KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
Chocolate Taiwanese Castella|Coris cooking
Күн бұрын
Chocolate Taiwanese Castella|Coris cooking
Рет қаралды
42,613
coris cooking
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 60
@CorisCooking
4 жыл бұрын
いつもこりすクッキングを見て頂いてありがとうございます😳☆ チョコレート台湾カステラについてブログに写真とコメントつきでまとめたので、もしよかったら参考にしてもらえると嬉しいです😊 outiokasi.com/castella-taiwan-chocolate/ 生地を混ぜる工程、湯煎、焼き方について詳細にポイントを記載しています。作り方は通常の台湾カステラとほぼ同じですが、 純ココアパウダーの油脂分が入る分混ぜ具合が大きなポイントになります。 動画と合わせて良かったら参考にしてください😳
@anime-TV-saiseirisutokei
4 жыл бұрын
質問です作るときに蒸し器で蒸したらダメですか?
@mackey5508
4 жыл бұрын
お疲れ様です😌 台湾カステラふわふわで 美味しそう💖 週末どれを作るか迷う⋯☺️ でも、嬉しい迷いですね💕 いつも動画ありがとうございます💓
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆ 迷っちゃってください~😳☆☆☆ なに作るんかな~😳 いつもありがとうございます😳☆☆☆
@Haru-yw7yu
4 жыл бұрын
コリスさんの 以前の台湾カステラとても綺麗に美味しく作れたので 今回のも是非作ってみます❣️
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄 是非作ってみて下さいね😳☆ 純ココアパウダーの油脂分が入る分混ぜ方がポイントになるので😳
@bigbanglove6820
4 жыл бұрын
前回のノーマルのもとっても美味しかったし何回も作ってーと頼まれて大好評です!バレンタインの時にチョコ味とかもできるのかね〜?なんて言ってたから嬉しい😃早速作りたいと思います!
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆ 大好評なの嬉しい😳☆☆☆ 純ココアパウダーの油脂分が入る分メレンゲとの混ぜ合わせがポイントになるので😳☆
@유미희-q2t
4 жыл бұрын
チョコ味の台湾カステラなんかレアい💖ふわふわで美味しそう😋頑張って挑戦したいなぁ🤗
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆ 是非作ってみて下さいね😳☆
@成瀬あゆみ-y7s
4 жыл бұрын
台湾カステラのレシピ見て作ったらとても美味しく出来たので、チョコ味もチャレンジしました。 めっちゃ美味しかったです。 分かりやすい動画ありがとう。
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ 美味しかったなら良かったです~😳☆
@さかよしたま
4 жыл бұрын
台湾カステラを作って夫の実家に持っていったら好評でした! チョコレート台湾カステラは子供たちが喜びそうですね。 私は抹茶が好きなのですが、抹茶とかでも出来ますか?
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ 喜んでもらえてうれしいです😳☆ また機会があったら作ってみますね😳☆
@mackey5508
4 жыл бұрын
コリスさんオーブン開け閉め ありがとう(笑) 癒されました💖
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆☆☆
@yanmotokun
4 жыл бұрын
前回のノーマル、何回も作りました。あっという間になくなってしまので、倍量で2本いっぺんに焼いたりしてます。カカオバージョンも美味しそうですね!
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ カカオバージョンも是非作ってみて下さいね😳☆
@ai-nq1mm
4 жыл бұрын
コレ作りたい〜♡ 今日にでも作ろうかな!😆 でも、コリスさんのが本当は食べたいw
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆ 是非作ってみて下さいね😳☆☆☆ メレンゲとの混ぜ合わせがポイントになるので😳☆ 私より美味しく作っちゃってくださいね😳☆
@n.forest2938
4 жыл бұрын
とってもおいしそう❤️
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆
@HARU-wh5nc
4 жыл бұрын
とても美味しそう😋 食べたいです!!笑
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ありがとうございます😳☆
@serenacherif5637
4 жыл бұрын
merci pour cette belle recette bonne continuation
@shrn0129
3 жыл бұрын
コメント失礼します。 蜂蜜をグラニュー糖にする場合は何gがよろしいでしょうか?また、いつもメレンゲの泡立て終了のタイミングが分からず困っております。大体時間で何分ほど混ぜていますか?どうぞ宜しくお願いします。
@CorisCooking
3 жыл бұрын
同じ分量でいいと思いますよ😊 ただ砂糖が油に溶けるかが心配ですね😭 メレンゲの泡立て時間は状態でかなり前後するので、何分とははっきり言えないですね😰 メレンゲ作りの詳しい動画なので良かったら参考にしてみてくださいね😳 kzitem.info/news/bejne/o2t8uKZ7a59khaA
@吉田米子-r6o
3 жыл бұрын
大変フワフワに出来ました。こちらの生地でロールケーキ(30☓30)を焼く時の分量を教えて頂けますか?
@CorisCooking
3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ ロールケーキでは作ったことが無いので何とも言えないですね😭
@一橋英理
4 жыл бұрын
とても、美味しいです😌💓 でも、少し時間が経つとしぼんできます😂どこを気を付けたらいいんですか?
