KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
超脆口的【水連菜炒肉絲】告訴你如何炒出脆綠爽口 肉嫩鮮甜 / 莊師傅的廚房
Күн бұрын
超脆口的【水連菜炒肉絲】告訴你如何炒出脆綠爽口 肉嫩鮮甜 / 莊師傅的廚房
Рет қаралды
64,183
莊師傅的廚房
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 71
@林芳如-h3f
3 жыл бұрын
超鮮綠的,原來要這樣炒,謝謝莊師傳無私分享
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
試試這樣煮,你會喜歡喔。
@limalice7922
3 жыл бұрын
谢谢莊師傅分享,👍👍👍!
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
試試這樣煮,你會喜歡喔。
@魔師傲神州
3 жыл бұрын
謝謝莊師傅, 看了一大陣子,學會了 1 炒菜先調炒醬汁 2 加點糖 什麼菜都更鮮甜美味! 謝謝您
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享,謝謝你。
@小蘭-f9k
3 жыл бұрын
6O元就可以出一盤好菜喔,好吃謝謝莊師傳的分享
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享,謝謝你。
@DanceWendy
3 жыл бұрын
莊師傅本家好,光看這個菜名就覺得好美好吃,謝謝你的分享,感恩有你!🤞🙏👍
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
謝謝支持,試試這樣煮,你會喜歡喔。
@呂彩琳
3 жыл бұрын
資料夾
@黎曉頻
3 жыл бұрын
師父晚安,好吃的水蓮菜,經濟實惠,受歡迎的美味,近年在餐廳,很夯的佳肴,謝謝您的分享,簡單營養,按讚!
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
試試這樣煮,你會喜歡喔。
@boluomi99
3 жыл бұрын
庄师傅的每道菜都好和我的胃口,真的色香味俱全的家常菜!
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享,謝謝你。
@boluomi99
3 жыл бұрын
@@Master-Zhuang 感谢分享🙏
@靖渝林-l9y
3 жыл бұрын
好香好脆哦
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
試試這樣煮,你會喜歡喔。
@靖渝林-l9y
3 жыл бұрын
@@Master-Zhuang 你也那麼早就起來了,沒瓦斯沒鍋子怎麼煮
@wombat352
3 жыл бұрын
謝謝師傅的分享!!!! 這道菜是我之前敲碗的想學的菜!!! 太感謝了 每次看莊師傅的影片都覺得學到好多
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享,謝謝你。
@AB-dr8sv
3 жыл бұрын
讚!讚!讚!
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
試試這樣煮,你會喜歡喔。
@AB-dr8sv
3 жыл бұрын
@@Master-Zhuang 謝謝哦~
@雅雲-g9m
3 жыл бұрын
想看莊師傅示範一些鴨肉、鵝肉料理
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
好的,安排時間拍攝影片分享,記得開啟小鈴鐺接受新影片通知喔!謝謝支持。
@annchu6747
3 жыл бұрын
師傅炒得好!!水蓮的火候不是那麼好掌握的,謝謝師傅講解!
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享,謝謝你。
@linqy557
3 жыл бұрын
请问师傅没有水莲菜可以用什么菜代替?
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
可用韭菜花取代喔。
@melodee-b1u
3 жыл бұрын
請問莊老師,你食譜上寫的1茶匙是否是1t
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
1.2g容量最小的那一支喔。
@太囂剛了
Жыл бұрын
蒜末換嫩薑絲味道更讚
@Master-Zhuang
Жыл бұрын
是的,可依各人喜好做調整喔。
@始蓮丁
3 жыл бұрын
👍👍👍
@孔祥徵
3 жыл бұрын
莊師傅好,水蓮下鍋是否用大火?
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
是的
@emerson2258
3 жыл бұрын
老師請問~用乾辣椒可以嗎?
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
非常適合喔。
@emerson2258
3 жыл бұрын
@@Master-Zhuang 謝謝莊老師
@李傑皓-i3s
3 жыл бұрын
請問紅燒肉與紅燜肉有何不一樣?可否安排?謝謝!
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
紅燜肉就是,滷控肉把滷汁收乾即成喔。
@李傑皓-i3s
3 жыл бұрын
@@Master-Zhuang 謝謝解惑!
@shaumantou
3 жыл бұрын
莊師傅跟其他頻道不同的點是,會用他們不擅長的方式來料理,而且會把每樣食材與配料的重量都說得非常清楚,這樣我們在準備的時候才有個依據呢
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
希望能幫助到大家,一起享受做菜的樂趣。 請幫忙分享,謝謝你。
@allen334332
Жыл бұрын
請問如果調料沒有高湯 可以用什麼代替呢
@Master-Zhuang
Жыл бұрын
可用水取代,試試這樣煮,你會喜歡喔。
@allen334332
Жыл бұрын
@@Master-Zhuang 感謝~
@jay___828
3 жыл бұрын
請問辣椒為何要去籽呢 這樣不會不夠辣嗎
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
是的,只要辣椒香氣,不要辣喔。
@justinzhou351
2 жыл бұрын
辣椒仔還有口感問題
@Tiff-fo8jw
Жыл бұрын
請問莊師傅,此道料理已有肉絲,若再加香菇會不會不對味呢? 加香菇的話料理順序或調味會變嗎?😀
@Master-Zhuang
Жыл бұрын
可以加香菇調味不變,試試這樣煮你會喜歡喔。
@凱西-m1k
3 жыл бұрын
請問豬肉絲換成牛肉絲有合嗎?
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
這支影片較適合喔kzitem.info/news/bejne/k52AvGiuemeUpZg
@凱西-m1k
3 жыл бұрын
@@Master-Zhuang 謝謝 謝謝🙏
@林子婷-j9w
3 жыл бұрын
請問你,我吃素食水蓮要怎麼炒才會好吃啊?
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
爆香料用薑,做法同影片即可。
@vickywang4238
3 жыл бұрын
請問水蓮要怎麼炒菜不會有苦味呢?要先燙過嗎?謝謝
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
不用燙過喔
@vickywang4238
3 жыл бұрын
@@Master-Zhuang 直接洗淨炒即可嗎?
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
@@vickywang4238 是的
@a0915125693
2 жыл бұрын
請問師父這鍋那裡買?謝謝師父
@Master-Zhuang
2 жыл бұрын
請參考平底鍋介紹tinyurl.com/y7rjavau
@張小妞-m4h
3 жыл бұрын
請問 小匙 跟 匙 一樣嗎?
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
1大匙=15g 1匙=5g 1小匙=2.5g 1茶匙=1.2g 標準量匙1串有4支。
@心如明鏡
3 жыл бұрын
沒高湯怎麼辦?
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
可以用自來水,或是大賣場超市都有賣高湯喔。
@呂小璇-p1r
3 жыл бұрын
💯👍 🤤🤤🤤
@Master-Zhuang
3 жыл бұрын
試試這樣煮,你會喜歡喔。
@miss.a-gwai7272
3 жыл бұрын
我確定您的菜不僅日本人敢吃,歐洲人也敢吃。 台菜要擺脫中式多油,隨意無標準,不清潔,不美觀的料理方式,才能走向世界。
Пікірлер: 71