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ご視聴いただきありがとうございます!
今日はしっとりジューシーに焼き上げたチキンピカタを作っていきました!
今日のポイントは鶏肉をしっかり叩いて柔らかくしてあげる事
強火で焼かずにしっとり優しく焼き上げてあげる事です
食事処さくらは
いつものご飯をちょっと美味しく!
をテーマに家庭料理を中心とした
料理を楽しく作っていきます
▼~材料~2人分▼
鶏むね肉 1枚
卵 1個
パルメザンチーズ 10g
乾燥パセリ
ニンニク 1カケ
カットトマト缶 200g(400g缶の2分の1個)
塩 2つまみ
砂糖 小さじ2分の1
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〇今使ってる包丁 misono 牛刀21cm
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いい包丁は大事に使えば何年も持ちます!
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〇今使ってるフライパン(フェラーラのフライパン 浅型と深型です)
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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〇撮影に使用してるミラーレス一眼レフ
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〇使用してるコンベクションオーブン
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コメントどしどしお待ちしてます('ω')
#チキンピカタ
#ピカタ
#鶏むね肉レシピ
Негізгі бет [チキンピカタ]の鶏むね肉の旨さを最大限に引き出した作り方 相性抜群のトマトソースと共に
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