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ メレンゲとの混ぜ合わせをなるべくサックリと行うことと、もう少し湯煎を温かくしても良いかもしれないです😳
@一橋英理
4 жыл бұрын
ありがとうございます✨ やってみます‼️😆
@最高マキシマム
4 жыл бұрын
オーブンあけしめ忘れちゃう💧 こんどこそパーフェクト狙うぞ!
@CorisCooking
4 жыл бұрын
忘れちゃいますよね😭☆ 私は100均のタイマーセットしてます😳☆
@狐うどん-v1b
3 жыл бұрын
15センチの角型で作る場合分量はレシピの倍の分量でやってもいけますか?
@CorisCooking
3 жыл бұрын
やってみないと何とも言えないですね😭
@yuukikimura6040
3 жыл бұрын
これってスチーム機能を使ってお湯をいれずにできますかね?
@CorisCooking
3 жыл бұрын
やってみないと何とも言えないですね😭 あまり蒸気が強いと焼いてるときに大きく割れる恐れもありますが😭
@mayaaoyama1998
4 жыл бұрын
店売りの台湾カステラです❤️
@dalkom-bz8ik
4 жыл бұрын
Visual Jiang 👍👍👍
@あみあみあんず
2 жыл бұрын
小麦粉を米粉に変えたら膨らまないですか?
@CorisCooking
2 жыл бұрын
やってみないと分からないです😭
@あみあみあんず
2 жыл бұрын
@@CorisCooking コメントの返信ありがとうございます!米粉で挑戦してみたいと思います!
@anime-TV-saiseirisutokei
4 жыл бұрын
作りたいけどオーブンレンジのオーブン機能がぶっ壊れてて作れない(泣)
@mumu-fb5xi
4 жыл бұрын
ひとりで1本食べきれそぉですね(♡♡∩) むちゃ美味しそぉぉぉ✨
@CorisCooking
4 жыл бұрын
ふわっふわのシュワっシュワで一人で食べれちゃいますよ😳☆ 良かったら作ってみて下さいね😳☆ ありがとうございます😳☆
@らん-t8c
4 жыл бұрын
ハチミツ得意ではないんですがやっぱり入れないと駄目ですか?
@CorisCooking
4 жыл бұрын
同じ分量を水あめなどで代用できますよ😄砂糖でも代用できますが、その場合は砂糖の粒子が溶けるまでしっかりと混ぜるようにして下さいね😳
@CorisCooking
4 жыл бұрын
先日砂糖が溶けるまで混ぜて下さいとお伝えしたのですが、サラダ油の中に直接砂糖を加えると溶けきらずに粒子が残ってしまう恐れがあるので、一度牛乳などで溶かしてから加えると良いかもしれません😭 やったことが無いのであくまで予想ですが、よろしくお願いします😳
@そらそら-j1g
3 жыл бұрын
ふわふわもっちり、優しい甘さで家族にとても好評でした。表面は割れて、焼き上がって型から出して冷ましてる間に腰折れ、見た目はちょっと残念。原因はなんなんでしょう?温度かなぁ〜?
@CorisCooking
3 жыл бұрын
作っていただいてありがとうございます😳☆ 美味しくできてよかったです😊 あとは生地の混ぜ具合やメレンゲ、焼きの微調整で綺麗になると思いますよ😊
@k.r.6887
4 жыл бұрын
この台湾カステラ作ってみました! ガラス製のパウンドケーキ型、オーブンが40年物だったせいか焼き時間が一時間ほどになりました笑 でもふわふわしゅわしゅわで軽くて焼きたて一本食べちゃいそうなくらい美味しかったです!! 焼き時間が長かったからか表面が乾いて固かったので、次回は早めにアルミホイルなど被せてじっくり焼きたいと思います(*^^*)
@CorisCooking
4 жыл бұрын
作って頂いてありがとうございます😳☆ 型が違う中焼き方を工夫してしっかり仕上げるのがすごいです😳☆☆☆ 是非また作ってみて下さいね😳☆
@k.r.6887
4 жыл бұрын
@@CorisCooking 返信ありがとうございます!まさかもらえると思ってなかったのでうれしいです(* >ω
@Chiwen_250
4 жыл бұрын
Is it possible to use English subtitles for video
@Evans-jq7mk
2 жыл бұрын
焼き立てで高いところから落とさなくても萎みませんか
@CorisCooking
2 жыл бұрын
このレシピのカステラの場合は落とさなくて大丈夫だと思います😄
@秋元康-d2p
4 жыл бұрын
作りたくても作れない民 ↓
@るあ-d8l
4 жыл бұрын
これの型ってシリコンじゃやばいですかね( ̄▽ ̄;)
@CorisCooking
4 жыл бұрын
やってみないと何とも言えないですが、通常の型よりも側面と底部が優しく火が入るので、まったく同じやり方だとちょっと生焼けになってしまうかもしれないですね😭長めに焼いたほうが良いかもしれないです😳
Пікірлер: 60