麻油滋味獨特,與鮮嫩雞胸肉完美結合。
精心調味後,每一口都是風味的盛宴。深受麻油香氣襯托的雞肉所感染,口感鮮美,回味無窮。
一道充滿溫暖的滋補佳餚,將家常滋味完美呈現。
---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉 / achingchef
阿慶師IG👉 / achingchef
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
-
🥣需要的食材✍
✅雞胸肉600g
✅杏鮑菇150g
✅老薑90g
✅枸杞適量
✅麻油3大匙
✅鹽1/2小匙
✅冰糖1小匙
✅醬油1小匙
✅酒150cc
✅水150cc
✅醃雞肉:鹽1/2小匙、酒1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 老薑切成薄片
2. 杏鮑菇切成片狀
3. 雞胸肉斜刀切成片狀
4. 雞胸肉切好後用鹽及酒抓醃
5. 鍋內加麻油用小火煸薑片
6. 麻油炒到乾扁的時候加入雞肉
7. 雞胸肉稍微定型後加入杏鮑菇
8. 稍微拌炒後加入麻油及米酒
9. 調味:鹽、冰糖、醬油
10. 最後加入枸杞及水拌炒後即可起鍋
#麻油
#雞胸肉
#麻油雞胸肉
#營養
#阿慶師
Негізгі бет 吃的健康又無負擔的【麻油雞胸肉】香醇滋味餐桌必備|阿慶師
No video
Пікірлер: 112