진한 초코렛과 상큼한 체리의 조합이 넘모
아름다운 체리컵케이크에요
블랙포레스트 컵케이크 버전이라고도 할 수 있죠오.
여름에 맘껏 먹을 수 있는 체리베이킹을 전 사랑해요
! 코코아파우더,박력분,베이킹파우더는 같이 계량해줍니다.
! 버터, 초콜릿 같이 계량해 중탕 준비 해주세요.
! 계란 실온에 30분에서 1시간 이상 둡니다.( 여름 )
! 설탕, 소금 같이 계량해주세요.
! 체리는 깨끗이 베이킹소다에 씻은 뒤, 물기를 빼서 준비해주세요.
! 크림치즈는 상온으로 준비해주세요.
! 체리크림에 들어가는 버터 말랑하게 준비해줍니다.
! 머핀틀에 유산지를 깔아 준비해주세요
+Chocolate Cupcake
Dark chocolate 150g 다크초콜릿
Butter 120g 버터
Sugar 120g 설탕
Salt 2g 소금
Cocoa powder 29g 코코아파우더
Egg 3ea 계란
Cake flour 66g 박력분
Baking powder 6g 베이킹파우더
+Cherry Jam
Cherry 10ea 체리
Sugar 31g 설탕
Lemon juice 5g 레몬즙
+Cherry Cream
Fresh cream 75g 생크림
Creamcheese 75g 크림치즈
Butter 25g 버터
Sugar powder 20g 슈가파우더
Cherry jam 15g 체리잼
오늘도 딜리셔스데이!
Негізгі бет 체리컵케이크 ,블랙포레스트 ㅣ베이킹기록원
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