетесто #бездрожжеваявыпечка
Негізгі бет Цельнозерновой ХЛЕБ на закваске с пророщенной зелёной гречкой и семечками
Пікірлер