Ricetta per preparare la CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO! Il #ciambellone alto e soffice della tradizione americana, preparato nel classico stampo per #angelcake, quello alto almeno 10 cm, con foro centrale e dotato di piedini per il raffreddamento della #ciambella a testa in giù.
Questa è la versione al #cioccolato della celebre #chiffoncake, ancora più gustosa, ma altrettanto #soffice, preparata come sempre con una #ricetta semplicissima #senzaburro e #senzalatte!
00:00 - INTRO
00:12 - SCELTA UOVA
00:44 - LAVORAZIONE UOVA
04:30 - AGGIUNTA LIQUIDI
05:16 - AGGIUNTA POLVERI
06:12 - AGGIUNTA ALBUMI
06:55 - COTTURA
08:12 - ASSAGGIO
❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre!
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✿ INGREDIENTI ✿
★ 250 gr di farina 00
★ 50 gr di cacao (amaro)
★ 300 gr di zucchero
★ 6 uova (grandi)
★ 200 ml di acqua
★ 140 ml di olio di semi
★ 8 gr di cremor tartaro
★ 16 gr di lievito per dolci
★ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
★ 1 pizzico di sale
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Marianna
Негізгі бет CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO fatta in casa | Marianna Pascarella
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