En este video, aprenderás una técnica más para hacer bizcochos. En ella los huevos se baten por separado, claras y yemas, para lograr una esponjosidad excepcional en cada bocado.
Te mostraré el paso a paso, asegurándote un chifón de vainilla de textura ligera y sabor exquisito. ¡No te pierdas esta delicia que sorprenderá a todos en tu próxima ocasión especial!"
Ingredientes:
300 grms de harina
10 grms de polvo de hornear
3 grms de sal
300 grms de azúcar
254 grms de Claras
123 grms de Yemas
175 ml de leche
90 grms de aceite
5 grms de vainilla
Gotitas del Jugo de Limón
Azúcar impalpable para decorar
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Capítulos
0:00 Introducción
0:24 Ingredientes
0:53 Preparación
4:40 Tips
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